Frutas y Hortalizas

Cebolla

Sus orígenes se encontrarían en las zonas montañosas de Turquía, Irán, Afganistán y Pakistán. En América fue introducida por los primeros colonizadores y rápidamente se incorporó a la dieta de los distintos pueblos americanos.

En 2014 las exportaciones de cebolla alcanzaron los US$ 20 millones.

Principales destinos de exportación:

Estados Unidos, Reino Unidos, España, Holanda y Brasil

 

Disponibilidad del producto

De febrero a mayo

 

Variedades de cebollas

  • Cebollas de día corto
  • Cebollas de intermedias
  • Cebollas de día largo
  • Cebollas para encurtidos
  • Cebollas blancas
  • Cebollas rojas
  • Cebollas dulces
  • Cebollas para cebollín

ZONAS PRODUCTIVAS

  • XV - Región de Arica y Parinacota
  • I - Región de Tarapacá
  • III - Región de Atacama
  • V - Región de Valparaíso
  • RM - Región Metropolitana
  • VI - Región del Libertador Bernardo O'Higgins
  • VII - Región del Maule
  • VIII - Región del Bío Bío
  • IX - Región de la Araucanía
  • X -Región de los Los Lagos
  • XII - Región de Magallanes

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