Alimentos del Mar

Jibia

Molusco de carne blanca, que frecuenta las costas de Chile, entre las regiones de Arica y Parinacota y Biobío. Es una especie pelágica, que se encuentra en toda la columna de agua, dependiendo de la hora del día.

En 2014 las exportaciones de jibia alcanzaron los US$ 112 millones.

Principales destinos de exportación

Corea del Sur, China, España, Taiwán y Rusia.

 

Disponibilidad del producto

Todo el año

ZONAS PRODUCTIVAS

  • XV - Región de Arica y Parinacota
  • I - Región de Tarapacá
  • II - Región de Antofagasta
  • III - Región de Atacama
  • IV - Región de Coquimbo
  • V - Región de Valparaíso
  • VI - Región del Libertador Bernardo O'Higgins
  • VII - Región del Maule
  • VIII - Región del Bío Bío

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