Agroindustria

Conservas de frutas, pulpas y pastas de frutas y hortalizas

A partir de la década de los ochenta, la industria de las conservas, pulpas y pastas, ha presentado un rápido desarrollo de sus exportaciones.

Los principales productos de esta industria son las pastas de tomate; duraznos en mitades, tajadas o cubos, en almíbar o al agua; pulpas y mermeladas; cerezas en almíbar o al agua; cóctel de frutas y champiñones enteros, entre otros productos.

En 2014 las exportaciones de conservas, pulpas y pastas de frutas y hortalizas alcanzaron US$ 497 millones.

Principales destinos de exportación

México, Venezuela, Estados Unidos, Rusia y Brasil.

 

Disponibilidad

Todo el año

 

Variedades

  • Tomates en conserva
  • Pulpas de frutas
  • Pasta de tomate
  • Mermeladas de fruta
  • Espárragos en conserva
  • Salsa de tomate y Ketchup
  • Pimentones en conserva
  • Papayas en conserva
  • Hongos y champiñones en conserva
  • Duraznos en conserva
  • Damascos en conserva
  • Cóctel y mix de frutas en conserva
  • Cerezas y guindas en conserva
  • Arvejas y maíz en conserva

ZONAS PRODUCTIVAS

  • XV - Región de Arica y Parinacota
  • IV - Región de Coquimbo
  • V - Región de Valparaíso
  • RM - Región Metropolitana
  • VI - Región del Libertador Bernardo O'Higgins
  • VII - Región del Maule
  • VIII - Región del Bío Bío
  • IX - Región de la Araucanía
  • XIV - Región de Los Ríos

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