Carnes

Bovina

La carne bovina proviene de animales nacidos y criados en el país en un ambiente protegido, en la tranquilidad de praderas naturales con buenos pastos y aguas cristalinas, y con una sanidad óptima.   

De acuerdo a la  Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), Chile está libre de la mayor parte de las enfermedades de declaración obligatoria que afectan al ganado en el mundo, incluyendo la Fiebre Aftosa (FMD) y La Encefalopatía Espongiforme Bovina (BSE).

La industria faenadora y procesadora utiliza tecnología de avanzada de nivel mundial, para el desarrollo de sus procesos, entregando al mercado  nacional e internacional productos cárnicos de la más alta calidad e inocuidad.

En 2014 las exportaciones de carne de Bovino alcanzaron los US$ 54 millones.

Principales destinos de exportación

Colombia, Japón, Alemania, Corea del Sur y Cuba.

 

Disponibilidad del producto

Todo el año

ZONAS PRODUCTIVAS

  • RM - Región Metropolitana
  • IX - Región de la Araucanía
  • XIV - Región de Los Ríos
  • X -Región de los Los Lagos

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