Alimentos del Mar

Mejillón

Molusco bivalvo filtrador, que habita en la zona intermareal en profundidades no superiores a los 10 m.

El proceso de cultivo 100% natural cumple con las más estrictas normas ambientales y sanitarias del país. Se cría en aguas frías y limpias del Pacífico Sur, en la región más austral de América, y en las corrientes frías procedentes de la Antártida: la Corriente de Humboldt.

El mejillón es un producto sano y nutritivo, que ofrece gran cantidad de proteínas, vitaminas y omega 3, así como el ácido fólico y la vitamina E.

En 2014 las exportaciones de mejillón alcanzaron US$ 189 millones.

Principales destinos de exportación

España, Francia, Estados Unidos, Italia y Rusia.

 

Disponibilidad del Producto

Todo el año

ZONAS PRODUCTIVAS

  • XV - Región de Arica y Parinacota
  • I - Región de Tarapacá
  • II - Región de Antofagasta
  • III - Región de Atacama
  • IV - Región de Coquimbo
  • V - Región de Valparaíso
  • VI - Región del Libertador Bernardo O'Higgins
  • VII - Región del Maule
  • VIII - Región del Bío Bío
  • IX - Región de la Araucanía
  • X -Región de los Los Lagos
  • XI - Región de Aysén
  • XII - Región de Magallanes

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