Carnes

CERDO

El sector porcino es uno de los sectores más dinámicos del país, y es hoy la carne más exportada de Chile.

La carne de cerdo chilena es reconocida en el mundo por cumplir con los requerimientos de los mercados más exigentes, gracias a los esfuerzos desplegados por la industria y al permanente trabajo del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), que fiscaliza para garantizar la sanidad e inocuidad de los alimentos.

Las empresas exportadoras se encuentran integradas verticalmente, lo cual ha permitido garantizar la inocuidad de sus productos a lo largo de todo el proceso productivo.

En 2014 las exportaciones de carne de cerdo alcanzaron los US$ 536 millones.

Principales destinos

Japón, Rusia, Corea del Sur, China y Colombia.

 

Disponibilidad del producto

Todo el año

ZONAS PRODUCTIVAS

  • IX - Región de la Araucanía
  • VIII - Región del Bío Bío
  • VII - Región del Maule
  • VI - Región del Libertador Bernardo O'Higgins
  • RM - Región Metropolitana
  • V - Región de Valparaíso

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