ÚNICO MASTER OF WINE DE TAIWÁN REALIZA CHARLA SOBRE EL VINO CHILENO

El 27 de octubre pasado, la Oficina Comercial de Chile en Taiwán junto a Wines of Chile Asia realizaron importante evento de promoción ante más de 200 personas.   Chile realizó evento de promoción del vino en Taiwán junto a Mark Pygott, único Master Of Wine residente en Taiwán, y uno de los ocho que hay en Asia. El evento denominado Chilean Wine Experience 2016 fue realizado por la Oficina de ProChile en el mercado y Wines of Chile en Asia. La actividad tuvo lugar el pasado 27 de octubre y consistió primero en una Master Class dictada por Pygott, quien explicó las causas que han llevado a Chile a convertirse en un exportador de vinos de calidad reconocido a nivel mundial. En su presentación, el Master of Wine de Asia destacó el auge de vinos icónicos en varias viñas chilenas, la cohesión de los actores, la generación de una historia común y el manejo de la marca país relacionada al mundo vitivinícola. “El mercado ha sido injusto con los vinos chilenos, dado que los precios que se pagan hoy por vinos icónicos son inferiores a la calidad que estos efectivamente presentan”, dijo Mark Pygott, quien además guio la degustación de vinos de 13 viñas chilenas. En paralelo se llevó a cabo un Walk Around Wines Tasting, donde 15 viñas chilenas presentaron sus distintas líneas de producción. En este evento participaron 214 invitados, entre ellos importadores (71), distribuidores (25), representantes de hoteles, bares y restaurantes (20), medios especializados (28) y sommelieres y especialistas del mundo del vino. En el evento los asistentes pudieron degustar vinos provenientes de los distintos valles de Chile, mientras disfrutaban de videos de nuestro país y su industria vitivinícola. Las viñas participantes fueron: Casa Silva, Casas del Bosque, Cono Sur, Emiliana, Errázuriz, Garcés Silva, Pérez Cruz, Santa Carolina, Tabalí, Ventisquero, Veramonte, Viña Maipo, Vistamar y Viu Manent. El vino chileno en Taiwán ha mostrado una tendencia de crecimiento importante en los últimos años. Durante el 2015, las importaciones de vino chileno crecieron en un 19% interanual, mientras que las importaciones de vino en general sólo crecieron en un 4,6%. Esta es una tendencia que se ha mantenido en el transcurso del presente año. Hasta finales de agosto, el vino chileno mostraba un crecimiento interanual de un 17%, mientras que el mercado crece a ritmo de un 9%. “Un aumento en el consumo, y la búsqueda de vinos de mayor precio y mayor calidad son las que han marcado este crecimiento. El mercado taiwanés de vinos presenta un estructura madura, pero con un consumidor cada vez más especializado, e interesado en adquirir vinos más complejos y de mayor valor. Se vislumbran tendencias tanto de consolidación de algunos actores, como de atomización de otros, abriéndose oportunidades para nuevos players en el mercado”, explica Rose Marie Bedecarratz, Agregada Comercial de Chile en Taiwán. Y agrega que “eventos como el realizado contribuyen tanto a la búsqueda de oportunidades para nuevas viñas chilenas, como al posicionamiento de la imagen del vino chileno en el ideario del consumidor taiwanés. Chile se presentó como un productor de vinos Premium, complejizando la imagen que existe del vino chileno más allá de su buena relación precio/calidad”.  

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Vino

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noviembre 3, 2016 4:20 pm

ÚNICO MASTER OF WINE DE TAIWÁN REALIZA CHARLA SOBRE EL VINO CHILENO

CON CERCA DE 150 REUNIONES DE NEGOCIOS Y UN HOMENAJE A LA ESCRITORA ISABEL ALLENDE FINALIZA CHILE WEEK ESTADOS UNIDOS

Más de un centenar de empresarios y representantes de organismos públicos fueron protagonistas de las cerca de 50 actividades realizadas esta semana en Miami, Nueva York y Filadelfia, todas con el objetivo de promover el turismo, las exportaciones y la atracción de inversiones así como mostrar la cultura de Chile en el mercado norteamericano. Una positiva evaluación realizaron este viernes las autoridades que encabezaron la primera edición de Chile Week Estados Unidos, uno de los eventos de promoción internacional más importante para difundir las virtudes de Chile como socio comercial. “Estamos muy satisfechos por haber podido concretar en cinco días 48 actividades, en ciudades tan importantes para nuestro país, como Miami, Nueva York y Filadelfia. Los seminarios y almuerzos de comercio e inversiones, las reuniones de negocios así como las capacitaciones y visitas técnicas a importadores y centros de distribución, nos han permitido mostrar en este mercado las cualidades de Chile y conectar a nuestros empresarios, grandes y pequeños, con potenciales compradores de sus productos y servicios”, destacó la directora general de la Direcon, Paulina Nazal. De acuerdo a estimaciones preliminares, la semana concluyó con al menos 150 citas entre empresarios estadounidenses y chilenos pertenecientes a los rubros de alimentos, bebidas y servicios de tecnologías de la información. A ello se suman encuentros de 15 tour operadores chilenos con agentes de turismo de Miami y Nueva York; master class dictadas por Wines of Chile en ambas ciudades; exhibiciones de productos de las marcas sectoriales Patagonia Mussel, Chile Olive Oil y Pisco Chile; y charlas de la Asociación de Exportadores de Fruta (Asoex) en las universidades de Miami, Columbia y Drexel. Chile Week Estados Unidos incluyó también capacitaciones y salidas a terreno para 19 pymes con potencial exportador de los sectores forestal, productos del mar y orgánicos; encuentros las Cámaras de Comercio de las tres ciudades; seminarios informativos sobre visas para profesionales chilenos; y reuniones de networking de mujeres empresarias de Chile con sus pares norteamericanas. “La Semana de Chile en Estados Unidos ha sido una excelente oportunidad para mostrar que Chile cuenta con una amplia y diversa variedad de oportunidades de comercio e inversión. Sobre esta base podemos generar más crecimiento y prosperidad para nuestra gente. Esperamos que esta instancia sea propicia para ampliar la oferta exportadora de nuestro país”, manifestó el ministro de Economía, Luis Felipe Céspedes, quien encabezó la delegación chilena en Nueva York junto a la directora de la Direcon, Paulina Nazal; el director de InvestChile, Carlos Álvarez; el embajador de Chile en Estados Unidos, Juan Gabriel Valdés; la directora de la Fundación Artesanías de Chile, Josefina Berliner, y la directora ejecutiva de la Fundación Imagen de Chile, Myriam Gómez. Homenaje a Isabel Allende La cultura nacional también fue destacada durante las actividades desarrolladas en Manhattan por cerca de 150 representantes de 60 empresas chilenas, ocho asociaciones gremiales y seis organismos públicos. El jueves por la noche 250 invitados a la cena de “Foods from Chile, Source of life” no solo apreciaron los sabores y cualidades de los alimentos y bebidas que caracterizan a nuestro país, sino que también pudieron observar la cultura de sus pueblos originarios a través de una muestra organizada por la Fundación Artesanías de Chile. En esta cena, la escritora nacional Isabel Allende fue distinguida por su destacada trayectoria y su contribución a la difusión de Chile en el mundo, obteniendo así el mismo reconocimiento que el animador Mario Kreutzberger en Miami. Al recibir de manos del embajador Valdés una escultura con dos “hualuchos” de plata, figuras protectoras en la cultura mapuche,- la literata describió magistralmente las virtudes y defectos de Chile. Invitó “a recorrer sus paisajes mágicos”, y deleitarse con “los sabores y aromas” de los alimentos y brebajes que todo chileno disfruta y añora cuando está en el exterior. Las actividades culturales continuaron en la mañana del viernes en el Anthology Film Archives con la exhibición de “Historia de un Oso”, cortometraje animado ganador del Premio Óscar de la Academia. Su guionista, Daniel Castro, fue el encargado de explicar a los presentes cómo se gestó y desarrolló esta conmovedora historia, que ha marcado un hito en la industria de la animación chilena. Chile Week concluye con una fiesta a la que se ha invitado a los principales medios de comunicación de Estados Unidos a experimentar diversas tradiciones de Chile.

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octubre 28, 2016 2:23 pm

CON CERCA DE 150 REUNIONES DE NEGOCIOS Y UN HOMENAJE A LA…

CON RECONOCIMIENTO A DON FRANCISCO FINALIZAN ACTIVIDADES DE CHILE WEEK EN MIAMI

El destacado animador Mario Kreutzberger fue premiado durante la cena Foods from Chile, que convocó a autoridades locales, encabezadas por el alcalde de la ciudad, Tomás Pedro Regalado y líderes empresariales, de medios de comunicación y de la cultura del estado de Florida.   Los colores, aromas y sabores que distinguen a los alimentos chilenos conquistaron a las más de 250 invitados que en la noche del martes llegaron hasta el Pérez Art Museum de Miami (PAMM), para celebrar la primera edición de Chile Week en Estados Unidos. La cena, que reflejó los atributos resaltados por la campaña “Foods from Chile, Source of life”, reunió a las más altas autoridades de Miami, lideradas por el acalde José Tomás Regalado, junto a importantes empresarios, periodistas y representantes de la cultura del estado de Florida. Los distinguidos invitados pudieron compartir con la delegación público-privada de Chile encabezada por el ministro de Agricultura, Carlos Furche, el embajador Juan Gabriel Valdés, y la directora general de Relaciones Económicas Internacionales de la Cancillería (Direcon), Paulina Nazal. En el marco de esta multidisciplinaria actividad de promoción de Chile, se distinguió a miembros de la comunidad chilena residente en la Florida por su contribución a difundir Chile en Norteamérica. Esta distinción se expresó en la figura del reconocido internacionalmente hombre de las comunicaciones, el animador de televisión Mario Kreutzberger. Al entregar esta distinción, el embajador Valdés, resaltó a Kreutzberger como un incondicional y generoso promotor de los artistas latinoamericanos y el creador de la campaña de solidaridad más exitosa de Chile, la Teletón. “Mario ha recibido todos los premios imaginables y ha batido el record de dirigir el programa más longevo de la televisión mundial. Sábado Gigante se ha trasmitido en 42 países, durante más de medio siglo” relató. Al recibir este reconocimiento, el animador conocido popularmente como Don Francisco recordó que a su llegada a EEUU hace 30 años, al decir que era de Chile le contestaban “Buenos Aires o Río. Hoy vemos el poco conocimiento que había de Chile. Somos el último país al fin del mundo, atacado por inundaciones, terremotos y tsunamis. Siempre nos hemos puesto nuevamente de pie”. Destacó que “espero que Chile siga creciendo como ha crecido. Hoy vemos muchos productos manufacturados chilenos aquí en EEUU y tenemos muchos más por ofrecer. Por lo tanto, este trabajo que hace Chile Week para darnos a conocer, es muy importante”. Don Francisco recibió una escultura en plata de dos “hualuchos”, figuras protectoras en la cultura mapuche en la que se leía “porque Chile es mejor en el mundo, gracias a su talento y a su obra”.   Atracción de inversiones y ruedas de negocios Previo a la cena, en el hotel Conrad de Miami se llevó a cabo un seminario y tres almuerzos sectoriales que permitieron a los inversionistas locales conocer las oportunidades que Chile les ofrece para realizar negocios, especialmente en los rubros de agroindustria, servicios y turismo, favorecidas por el Tratado de Libre Comercio vigente entre ambos países desde hace doce años y las condiciones que convierten a Chile en un país estable, serio y confiable. La directora Paulina Nazal destacó la estrategia de apertura comercial desarrollada por Chile en las últimas décadas, que han permitido un incremento sustantivo en las exportaciones y que coloca a Chile como país líder en la recepción de inversión extranjera. En la jornada del martes, además, Wines of Chile dictó una master class ante público especializado; Turismo Chile efectuó una serie de reuniones de networking; mientras que 15 empresas de alimentos y bebidas, apoyadas por la herramienta “Sabores de Chile”, mostraron su oferta ante importadores a fin de ingresar o consolidar su presencia en el mercado estadounidense, que hoy se posiciona como el más importante para este sector productivo de Chile. Todas estas compañías culminaron su paso por Miami en la mañana de este miércoles con un recorrido por puntos de venta relevantes como las cadenas Whole Foods Market, Publix Sabor y Trader Joe’s. En estas visitas también participaron las pymes de productos orgánicos y del mar presentes en Chile Week, gracias a los planes sectoriales desarrollados por ProChile. En paralelo, pymes forestales visitaron el puerto Everglades y se reunieron con representantes de Lennar Corporation, empresa líder en la construcción de viviendas. Antes de trasladarse esta tarde a Nueva York, miembros de la delegación nacional dictaron un seminario de visas para profesionales chilenos residentes en Estados Unidos, al que asistieron unas 60 personas. Paralelamente, empresarias de ambos países llevaron a cabo un evento de networking para estrechar lazos comerciales.  

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octubre 26, 2016 2:16 pm

CON RECONOCIMIENTO A DON FRANCISCO FINALIZAN ACTIVIDADES DE CHILE WEEK EN MIAMI

CON ALTAS EXPECTATIVAS DE NEGOCIOS COMIENZA CHILE WEEK ESTADOS UNIDOS

Miami es la primera ciudad donde el Gobierno, junto a representantes de 67 empresas y ocho asociaciones gremiales, mostrará esta semana la variada oferta de bienes y servicios del país ante inversionistas, importadores e influyentes tomadores de decisiones del mercado estadounidense.   Con una agenda que incluye cerca de 50 actividades en tres ciudades, se inició hoy en Miami, Florida, la primera versión de Chile Week EEUU, uno de los eventos de promoción internacional más importantes que desarrolla el Gobierno junto al sector privado, para dar a conocer las oportunidades de inversión así como la variada gama de bienes, servicios y destinos turísticos que ofrece el país. La delegación nacional, encabezada por los ministros de Agricultura, Carlos Furche, y de Economía, Luis Felipe Céspedes, la directora general de Relaciones Económicas Internacionales de la Cancillería (Direcon), Paulina Nazal, y el embajador de Chile en Estados Unidos, Juan Gabriel Valdés, está integrada por cerca de 150 personas provenientes de 67 empresas, ocho asociaciones gremiales, seis organismos públicos y dos entidades de beneficencia. La primera jornada en Miami se inició con una charla del presidente de la Asociación de Exportadores de Fruta (Asoex), Ronald Bown, en la Universidad de Miami, donde destacó que 82 millones de personas comen fruta chilena cada día en el mundo, y que sus exportaciones han crecido 25 veces en los últimos 36 años. Posterior a esto, cerca de una veintena de Pymes chilenas visitarán uno de los centros de logística más grandes de DHL Express, donde conocerán como ocurre el proceso de arribo de los productos a este mercado. El primer día de actividades finalizará con una subasta organizada por el Hogar de Cristo en la Artium Gallery Wynwood. Las acciones para posicionar la imagen de Chile dentro del mercado local continuarán mañana martes con un seminario de Comercio e Inversiones, que será inaugurado por el embajador Juan Gabriel Valdés y contará con la presentación de la directora General de la Direcon, Paulina Nazal, quien expondrá los hitos que han marcado la relación comercial entre Chile y Estados Unidos, que mantienen un Tratado de Libre Comercio vigente desde 2004. “Estados Unidos es el principal inversionista extranjero, nuestro segundo socio comercial, el mercado más importante para nuestras Pymes y también para las exportaciones de bienes como los alimentos y servicios. Todo esto ha sido favorecido por el TLC bilateral, pero sabemos que nuestra relación comercial puede incrementarse aún más en la medida que el mercado conozca la alta variedad y calidad de los productos y servicios desarrollados en nuestro país”, aseguró la directora general de la Direcon. Paulina Nazal aseguró que “Chile Week es la mejor vitrina para lograr este objetivo y también para explicar a los actores públicos y privados estadounidenses, por qué somos el país con el mejor ambiente de negocios y los mejores índices de competitividad y conectividad de Latinoamérica”. El martes 25 también se llevarán a cabo almuerzos de negocios orientados a inversionistas de Turismo, Servicios e Industria Alimentaria, que serán encabezados por el embajador Valdés, Paulina Nazal y Rodrigo Contreras, encargado de Asuntos Internacionales de Odepa, y donde también expondrá InvestChile. En paralelo, representantes de 15 empresas chilenas de alimentos y bebidas, apoyados por la herramienta “Sabores de Chile”, sostendrán reuniones de negocios B2B con potenciales compradores del estado de Florida; 19 Pymes de los sectores forestal, productos orgánicos y del mar visitarán centros de distribución y logística, clave para ingresar a este mercado; Wines of Chile realizará una master class que será dictada por el sommelier Daniel Toral; y Turismo Chile efectuará citas de networking con agentes de la industria y prensa especializada. Al atardecer, los atributos que distinguen a los alimentos chilenos quedarán de manifiesto durante la cena “Foods from Chile”, que se celebrará en el Pérez Art Museum de Miami (PAMM). Hasta allí llegarán autoridades, connotados empresarios, periodistas y representantes del mundo de la cultura local, encabezados por el alcalde de Miami Tomás Pedro Regalado, quienes compartirán con los miembros de la delegación nacional. Durante la velada, el animador Mario Kreutzberger, será reconocido por su aporte al conocimiento y reputación de Chile en el mundo, y por su destacada trayectoria y contribución a la comunidad latina en Estados Unidos. La delegación nacional finalizará su paso por Miami en la mañana del miércoles, con un seminario sobre visas para profesionales chilenos residentes en Estados Unidos; un encuentro de networking de empresarias de ambos países; y reuniones de negocios de las Pymes que viajaron apoyadas por los planes sectoriales de Productos del Mar, Forestal y Productos Orgánicos. Luego viajarán a Nueva York para la segunda etapa de ChileWeek EEUU.   Más información: www.chileweek.cl 

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Aceite de Oliva Agroindustria Fruta Fresca Frutos deshidratados Frutos Secos Productos del Mar vinos

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octubre 24, 2016 3:49 pm

CON ALTAS EXPECTATIVAS DE NEGOCIOS COMIENZA CHILE WEEK ESTADOS UNIDOS

CHILE SE PRESENTA EN SIAL 2016 CON PYMES LIDERADAS POR MUJERES Y ESTRENA NUEVO PABELLÓN

Un total de 42 empresas, entre ellas 4 pequeñas y medianas del programa Mujer Exporta de ProChile están en SIAL París 2016, la feria de alimentos más grande de Europa y una de las más importantes del mundo. Además este año el país estrena nuevo diseño de su pabellón.   Con un pabellón de 598 m2 y un nuevo diseño, Chile llega a la feria SIAL con 42 empresas, 4 de éstas Pymes lideradas por mujeres, en el marco del programa Mujer Exporta, que lidera ProChile, y que fue lanzado por la Presidenta Michelle Bachelet en marzo de este año. La oferta de Chile en la feria comprende diversos productos como frutos secos y deshidratados, congelados, pastas de tomates, productos orgánicos, jugos y alimentos funcionales. Asimismo, las Pymes presentes están ofreciendo cerveza, vinos, alimentos funcionales, mermaladas, sal y jugos orgánicos. “Chile es un gran actor en la escena mundial de alimentos. Lideramos los rankings con 19 productos y en SIAL queremos seguir extendiendo ese prestigio para llegar a más mercados internacionales. Este año, además de venir con empresas grandes, hemos traído Pymes con potencial exportador, todas ellas son lideradas por mujeres como parte de nuestro programa Mujer Exporta”, destaca Roberto Paiva, director de ProChile. Asimismo, el director de ProChile señala que en 2015 las Pymes generaron embarques por US$983 millones, experimentando un crecimiento del 17% con respecto a 2014. “Queremos que más Pymes exporten, y que las mujeres también lideren ese proceso. La experiencia en SIAL ha sido muy buena, porque en dos días de feria, las cuatro que están participando ya han hecho varios contactos con importadores que están muy interesados en sus productos”. La feria que se extiende entre el 16 y 20 de octubre, tiene a Latinoamérica como la “Región Invitada”, por lo que cada país de esta región cuenta con un espacio de degustación para sus alimentos. En el caso de Chile, este espacio tiene actividades diarias de “Foods from Chile, Source of Life”, las cuales están destinadas a importadores, consumidores y prensa especializada. “Latinoamérica es un foco este año para SIAL y como país hemos querido aprovecharlo al máximo. La mayoría de nuestras empresas estan mostrando la versatilidad de su oferta y la de los alimentos chilenos. Tanto los vinos, como el pisco, frutas y preparaciones chilenas están disponible para que los visitantes de la feria, en su mayoría importadores y prensa especializada, conozcan más de nosotros y así aumentemos nuestro intercambio. Además, este año tenemos la realidad virtual de Foods from Chile, que la hemos diseñado especialmente para que el mundo conozca como son nuestras industrias y productos, y también de un poco más de Chile”, señala Pedro Durán, agregado comercial de ProChile en Francia. La feria SIAL París recibe a 7.000 expositores de 105 países, a 155.000 visitantes de 194 países y a 120 delegaciones oficiales. Además cuenta con 20 sectores de exposición, donde se conectan todas las tendencias mundiales en alimentación y las últimas innovaciones de la industria.   Nuevo Pabellón de Chile Una de las novedades de esta versión de SIAL es el nuevo pabellón, que se realizó a través de un trabajo conjunto entre ProChile y la Fundación Imagen de Chile. Este nuevo pabellón se basa en el concepto del cuenco, que se encuentra en la cenefa y en los counters de cada uno de los stands. Este cuenco es un contenedor y al mismo tiempo un generador de alimentos y de abundancia. Además, se han optimizado los espacios para que las empresas guarden sus muestras, los lugares para hacer reuniones y la privacidad de cada uno de los stands. Alejandro Muñoz, subgerente de diseño y producción de la Fundación Imagen de Chile señala que “la idea es que este diseño sea útil para todo tipo de ferias a fin de unificar la presencia de Chile en este tipo de actividades. Asistir de una manera consistente a ferias, tiene el mismo efecto que una campaña publicitaria. Así la presencia de la marca y del país tiene consistencia en el tiempo. Por eso la idea es que esto se aplique, tanto en turismo y cultura como para exportaciones e inversiones”.  

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Agroindustria Frutos Secos Pymes vinos

SIAL
octubre 18, 2016 2:33 pm

CHILE SE PRESENTA EN SIAL 2016 CON PYMES LIDERADAS POR MUJERES Y…

CHILE PRESENTA SUS VINOS EN ÁMSTERDAM PARA ABRIR NUEVOS NEGOCIOS Y AMPLIAR SU OFERTA

Veintiséis productores chilenos de vino, algunos de ellos buscando importadores en Holanda y otros ampliando sus negocios en el país,  estuvieron presentes en la actividad organizada por ProChile y Wines of Chile en Ámsterdam. Al evento asistieron aproximadamente 180 personas, las que participaron de una clase magistral, titulada “The Mapuche Matrix”, organizada por el master of wines Cees van Casteren, quien explicó, a través de degustaciones y variedades por qué para él Chile es el país del futuro en materia de vinos. Asimismo, explicó acerca de los principales terroirs del país y la estructura en que se compone la industria chilena. En la degustación estuvieron las viñas Anakena, Aresti, Bisquertt, Casa Silva, Casas del Bosque, Casa del Toqui, Santa Inés, Emiliana, JBouchon, Maoli, Marchigue, Montes, Montgras, Morandé, Pérez Cruz, Santa Ema, Santa Rita, Siegel, Tabalí, Terranoble, Valdivieso, Valle Frío, Ventisquero, Veramonte, El Principal y Odfjell. “Los Holandeses son amantes del buen vino y siempre nuestros productos han tenido una gran acogida en este mercado. En 2015 nuestras exportaciones de vino a Holanda alcanzaron US$ 90 millones. Cifras que son alentadoras y que además nos invitan a seguir creciendo”, destaca Osvaldo Marinao, Agregado Comercial de Chile en Holanda. Pero las actividades no sólo fueron para el público holandés, sino que las viñas chilenas también tuvieron un seminario realizado por la experta holandesa en vinos Jacqueline Snoeker, quien habló sobre cómo vender los vinos Premium en el mercado holandés. Snoeker es dueña de la empresa Vinergy y fue una de las compradoras global del rubro bebidas de Ahold, una de las empresas más importantes de Holanda.  

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Holanda vinos

winetastingHolanda
septiembre 15, 2016 2:05 pm

CHILE PRESENTA SUS VINOS EN ÁMSTERDAM PARA ABRIR NUEVOS NEGOCIOS Y AMPLIAR…

ALIMENTOS CHILENOS DAN EL VAMOS A CHILE WEEK CHINA 2016

La actividad comenzó el domingo 28 de agosto en Guangzhou, al sur de China, con un “cooking show” para prensa especializada y líderes de opinión. El día lunes autoridades chilenas visitaron al amanecer el Mercado Jiangnan, donde solo el año pasado se comercializaron más de 160 mil toneladas de fruta chilena; y más tarde inauguraron oficialmente Chile Week con la apertura del “Mercado de Chile” en un concurrido mall de la ciudad. La jornada terminó con un coctel para invitados chinos en un barco que recorrió el Río de las Perlas. Al almuerzo, unos 60 inversionistas chinos conocieron proyectos de inversión en las áreas de Agroindustria, Minería, Energía y Telecomunicación Con diversas actividades, lideradas por la promoción de alimentos, se inició la segunda versión de Chile Week China, que se desarrolla entre el 28 de agosto y el 2 septiembre en este país asiático. La comitiva chilena, integrada por cerca de 200 personas, entre empresarios, gremios y autoridades de gobierno, es liderada por el ex Presidente Eduardo Frei e incluye a los ministros de Agricultura, Carlos Furche, y de Economía, Luis Felipe Céspedes, el subsecretario de Telecomunicaciones, Pedro Huichalaf, y al director general de la Direcon, Andrés Rebolledo. Hoy las actividades se iniciaron muy temprano cuando las autoridades, empresarios y la prensa se desplazaron hasta el mercado Jiangnan de frutas y verduras de la ciudad de Guangzhou, para conocer donde es recibida la mayor cantidad de fruta chilena que se vende en China. “Estamos cumpliendo 46 años de relaciones con China, 10 años de nuestro Tratado de Libre Comercio, y lo que vemos es que la apuesta y el desafío de Chile en China ha sido un éxito y hemos logrado penetrar con nuestros productos, gran parte del consumo que necesita este país”, dijo el ex Presidente Eduardo Frei, jefe de la delegación chilena en China. El ministro de Agricultura, Carlos Furche, agregó que estos resultados “demuestran que el objetivo que nos hemos propuesto de duplicar las exportaciones chilenas de alimentos en los próximos 10 o 12 años, antes del término de la próxima década, depende fundamentalmente de lo que seamos capaces de hacer en China”. Desde 2003 se comercializan frutas chilenas en este mercado, y actualmente es posible encontrar cerezas, arándanos, manzanas, uvas, ciruelas, kiwis, entre otras frutas. “Durante el año 2015, el mercado de Jiangnan comercializó más de 160.000 toneladas de fruta chilena, equivalente a unos 4.000 contenedores, de los cuales un 40% almacenaron cerezas chilenas. Entre estas paredes reside nuestro principal comprador de cerezas en el mundo y a su vez, por estas calles, se distribuyen una amplia gama de nuestros frutos, y esperamos muy pronto, carozos y cítricos”, destacó Ronald Bown, presidente de la Asociación de Exportadores de Fruta de Chile, Asoex. Más tarde la delegación se trasladó al Mall Grand View, uno de los centros comerciales más modernos y más visitados de la ciudad de Guangzhou, donde por dos días estará disponible para los clientes el “Mercado Chile”, donde los consumidores chinos podrán degustar productos chilenos disponibles en China como fruta, vino, carne de cerdo y mejillones en preparaciones locales. Además, los visitantes podrán “estar” en un campo chileno a través de la experiencia de la realidad virtual. En este lugar se realizó la inauguración oficial de la Semana de Chile en China. El embajador chileno en China, Jorge Heine, destacó que realizar esta segunda Chile Week demuestra que “la apuesta de Chile por China es una apuesta en serio y a largo plazo”. El director general de la Direcon, Andrés Rebolledo, institución que organiza la Chile Week, señaló que China “es nuestro principal mercado y ésta es una gran oportunidad para promover Chile en un esfuerzo publico-privado y mostrar los atractivos del país para incrementar y diversificar las exportaciones, alentar mayores inversiones chinas e incentivar a que los turistas chinos visiten nuestro país”. En el mall también Turismo Chile instaló un stand con información sobre los destinos turísticos chilenos más exóticos y llamativos para los chinos, como Isla de Pascua, Torres del Paine y la Antártica chilena. Los visitantes del centro comercial podrán tomarse fotografías simulando estar en la Antártica compartiendo con pingüinos y ballenas. Más inversión china Durante la jornada además se realizaron los almuerzos sectoriales de Energía, Agroindustria, Minería y Telecomunicaciones, organizados por InvestChile, los que fueron liderados respectivamente por el ex presidente Frei; el ministro de Agricultura, Carlos Furche y el director de la Direcon Andrés Rebolledo; el director ejecutivo de Cochilco, Sergio Hernández; y el subsecretario de Telecomunicaciones, Pedro Huichalaf. Participaron más de 60 empresas e inversionistas de la región de Guangdong quienes pudieron conocer las oportunidades de inversión que Chile ofrece y abordar las positivas perspectivas en los cuatro sectores. Entre las empresas asistentes se encontraban SPIC, China Gezhouba Groupm Guangdong Rising Assets Management Co, Guangdong Solid State Lighting Industry Innovation Center, Jiangsu Yanghe Distilery Co, entre otras. La jornada finalizó con una travesía de cerca de más de dos horas por el río de Las Perlas, que cruza la ciudad de Guangzhou, donde autoridades y empresarios de ambos países disfrutaron de una velada gastronómica a bordo del crucero Maravilla. En el evento, estuvieron presentes con sus productos las marcas sectoriales ChilePork y Patagonia Mussel, y Wines of Chile cerró la actividad con una estación de vinos en el tercer piso del barco. Cooking show El día domingo 28 de realizó un “cooking show” para prensa especializada y líderes de opinión, en el cual se presentó una propuesta internacional elaborada con productos chilenos y algunas interpretaciones de la gastronomía nacional, en base a productos como carne de cerdo, mejillones, palta, salmón, fruta fresca, vinos y otros. Cabe recordar que en el año 2015, el 99,6% de los arándanos frescos importados por China fue de origen chileno (US$ 67,7 millones), también fueron de origen nacional el 79% de las cerezas frescas, el 77% de las ciruelas frescas. Además, China es el segundo mercado de destino de las exportaciones de carne de cerdo chilena. Y el segundo destino del vino embotellado. El evento contó con la participación de las marcas sectoriales ChilePork, Patagonia Mussels, Wines of Chile y Fruits from Chile. Acerca de Guangzhou Es la capital de la provincia de Guangdong (Cantón), en 2015 registró un PIB de US$246.000 millones y una población de aproximadamente 14 millones de habitantes. Además constituye una de las nueve ciudades que conforman la Zona Económica del Delta del Río de las Perlas (PRD). El estudio de PwC, “Chinese Cities of Oportunities”, destaca a Guangzhou y Shenzhen como una de las ciudades top de China para la búsqueda de oportunidades comerciales y de inversión. La provincia de Guangdong se posiciona como el más grande exportador e importador de bienes a través de sus principales puertos en Guangzhou y Shenzhen. Y es sede de importantes empresas privadas como Huawei, ZTE, Tencent. Otros puntos destacables de la provincia de Guangdong son su Free Trade Zone que conecta las principales ciudades del sur de China: Zhuhai, Shenzhen, Hong Kong y Macao, atrayendo a la fecha 5.600 empresas.

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Agroindustria Asia Carne de Cerdo China ciruelas deshidratadas Fruta Fresca Frutos Secos vinos

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agosto 29, 2016 6:35 pm

ALIMENTOS CHILENOS DAN EL VAMOS A CHILE WEEK CHINA 2016

CONCRETAN EXPORTACIÓN DE MERQUÉN A EUROPA

En abril una delegación de seis empresas, apoyadas por ProChile, visitaron España en el marco del 30 Salón de Gourmets que se realiza todos los años en Madrid. Junto con participar en eventos y exhibir sus productos en el stand de Chile, sostuvieron reuniones de negocios. El resultado: en España ya se vende merquén chileno y se proyecta su crecimiento en otras partes de Europa. “Fuimos a la feria con pocas expectativas, sin conocer bien el mercado y con la complejidad de lo que significa entrar con alimentos nuevos a Europa. Finalmente fue una muy buena experiencia, dada principalmente por el interés que generaron nuestros productos. La presencia de un país latinoamericano, con un buen stand y una buena oferta, se convirtió en un espacio muy atractivo para el público visitante de la feria”, destaca Sebastián Dib, dueño de Etnia. Dib comenta, además, que en las distintas actividades que se realizaron en la feria, había un importador que trabaja con productos chilenos y que se interesó en el merquén. “Así se produjo nuestra primera exportación a Europa. Hoy ya tienen vendido el 25% de lo que compraron”. “Este importador también tiene presencia en Alemania y entiendo que ya hay muestras allá. La idea es abarcar los dos países y además apuntar a Holanda. Hoy, claramente, el mercado europeo pasó a ser un foco en lo que son nuestras exportaciones”, añade Sebastián Dib. Roberto Paiva, director de ProChile, destacó que “esto responde a las actividades y los esfuerzos para apoyar a las pymes para que exporten. La visita de Etnia al 30 Salón de Gourmets de España fue parte de las misiones consideradas en el apoyo al sector gourmet y otros de innovación en alimentos para este año. Esta exportación de merquén significa que nuestros esfuerzos están dando frutos”. Etnia es una empresa chilena de productos gourmet provenientes de etnias originaras, en un trabajo que hace directamente con las comunidades indígenas del norte y sur de Chile a través del comercio justo. Entre sus productos tienen merquén, Rica Rica, arrope de chañar y otros. Esta empresa que comenzó hace 12 años, ya lleva 10 de ellos exportando principalmente a Estados Unidos, donde entraron con merquén y ahora también venden Rica Rica y Arrope de Chañar. Hoy, además, sus envíos llegan a Canadá. Su acercamiento, hasta ahora con Europa, era a través de Amazon y el año pasado estuvieron en Expo Milán, donde sus productos tuvieron mucho éxito, logrando vender todos los que se encontraban exhibidos en el pabellón de Chile.

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alimentos España Europa Gourmet Merquen

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agosto 3, 2016 4:09 pm

CONCRETAN EXPORTACIÓN DE MERQUÉN A EUROPA

CHILEOLIVA PARTICIPÓ EN “SUMMER FANCY FOOD 2016”

Durante la presente versión, que se llevó a cabo durante los días 26, 27 y 28 de Junio de 2016, ChileOliva participó con su marca sectorial “Chile Olive Oil” la cual se encuentra hace algunos años posicionando al aceite chileno en el mercado estadounidense para conquistar al consumidor local. Summer Fancy Food es la feria más importante de alimentos gourmet en EE.UU, en la cual participan más de 2.400 expositores, con alrededor de 180.000 productos provenientes de 80 países y regiones, contando con más de 17.200 visitantes, que en su mayoría son responsables de las decisiones de compra en la industria de alimentos gourmet de EE.UU. y el mundo. Esta feria está conformada por más de 2.900 empresas miembros en EE.UU. y el extranjero: importadores, distribuidores, brokers, comerciantes, dueños de restaurantes, catering y otros relacionados con el negocio de alimentos especializados, lo que la transforma en una productiva plataforma que le ha entregado visibilidad a la oferta chilena y a sus exportadores. En la actividad participaron las siguientes marcas con degustaciones y entrega de información promocional: Aura, Alonso, Monteolivo, Deleyda, 1942, 8 Olivos y Oliwe.

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US

Aceite de Oliva Exportaciones

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julio 6, 2016 7:22 pm

CHILEOLIVA PARTICIPÓ EN “SUMMER FANCY FOOD 2016”

CHILE Y RUSIA CONECTAN SISTEMAS DE CERTIFICACIÓN ELECTRÓNICA PARA PRODUCTOS FITO Y ZOOSANITARIOS

Se trata de un gran logro para Chile, pues en el mundo hay muy pocos ejemplos de usos prácticos en el comercio de esta nueva tecnología. Buscando facilitar el intercambio comercial entre Chile y la Unión Económica Euroasiática (UEE) -que incluye a Rusia, Armenia, Bielorrusia, Kazajstán y Kirguistán- el Ministro de Agricultura, Carlos Furche, junto al Director Nacional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Ángel Sartori, lanzaron hoy el sistema de certificación electrónica que conecta al SAG con la Rosselkhoznadzor (Servicio Sanitario Oficial Ruso), lo que significa que el sistema de importaciones “Mercury” de Rusia comenzó a recibir en línea los certificados zoosanitarios de carne de cerdo que emite el organismo chileno. El lanzamiento se realizó en la planta Rosario de Agrosuper, empresa miembro de ChilePork, ubicada en la Región de O`Higgins, a la que también asistieron el Intendente Regional, Pablo Silva; parlamentarios de la zona, representantes de la Asociación Gremial de Productores de Cerdos de Chile, Asprocer, y de la planta. Las autoridades supervisaron la emisión de los certificados electrónicos de carne de cerdo para la zona euroasiática, ya que es el primer producto que opera bajo esta modalidad para Rusia. A través de una conexión por videoconferencia, el Ministro Furche pudo conversar con el embajador chileno en Rusia, Juan Eduardo Eguiguren, quien, en compañía de funcionarios del Servicio Sanitario Oficial Ruso, constató la recepción correcta del documento electrónico enviado desde Chile. El Ministro Furche se mostró muy satisfecho con este logro, señalando que “lo que hicimos es algo muy importante: el establecimiento formal del sistema de certificación electrónica para nuestras exportaciones de cerdo a Rusia y a la UEE, porque esto es una inyección directa para mejorar la productividad. La certificación electrónica elimina casi por completo la posibilidad de fraude en la emisión del certificado. Y, en segundo lugar, es un ahorro de tiempo y dinero. Por eso estamos muy contentos con este avance, que esperamos que en un plazo relativamente breve se amplíe a otros productos del sector pecuario, ojalá también del sector acuícola, y luego a todas nuestras exportaciones de alimentos. La tendencia en el mundo es a la facilitación del comercio y Chile ya ha hecho un enorme esfuerzo de apertura de mercados, ahora nuestra tarea es facilitar el comercio y este es un instrumento moderno, de alta productividad, que ya lo tenemos también con China y que esperamos continúe ampliándose a otros mercados”. Por su parte, el Director Nacional del SAG, Ángel Sartori, explicó que “es un procedimiento electrónico donde hay una coordinación entre la autoridad sanitaria de nuestro país y la de Rusia, que recibe en forma instantánea el certificado zoosanitario. En esta planta estamos certificando productos porcinos, donde después de un trabajo estrecho entre el sector público y el privado, efectivamente podemos exportar amparados en un certificado zoosanitario que tiene todas las particularidades de un certificado seguro, que evita fraudes, llega en forma inmediata, de tal manera que facilita absolutamente el comercio. Chile exporta alrededor de 200 mil toneladas de diferentes productos porcinos a diferentes lugares del mundo, cerca de 35 mil toneladas a Rusia, por lo que es un mercado interesante que nos interesa fomentar”. El gerente comercial de Agrosuper, Guillermo Díaz del Río, corroboró el buen funcionamiento del sistema, indicando que “esto es algo muy importante para nosotros y para la industria ya que facilita los procesos de certificación, lo que apoya la productividad, y hace muy bien para nuestro país, dado que fomenta el desarrollo. Implementamos este sistema con China, ahora con Rusia, lo que hace que una parte importante de la producción de cerdo se exporte con certificación electrónica, lo que evita la falsificación, mejora y agiliza los procesos en los puertos de recepción”. Por su parte, Juan Miguel Ovalle, Presidente de ChiePork mencionó que “este tipo de herramientas permiten al sector porcino, que representa el 61% de las exportaciones de carnes de Chile, pueda continuar su desarrollo exportador y mantener su crecimiento productivo sostenido durante los últimos años. Además destacó “valoramos el liderazgo del SAG en la implementación de la certificación  electrónica, considerando que Rusia es el 4° destino de las exportaciones de cerdo, con un monto de 80 millones de USD durante el 2015”.

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Carne de Cerdo cerdo certificacion Rusia

Ecert Rusia
junio 29, 2016 4:02 pm

CHILE Y RUSIA CONECTAN SISTEMAS DE CERTIFICACIÓN ELECTRÓNICA PARA PRODUCTOS FITO Y…

CHILE PROMOCIONA EL PINOT NOIR EN BÉLGICA

Reconocido por ser un consumidor de vinos Premium, Bélgica fue el destino del Chilean Wine Tour, que este año fue dirigido por el enólogo de Viña Las Niñas, Eugenio Lira, y que tuvo a la cepa Pinot Noir de clima frío como protagonista. En la ocasión se realizó un seminario especializado donde los asistentes, en su mayoría, importadores, prensa especializada y miembros de la Asociación Flamenca de Sommeliers, pudieron degustar 11 vinos de la cepa pinot noir, producidos en distintos valles de clima frío de Chile, junto a un Syrah – Mourvèdre elaborado por Viña Las Niñas. La actividad se realizó en la ciudad de Gante y reunió a las viñas: Villard, Siegel, Cono Sur, Matetic, Santa Carolina, Tabalí, Terranoble, Attilio&Mochi, Casablanca, William Cole y Viu Manent. Todas presentaron vinos 100% Pinot Noir elaborados en los valle de clima frío como Leyda, Casablanca, San Antonio y Limarí. “Bélgica es un mercado abierto a los vinos Chilenos pero también muy exigente, por lo cual es importante que en el marco del Chilean Wine Tour mostremos la gran diversidad de nuestro país, pero a la vez con temas más específicos. Esta vez dimos a conocer la elegancia y frescura de distintos pinot noir, que han resultado muy atractivos para el público profesional belga que asistió al seminario.”, destacó Susana Veliz, Representante Comercial de ProChile en Bélgica. En 2015 las exportaciones de Pinot Noir chileno alcanzaron los US$ 39,2 millones y los principales destinos fueron Reino Unido, Estados Unidos, Japón y Brasil. A Bélgica los envíos de Pinot Noir totalizaron US$ 463 mil, posicionándose como el 12° mercado destino y las exportaciones totales de vino (todas las cepas) llegaron a los US$ 33,8 millones en 2015. Al primer trimestre de este año los envíos alcanzan US$ 9,2 millones.   Industria del vino chileno Las exportaciones de vino en 2015 alcanzaron US$ 1.847 millones. El récord de las exportaciones estuvo en el Vino embotellado Tinto que creció 3% en comparación a 2014, alcanzando envíos por US$ 1.020 millones en 2015. Hoy Chile es el 4to exportador mundial de vinos después de Francia, Italia y España, y es el primer exportador del nuevo mundo, superando a Australia y Estados Unidos. En los años recientes, los vinos chilenos han ganado numerosos reconocimientos en las competencias más prestigiosas, incluyendo el “Decanter World Wine Award”, además de ser nombrado muchas veces en publicaciones tan importantes como Wine Spectator.   Ver galería de imágenes

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Europa Exportaciones Pinot Noir vinos

ChileanWineTourBeolgica
junio 21, 2016 4:53 pm

CHILE PROMOCIONA EL PINOT NOIR EN BÉLGICA

CERVEZAS CHILENAS SALEN A CONQUISTAR ESPAÑA

Nueve etiquetas nacionales de cerveza artesanal se presentaron en la primera cata de este tipo que se realiza en España dirigida a público especializado como: importadores, tiendas de cervezas, periodistas, blogueros, y críticos del sector. La actividad se llevó a cabo en la ciudad de Madrid y la cata fue guiada por el sommelier Juan Antonio Barrado de la Academia de la cerveza SABEER en España. La industria de la cerveza artesanal en Chile ha experimentado un incremento sustancial en los últimos años. Hoy se estima que existen alrededor de 300 empresas productoras a nivel nacional, que significan cerca del 10% del total de la producción cervecera en Chile. La cerveza artesanal se puede encontrar, mayoritariamente, en bares, restaurantes, canal horeca y tiendas especializadas. Uno de los principales atributos de diferenciación que tiene la cerveza en Chile es la pureza del agua con que es producida. Así por ejemplo, encontramos cervezas elaboradas con agua de hielos patagónicos, de niebla, de fuentes termales, etc. “España tiene un arraigado hábito de consumo de cerveza, en donde las artesanales se han abierto camino a través de un consumidor cada vez más informado y más dispuesto a probar nuevas experiencias. Por otro lado, los más de 65 millones de turistas que España recibe anualmente desde países como Reino Unido, Francia y Alemania, constituyen una población flotante que demanda mucho este producto”, señaló la agregada comercial de ProChile en España, Lorena Sepúlveda. Asimismo, destacó que “a través de  esta cata hemos iniciado un trabajo para promocionar nuestra cerveza y la buena noticia es que han sido muy bien acogidas por este público especializado”.   Industria de la cerveza en Chile En Chile el consumo de cerveza es de 45 litros per cápita y las exportaciones en 2015 alcanzaron los US$ 2,7millones. Un 13% más que en 2014 cuando los envíos totalizaron US$ 2,4 millones. Los principales destinos fueron Paraguay, Argentina y Perú. Es importante destacar que en esta industria la gran mayoría de las empresas son Micro o Pymes, por lo cual los esfuerzos realizados por las asociaciones están orientados principalmente a la capacitación de sus miembros en aspectos técnicos y difusión local de la industria. En Chile, existen alrededor de 7 asociaciones de cerveceros, la mayoría de éstos agrupan a cervezas artesanales, lo cuales trabajan en forma asociativa, con un potencial exportador y con productos de gran variedad y calidad.

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alimentos Cerveza España Exportaciones ProChile

CatacervzaEspaña
junio 17, 2016 8:02 pm

CERVEZAS CHILENAS SALEN A CONQUISTAR ESPAÑA

ALIMENTOS GOURMET Y PRODUCTOS DEL MAR CHILENOS EN POLONIA

Alimentos gourmet y productos del mar protagonizaron un nuevo show cooking, que se realizó en vivo en Polonia para un grupo de importadores y periodistas especializados, quienes pudieron disfrutar de diferentes preparaciones. La actividad, que se llevó a cabo en la embajada de Chile en ese país y fue encabezada por el embajador de Chile en Polonia, Alfredo García, comenzó con un aperitivo de pisco sour y vino blanco, para después continuar con un menú que consistió en mejillones en pebre, locos con mayonesa al merquén, paella de quínoa y alcachofa, navajuelas en salsa verde, montaditos de salmón en papas nativas y palta, pulpo en salsa de aceitunas y ostiones a la parmesana, entre otros. “Polonia ha demostrado tener mucho interés por los alimentos chilenos. Hay muchos de los productos que ofrecimos en esta actividad que se encuentran en el mercado y otros con lo que estamos tratando de entrar, porque creemos que este es un mercado abierto a lo que viene de Chile”, señaló el agregado comercial de Chile en Polonia, Enrique Carrasco. Asimismo, Carrasco destacó la importancia de los alimentos en las exportaciones chilenas a Polonia. “En 2015 el 97% de las exportaciones de Chile a este país fueron alimentos, totalizando US$ 72 millones, donde los productos del mar suman el 43%, seguidos por los productos agropecuarios y vinos”. Esta actividad se enmarca en los esfuerzos de Chile por promocionar sus alimentos a través de la campaña, Foods from Chile, Source of Life, la que se está desarrollando desde el año pasado en los distintos mercados internacionales. Esta campaña resalta el origen Chile y presenta a los alimentos a través de cinco atributos: innocuidad, trazabilidad, calidad, garantía internacional y sabor natural.   Ver galería de imágenes:

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alimentos Europa Exportaciones Gastronomía Pisco Polonia Productos del Mar vinos

ShowcookingPolonia01
junio 15, 2016 2:35 pm

ALIMENTOS GOURMET Y PRODUCTOS DEL MAR CHILENOS EN POLONIA

IMPORTADORES Y PRENSA ESPECIALIZADA DE CHICAGO DESCUBREN LOS ATRIBUTOS DE FOODS FROM CHILE

Exhibir las características geográficas, climáticas y humanas que hacen de Chile un país con condiciones incomparables para la producción de alimentos de calidad y atributos apreciados en el mundo entero, fue el principal objetivo de un almuerzo realizado este viernes por ProChile en la ciudad de Chicago. Ante un grupo de importadores y prensa especializada en el rubro de alimentos y bebidas, el representante comercial de ProChile, Rodolfo Montecinos, presentó la campaña internacional “Foods from Chile, source of life”, recalcando que nuestro país “es un proveedor confiable de productos seguros y sanos que cumplen con altos estándares requeridos por los más exigentes compradores”. Siguiendo esa línea, Montecinos aseguró que “los alimentos de Chile ocupan posiciones protagónicas en los mercados internacionales, ya que el país tiene una inusual variedad climática, donde destaca el clima mediterráneo que beneficia la obtención de materia prima óptima, la producción escalonada y en contra estación del Hemisferio Norte”. Al almuerzo realizado en el restaurante “Gibson’s Bar and Steakhouse” de Chicago asistieron, entre otros, Blanca Berthier, directora de Chicagoland Chamber of Commerce; Jaime Di Paulo, de Little Village Chamber of Commerce; Omar Duque, de Illinois Hispanic Chamber of Commerce; Heather Weinthaler, propietaria de la importadora de vinos y licores “Hacienda”; y los periodistas Alex Rodriguez y André Sulluchuco, editor de The Chicago Tribune y representante de las revistas Carne Tec y Plate, respectivamente. Ante la audiencia, el representante comercial de ProChile en Chicago recordó que en 2015 Estados Unidos fue el principal mercado para nuestras exportaciones no cobre, con envíos que bordearon los US$ 6.285 millones. “La mayor parte correspondió a productos del sector de alimentos y bebidas, entre los que destacan el salmón, los orgánicos, el aceite de oliva y cítricos frescos, para los cuales Estados Unidos es su mercado más importante”, comentó. A través de actividades como ésta, ProChile busca incrementar la presencia de los alimentos del país en una ciudad que es actualmente la tercera más grande de Estados Unidos, después de Nueva York y Los Ángeles; donde existen 22 restaurantes con estrellas Michelin y una población reconocida por su alto nivel cultural y diversidad económica.  

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Almuerzo Chicago (2)
junio 6, 2016 4:14 pm

IMPORTADORES Y PRENSA ESPECIALIZADA DE CHICAGO DESCUBREN LOS ATRIBUTOS DE FOODS FROM…

ALIMENTOS CHILENOS SON PROMOCIONADOS EN HAMBURGO

Empanadas, carnes y productos del mar, entre otros, fueron los elegidos para las preparaciones que se realizaron en el Show Cooking “Aromas de Chile”, organizado por ProChile Alemania en su oficina de Hamburgo. El evento fue dirigido por el chef chileno radicado en Alemania, Alexis Rojas, quien diseñó el menú y les enseñó a los participantes cómo cocinar. Asimismo, la puesta en escena fue con maridaje de vinos chilenos, perfectos para cada uno de los platos, y espumantes y pisco sour para partir. El menú consistió en una entrada de Triple de salmón chileno, palta y alcachofa, tortilla de Quínoa y Pebre de mote verde, y luego un entremedio con sopa de camarones. El plato de fondo fue un bistec con cebolla frita, huevos de codorniz y sopaipillas de papa. Para el postre un turrón de vino con berries y un bizcoflan con manjar. “Todos los rincones de Chile tienen algún alimento o preparación que lo caracteriza. Estamos frente a una despensa natural con un patrimonio agroalimentario y eso fue lo que quisimos transmitir a través de este show cooking. Lo participantes encontraron muy novedosa la combinación de los ingredientes, conocieron que son típicos de Chile y pudimos mostrar más del país y de sus alimentos”, destacó Bettina Stengel, Agregada Comercial de ProChile en Alemania. Esta actividad se enmarca en los esfuerzos de Chile por promocionar sus alimentos a través de la campaña, Foods from Chile, Source of Life, la que se está desarrollando desde el año pasado en los distintos mercados internacionales. Esta campaña resalta el origen Chile y presenta a los alimentos a través de cinco atributos: innocuidad, trazabilidad, calidad, garantía internacional y sabor natural. Galería de imágenes

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Agroindustria Alemania alimentos Carnes Europa Gastronomía Productos del Mar vinos

ShocookingHamburgo
junio 3, 2016 3:53 pm

ALIMENTOS CHILENOS SON PROMOCIONADOS EN HAMBURGO

CHILE PRESENTA PRODUCTOS ORIGINARIOS Y SU PATRIMONIO ALIMENTARIO EN ESPAÑA

Más de 30 personas, entre ellos periodistas, críticos gastronómicos y líderes de opinión, se reunieron en Madrid para conocer más de los alimentos chilenos y su historia ligada a la geografía de Chile, pero también a los pueblos originarios y asentamientos españoles, entre otras tradiciones. Este proyecto, denominado “Chile: Sus historias y sabores”, fue realizado en conjunto por ProChile y la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) con el fin de promover una nueva canasta exportadora de alimentos en España que, apoyada en la tradicional, enfatiza atributos sobre origen, patrimonio alimentario, gourmet y “súper alimentos”. La actividad se realizó en el espacio de cocina Kitchen Club, donde Carlos Pascal, cocinero chileno radicado en España, tuvo a su cargo el show cooking que consistió en diversas preparaciones que permitieron dar a conocer esta nueva canasta exportadora junto a la tradicional : merquén, maqui, garnish de copihue, merluza, cordero magallánico, algas, entre otros. Fue acompañado por Sonia Montecino, antropóloga chilena, especialista en patrimonio alimentario, quien, mientras se hacían las preparaciones, iba exponiendo a los invitados sobre los orígenes de los alimentos chilenos y nuestras tradiciones asociadas a estos. Además, Jennyfer Salvo, subdirectora de Marketing, Comunicaciones y Marcas de ProChile, presentó la campaña de promoción internacional de alimentos “Foods from Chile, Source of Life”, que promueve los alimentos chilenos en el mundo, destacando 5 atributos: inocuidad, calidad, garantía internacional, trazabilidad y sabor natural. “Nos ha parecido una excelente oportunidad aprovechar este espacio para dar a conocer esta marca que promueve los alimentos chilenos, pero además, su origen y tradiciones. Chile tiene características únicas que lo hacen un productor de alimentos de calidad y además es líder mundial en la exportación de varios de ellos, lo que no es muy conocido en el mundo. Es por eso que esta marca busca mostrar lo que ha logrado el país en esta materia y España nos ha parecido un escenario ideal para llevar a cabo esta actividad”, destacó la subdirectora de Marketing, Comunicaciones y Marcas de ProChile. Asimismo, la agregada comercial de ProChile en España, Lorena Sepúlveda, señaló que hoy existe un nicho creciente en España para esta gama de productos, los que son usados, tanto como insumos para la alta gastronomía como por un consumidor final que está cada vez más preocupado por una alimentación que le entregue beneficios directos a su salud y bienestar. A la tendencia mencionada se suma el interés por conocer el origen y la historia de los productos y preparaciones como un factor diferenciador. Por ello, la realización del show cooking bajo el formato comentado, ha generado alto interés y aceptación entre los invitados. Por su parte, el director ejecutivo de la Fundación para la Innovación Agraria, Héctor Echeverría, destacó que “la variedad de recetas ancestrales e ingredientes endémicos de nuestro territorio se enmarca en un gran abanico patrimonial del que poco se conoce en Chile y el mundo. FIA ha trabajado largamente en rescatar el patrimonio alimentario del país y España sin duda es un gran escenario para dar a conocer parte de esa gama de productos originarios chilenos”. Esta actividad, junto con la participación de 6 exportadores en el Salón de Gourmets realizado en abril pasado en Madrid, permite afianzar nuestro posicionamiento como país proveedor de productos diferenciados, con alto valor agregado, provenientes de empresas Pymes en el mercado español.

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alimentos Europa Exportaciones ProChile

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mayo 18, 2016 9:12 pm

CHILE PRESENTA PRODUCTOS ORIGINARIOS Y SU PATRIMONIO ALIMENTARIO EN ESPAÑA

CHILE REFUERZA LA PRESENCIA DE SUS ALIMENTOS EN COREA DEL SUR PARTICIPANDO EN LA FERIA FOOD & HOTEL

Nueve empresas chilenas con oferta en frutos secos, vino, carne, entre otros, participaron en la Feria Food & Hotel en Seúl, la mayor vitrina comercial del sector hotelero y de alimentos de Corea del Sur, que se realizó entre el 10 y 13 de mayo. Patricio Parraguéz, Agregado Comercial de Chile en Corea del Sur, resaltó la presencia que tuvo nuestro país en la feria. “Esta feria está enfocada en quienes buscan nuevos productos por lo que es muy importante que las empresas chilenas estén presentes. Los principales competidores de nuestro país están acá”, dijo. Chile además participó en las actividades conjuntas con los otros países miembros de la Alianza del Pacífico. Se inauguraron los pabellones de los cuatro países con la presencia de los Embajadores en Corea, se realizó un seminario para presentar la Alianza del Pacífico a los locales, en el caso de Chile participó un experto en medidas sanitarias y productos orgánicos, y se terminó con una degustación de preparaciones típicas de los cuatro países. En el caso de Chile, se ofreció empanadas y vino.   Oferta chilena en la feria Nueve empresas exportadoras de frutos secos, vinos y carnes, fueron parte de la oferta que Chile presentó en su pabellón país este año en Food and Hotel en Seúl. Anakena, Valbifrut, La Ronciere, La Invernada Export, PacificNuts & DriedFruits, Agrosuper, Huertos del Valle, The Wine Merchant y Vilkun, fueron las encargadas de representar a Chile en esta importante feria. Enrique López, market manager de la empresa PacificNuts, comentó que este evento representa una excelente oportunidad para fortalecer la relación con los clientes. “Vinieron todos nuestros clientes, tuvimos la oportunidad de poder contarles en qué condiciones se encuentra el mercado chileno, especialmente después de las lluvias que tuvimos en abril”. Pablo Correa, regional manager de Anakena, agrega que esta es la cuarta vez que participan en la feria. “La feria nos permite mantener las relaciones con nuestros clientes, saber en qué condiciones está el mercado coreano para nuestros productos, y mantener al tanto a nuestros contactos sobre lo que está pasando en nuestro país. Fue una feria muy productiva”.   Alimentos chilenos en Corea del Sur Chile y Corea del Sur tienen vigente un Tratado de Libre Comercio desde el 2004, gracias al cual 6.900 productos chilenos ingresan actualmente al mercado coreano libres de arancel. Esto también ha contribuido a que las exportaciones de alimentos chilenos a Corea del Sur, hayan pasado de US$ 253 millones en 2010 a US$ 467 millones en 2015, experimentando un crecimiento de un 85% en los últimos 10 años. Con estas cifras, Corea del Sur se transforma en el tercer destino de mayor importancia para los alimentos chilenos en Asia. En la oferta chilena de alimentos presentes en el mercado destacan las frutas procesadas -congeladas, deshidratadas y jugos-, lácteos, carnes de ave, nueces sin cáscara, productos boutique/gourmet, nuevos productos del mar como mejillones y desde 2012, la carne de bovino y arándanos frescos. Este año además se abrió el mercado para las exportaciones de cerezas chilenas, luego de un riguroso procedimiento de certificación llevado a cabo por el Animal and Plant Quarantine Agency (QIA), quienes viajaron a Chile para verificar en terreno los procesos de producción y exportación de esta fruta, así como las medidas para el control de las plagas de preocupación para Corea, incluyendo un recorrido por diferentes huertos, packings, frigoríficos y otras instalaciones. Este procedimiento en Chile fue dirigido por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), del Ministerio de Agricultura, institución que goza de gran prestigio internacional por las políticas sanitarias implementadas en Chile.  

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alimentos Exportaciones Gastronomía

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mayo 17, 2016 10:29 pm

CHILE REFUERZA LA PRESENCIA DE SUS ALIMENTOS EN COREA DEL SUR PARTICIPANDO…

FOODS FROM CHILE SORPRENDE CON REALIDAD VIRTUAL EN BRUSELAS Y SAO PAULO

Una empresa productora de salmones, sus procesos, cultivos y faena del salmón, todo en 360°. Así se vivió el estreno de la nueva herramienta de promoción de Foods from Chile en el mundo y en que además, tuvo como protagonistas a la industria del aceite de oliva y vinos. “Quisimos partir con esto en Seafood y APAS, porque la primera es una de las ferias más importantes de productos del mar en el mundo y la segunda, la más importante de alimentos en Latinoamérica. El éxito fue total, todos se acercaban a ver nuestro espacio especial de realidad virtual. Y es que de verdad sientes que conoces Chile”, destacó Jennyfer Salvo, Subdirectora de Marketing, Comunicaciones y Marcas de ProChile. En el caso de Seafood Expo Global, los visitantes del pabellón pudieron ver de cerca como es la producción del salmón, como se distribuyen los cultivos y luego como se procesa este producto que es uno de los más consumidos del mundo y donde Chile se perfila como el segundo productor mundial después de Noruega. Para APAS las industrias disponibles en realidad aumentada fueron aceite de oliva, donde se puede apreciar el proceso que convierte a este aceite en extra virgen y que se debe realizar en sólo 24 horas. Además, los visitantes pudieron conocer las viñas, vendimia y proceso de creación del vino chileno. Esta nueva apuesta se basa en la necesidad de acercar Chile y sus alimentos a los consumidores, importadores y líderes de opinión. A través de la realidad virtual estarán disponibles también, imágenes de campos de cultivo y procesos productivos  de la agroindustria, miel y frutos secos y deshidratados, entre otros. Esta herramienta será utilizada también en la Sial 2016 que se realizará en octubre en París, Francia; y en los  Chile Week de China y Estados Unidos, que se llevarán a cabo en  agosto y octubre de este año respectivamente. #gallery-1 { margin: auto; } #gallery-1 .gallery-item { float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 50%; } #gallery-1 img { border: 2px solid #cfcfcf; } #gallery-1 .gallery-caption { margin-left: 0; } /* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */  

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mayo 16, 2016 3:05 pm

FOODS FROM CHILE SORPRENDE CON REALIDAD VIRTUAL EN BRUSELAS Y SAO PAULO

CHILEPORK FINALIZA EXITOSA GIRA EN ASIA 2016

En 2015, la carne de cerdo representó un 46% de las exportaciones totales de carne de Chile y un 67% de los envíos de este producto tuvo como destino Asia, siendo Corea del Sur, Japón y China sus principales destinos, de acuerdo a cifras del Departamento de Información Comercial de ProChile. Con el objetivo de mantener esta fuerte presencia en los mercados asiáticos, la marca sectorial ChilePork –desarrollada por ProChile en conjunto con la Asociación gremial de productores de cerdo de Chile (Asprocer)- durante la segunda semana de mayo organizó diversas actividades en estos tres países. Las relaciones comerciales entre las empresas miembros de ChilePork (AASA, Coexca, Maxagro y Agrosuper) y sus clientes se fortalecieron mediante acciones que estuvieron marcadas por un fuerte enfoque técnico. Es así como el experto internacional y cofundador de la consultora Agritrends, Brett Stuart, ofreció presentaciones sobre el mercado internacional de las carnes, sus contingencias y futuro. Por su parte el presidente de Chile Pork, Juan Miguel Ovalle, entregó su visión sobre la industria porcina chilena, destacando tanto la sanidad animal como la inocuidad, compromiso y sabor que la caracterizan. En China, la marca sectorial fue parte del evento “Chile in the sky” realizado en el Shanghai World Financial Center, donde participaron distintos sectores productivos chilenos presentes en ese mercado. Fue así como después de asistir a un seminario, los invitados pudieron degustar un cóctel de carne de cerdo chilena, acompañado de vino nacional y la impresionante vista que ofrece el SWFC, segundo edificio más alto de Shanghai. En tanto en Corea del Sur y Japón, además de un seminario técnico que contó con la asistencia de altas autoridades, la marca realizó su tradicional torneo de golf, ofreciendo un espacio de entretención y camaradería a sus clientes y empresas con el fin de afianzar los lazos comerciales. Adicionalmente se llevaron a cabo ruedas de prensa en todos los mercados, que permitieron a ChilePork y sus empresas miembros destacar el avance técnico y tecnológico de la industria porcina nacional, su fuerte enfoque en la creación de relaciones comerciales de largo plazo y la entrega de productos sabrosos, sanos y adaptados al gusto de sus clientes.   El presidente de ChilePork, Juan Ovalle, indicó que “tanto Japón como China y Corea del Sur son los principales mercados importadores de cerdo más grande a nivel mundial y son mercados de gran relevancia para ChilePork. Hoy representan el 67% de nuestros envíos. ChilePork mantiene su compromiso de seguir entregando productos sabrosos con los altos estándares de calidad e inocuidad, porque ChilePork es un socio confiable”.

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alimentos Asia Carne de Cerdo ChilePork China Corea del Sur Exportaciones Japón

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mayo 13, 2016 9:45 pm

CHILEPORK FINALIZA EXITOSA GIRA EN ASIA 2016

MÁS DE 4.000 PERSONAS DISFRUTARON LOS ALIMENTOS DE CHILE EN NUEVA EDICIÓN DE DC PASSPORT

Más de 40 embajadas de América Latina, Asia y África fueron protagonistas el pasado fin de semana de una nueva edición del DC Passport Tour Around The World, realizado en la capital estadounidense.   La residencia del embajador chileno Juan Gabriel Valdés congregó a más de 4.000 personas que, junto con recorrer sus salones, disfrutaron la música y las cualidades que caracterizan a los alimentos y bebidas de nuestro país presentes en ese mercado.   El agregado comercial de ProChile, Rodrigo Contreras, fue parte del equipo de la embajada nacional que compartió con el público y destacó los atributos que promueve la campaña internacional Foods from Chile, source of life.   “La sala Radomiro Tomic se repletó de personas que durante todo el sábado degustaron nuestro aceite de oliva, salmón y fruta, en especial uvas y cerezas, así como distintas variedades de vino y cocteles preparados con pisco y berries, cuya mezcla estuvo a cargo del premiado mixólogo estadounidense Glendon Hartley. Nos preocupamos especialmente de explicarle a cada uno de los visitantes las características geográficas, climáticas y humanas de Chile, que proporcionan características únicas a nuestra oferta exportable”, detalló Contreras.   La cata de productos fue posible gracias a los aportes realizados por distintas marcas sectoriales y empresas nacionales. Fue así como Fruits from Chile estuvo presente con un carro de frutas, mientras que Wines of Chile gestionó la participación de las viñas Ventisquero, Santa Rita, Montes, Casa Silva, Garcés Silva y Los Vascos. El pisco, por su parte, fue aportado por Kappa Pisco; el aceite de oliva corrió por cuenta de Olisur con su marca O-live, el salmón por Agrosuper, y el jugo de cranberries y cranberries deshidratados por Ocean Spray. En el evento también participó Latam, que acaba de abrir la ruta aérea Santiago–Washington DC.   El embajador Juan Gabriel Valdés, quien actuó como anfitrión del evento desde que se abrieron las puertas, se mostró muy satisfecho con la alta concurrencia de público y muy agradecido con quienes llegaron a conocer la casona.   “Estas actividades ayudan a la gente a acercarse a otros países, y en el caso de Chile a conocernos mejor, lo que es útil para el turismo, pero también para generar un mayor afecto hacia nuestro país”, afirmó.   La residencia oficial chilena está ubicada en el 2305 de Massachusetts Ave, en la tradicional Embassy Row, y pertenece a nuestro país desde 1923. Desde entonces, 34 embajadores han vivido en la casona que fue diseñada en 1908 por el arquitecto Nathan Wyeth, quien también estuvo tras la construcción del ala oeste de la Casa Blanca y de su primera sala oval, así como de distintas edificaciones que hoy albergan a embajadas y residencias diplomáticas.

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mayo 10, 2016 7:30 pm

MÁS DE 4.000 PERSONAS DISFRUTARON LOS ALIMENTOS DE CHILE EN NUEVA EDICIÓN…

DUEÑO DEL MEJOR RESTAURANTE DEL MUNDO CONOCIÓ FOODS FROM CHILE

El segundo de los tres hermanos Roca, gestores y dueños de El Celler de Can Roca, elegido en dos ocasiones como el “Mejor Restaurante del Mundo”, en 2013 y 2015 por la revista Restaurant, está de visita en el país para conocer productos locales que podrían ser incluidos en los platos del menú que el restaurante ofrecerá cuando se instale por una semana en Chile. En medio de una intensa agenda, tuvo algunos minutos para conocer la campaña que Chile está desarrollando en el mundo para promover los alimentos y sus atributos en el mundo: “Foods from Chile, Source of Life”. Durante la mañana, probó diversos productos de pequeños emprendedores chilenos. Así el afamado sommelier pudo degustar papas chilotas, arrope de chañar, pasta de ajo, jarabe de limón de pica y rica rica, entre otros productos propios de la cultura chilena, origen y tradiciones. “Ha sido una oportunidad maravillosa poder conocer la despensa chilena y todo lo que tenéis de bueno y podéis exportar al mundo”, señaló el afamado sommelier. Josep Roca, además, ha estado recorriendo viñas y probando la diversidad que ofrecen los vinos chilenos. Al respecto y sobre esta industria destaca que “Chile probablemente en el mundo del vino vive un momento espectacular al ser reconocido internacionalmente como el máximo exportador de vinos al mercado asiático. Pero también es interesante saber que no solo hay esa capacidad exportadora, sino también la capacidad de poder mostrar Chile con sentimiento y la gran diversidad geoclimática, de variedades y de personas con proyectos muy apasionados”. Una de las cosas que destacó Josep Roca de la importancia que tiene Chile y sus alimentos, pero sobre todo para España, fue la contraestación del país con el hemisferio norte. “Vosotros conseguís que nosotros comamos cerezas en navidad y cuando sabes que hay un hemisferio en contraestación, sabes que puede venir un barco lleno en época de invierno con productos de verano. Aprovechar esto yo creo que es bueno y desde España vemos a Chile muy próximo”.   #gallery-2 { margin: auto; } #gallery-2 .gallery-item { float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; } #gallery-2 img { border: 2px solid #cfcfcf; } #gallery-2 .gallery-caption { margin-left: 0; } /* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */

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Josep Roca
abril 28, 2016 8:47 pm

DUEÑO DEL MEJOR RESTAURANTE DEL MUNDO CONOCIÓ FOODS FROM CHILE

REALIDAD VIRTUAL SORPRENDE EN SEAFOOD EXPO GLOBAL DE BRUSELAS Y COMPLEMENTA LA OFERTA CHILENA EN LA FERIA

Chile estuvo presente en una nueva versión de Seafood Expo Global, la feria de productos del mar más grande de Europa, y esta vez complementó su oferta con realidad virtual, a través de la cual los visitantes del pabellón pudieron conocer un poco más de Chile y viajar al origen de los alimentos a través de fotos en 360°, todo esto enmarcado en la marca “Foods from Chile, Source of Life”. Mediante un sistema de lentes especiales, la apuesta de Chile sorprendió a los visitantes a la feria. Esta vez, los protagonistas fueron la industria del salmón, que en realidad virtual mostraron sus procesos productivos, tanto en el cultivo como en la faena. “Ha sido muy interesante ver el interés que ha generado la realidad virtual, sobre todo porque acerca a las personas a nuestro país, al origen. Con esta nueva herramienta los importadores, distribuidores y consumidores pueden descubrir las maravillas de nuestro país que nos permiten ofrecer alimentos de calidad”, explica Susana Véliz, Representante Comercial de Chile en Bélgica. Esta realidad virtual mostrará los diversos sectores que completan la industria de alimentos y estará presente en otras ferias internacionales como APAS en Brasil y SIAL en Francia. Además, será protagonista en las actividades de ChileWeek que se realizarán en China y Estados Unidos.   20 expositores y nuevos negocios La feria fue inaugurada el 26 de abril, donde empresas de productos del mar de distintas partes de Chile se presentaron con diversos productos como: salmón fresco y congelado, mejillones frescos y congelados, merluzas, jureles, centollas, almejas, abalones, jibia, entre otros, además de productos del mar con valor agregado como el salmón ahumado, productos en conserva y mejillones bajo el concepto “ready to eat”, los que ya vienen cocinados y se ofrecen congelados. Susana Véliz comenta que a pesar de la situación que ha vivido la industria de salmón, varias empresas expositoras lo han visto como una oportunidad, obteniendo buenos resultados durante la feria. Asimismo, los mejillones son un producto muy atractivo. “En 2015 las exportaciones de productos del mar a Europa alcanzaron US$ 863 millones y al mundo US$ 4.590 millones. Los mejillones que en 2015 exportaron US$ 202 millones, 7% más que en 2014, lograron un récord en envíos, por lo cual la feria les sirvió como un excelente escenario”. Sebastián Warnken de Geomar señala que esta feria es siempre una muy buena oportunidad para contactar nuevos clientes de Europa y el mundo. “Nuestros productos están presentes en Asia, Europa y Oceanía, por lo que seafood es una muy buena oportunidad para seguir ampliando nuestros negocios internacionales. La feria ha sido muy exitosa en estos tres días y lo más seguro es que sigamos viniendo”. Asimismo, Julio Bloch, gerente general de Pacific Gold comenta que “La experiencia en Bruselas para Pacific Gold ha sido muy buena. Los importadores y quienes andan en busca de negocios llegan al pabellón porque saben el prestigio que tiene Chile y eso para nosotros ha sido un gancho importante, ya que de aquí han salido buenos negocios”.   Misión empresarial de productos del mar Cabe destacar que en el marco de esta feria, se realizó una Misión comercial de Productos del Mar, organizada y coordinada por ProChile, con Pymes de las regiones de Los Lagos y Biobío. Las empresas participaron de diversas actividades y generaron nuevos contactos para sus negocios. Asimismo, esta misión estuvo en Polonia, donde se reunieron con importadores y retailers polacos, además conocieron el puerto de Gdansk y visitaron la feria Polifish. Algunas de las Pymes quedaron comprometidas para enviar muestras con claras opciones de concretar negocios en un futuro cercano.   Sustentabilidad Los fundamentos del posicionamiento internacional de los productos del mar chileno, se complementan con el estricto compromiso regulador de la industria en armonía con la sustentabilidad productiva, cuotas y vedas temporales. Cuenta con sistemas de seguimiento desde el punto de partida hasta el destino, y una constante investigación, que permite aumentar la producción, diversificar los recursos y crear nuevos productos, en el marco de un sistema de elaboración que cumple con los más altos estándares sanitarios a nivel internacional.   Galería de imágenes:     Comunicaciones Direcon-ProChile

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Seafood Expo Globla
abril 28, 2016 8:08 pm

REALIDAD VIRTUAL SORPRENDE EN SEAFOOD EXPO GLOBAL DE BRUSELAS Y COMPLEMENTA LA…

ASOEX Y PROCHILE BUSCAN POTENCIAR EL ABASTECIMIENTO DE FRUTAS FRESCAS CHILENAS EN EL SECTOR DEL FOOD SERVICE DE HOLANDA

Con el propósito de visualizar el potencial de la fruta fresca chilena dentro del Food Service holandés, ProChile, en conjunto con la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile AG (ASOEX), realizaron este lunes el taller: “Oportunidades y Desafíos en el abastecimiento de frutas de Chile para los Operadores del FoodService”. La jornada contó con la participación de los principales importadores, distribuidores y operadores del Foodservice o canal Horeca de Holanda. El taller se realizó en la Cámara de Comercio de Róterdam, durante la mañana de este lunes 25 de abril y fue encabezado por la embajadora de Chile en Holanda, María Teresa Infante, quien dio las palabras de bienvenida. La jornada contó con las exposiciones de Osvaldo Marinao, Director de la Oficina Comercial de ProChile en La Haya, Holanda; Sofie Tolk, Business Manager Agrofood del Puerto de Róterdam, y Charif Christian Carvajal, Director de Marketing de ASOEX para Europa y Asia. “Nuestro objetivo es visibilizar las grandes oportunidades que los productos chilenos, como la fruta fresca, ofrecen a los operadores del FoodService y resaltar que Chile es un proveedor confiable. Además nos interesa presentar la marca “Foods from Chile, Source of Life”, a través de la cual se destacan los atributos de inocuidad, seguridad alimentaria y calidad de los productos chilenos, así como su origen”, puntualizó Osvaldo Marinao, Director de la Oficina Comercial de ProChile en La Haya, Holanda. Marinao agregó que “en el caso de la fruta fresca, Holanda es un mercado especialmente importante, ya que es la puerta de entrada de la fruta chilena al mercado de Europa y por lo mismo, maneja grandes volúmenes y variedades, ofreciendo una gran oportunidad para incrementar el abastecimiento de ellas a los operadores del Food Service holandés”. En 2015 las exportaciones de fruta fresca a este mercado alcanzaron US$ 369 millones y queremos seguir aumentando estos números porque vemos muchas oportunidades de crecimiento”. Por su parte, Charif Christian Carvajal, Director de Marketing de la ASOEX para Asia y Europa, destacó que “Es importante dejar claro a los participantes, que Chile es una especie de One Stop Shop, es decir, un país que puede cubrir todas las necesidades de abastecimiento de fruta que requiera la cadena Horeca en Holanda. Tenemos los productos que tradicionalmente consumen los holandeses, producimos en contraestación frutas como uvas de mesa, manzanas y peras, pero también productos considerados súper alimentos o más exóticos, como son los arándanos, cerezas y granadas”. Carvajal puntualizó que actualmente existe un gran potencial para incluir más fruta fresca dentro del Food Service, ya que, un estudio de Nielsen, “Snack Attack” (2014-2015), indica que los snacks saludables se han convertido en una tendencia, que al parecer, llegó para quedarse en Europa, donde este sector representa hoy una industria de 167 billones de dólares. “El sector Horeca también puede aprovechar esta tendencia de los consumidores, pues el estudio, que abordó una población de más de 30 mil consumidores, concluyó que cerca del 62% de ellos a la hora de comprar un snacks, prefieren aquellos que son de frutas frescas. Esto, además puede ser potenciado con las recetas que hemos desarrollado y que demuestran la versatilidad de usos de nuestras frutas. Estas recetas se encuentran disponibles y listas para descargar en www.fruitsfromchile.com”.   Datos Según cifras de ASOEX, durante la temporada 2014-2015, Chile exportó a Holanda más de 233 mil toneladas de frutas frescas. De este monto 231.800 toneladas ingresaron por el Puerto de Róterdam; 1.171 por Ámsterdam, 17 por Biarritz y 16 toneladas por el Puerto de Elburg. De acuerdo a cifras de ProChile, en base a Banco Central, en 2015 las exportaciones de fruta fresca a Holanda alcanzaron US$ 369 millones y a Europa totalizaron US$ 866 millones. En cuanto a especies, los mayores volúmenes corresponden a uvas de mesa, manzanas, paltas, peras, kiwis y arándanos. Horeca es un acrónimo que acuña las palabras Hoteles, Restaurantes y Catering. El término fue generado en Holanda para referirse al sector de hoteles, restaurantes y catering. Hoy el uso de este concepto se ha extendido a otros países de Europa, y especialmente en áreas como marketing, se utiliza para referirse al público objetivo de estos mercados y diferenciarlo de otras áreas.

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alimentos Europa Exportaciones Fruta Fresca

Fruta Holanda_Asoex
abril 26, 2016 2:29 pm

ASOEX Y PROCHILE BUSCAN POTENCIAR EL ABASTECIMIENTO DE FRUTAS FRESCAS CHILENAS EN…

POLONIA CONOCE Y DISFRUTA ALIMENTOS CHILENOS

Entre el 19 y 21 de abril, Chile, participó en la tercera versión del World Food Warsaw , una feria especializada en alimentos y bebidas, que reúne a los distintos actores de la industria de alimentos de este país, entre los que destacan importantes importadores y distribuidores de ese mercado. Nuestro país estuvo presente con un stand bajo la marca Foods from Chile, Source of Life, en el que mostró su oferta en ciruelas deshidratadas, donde Chile es el principal proveedor de este producto en Polonia; frutos secos y fruta fresca. Asimismo, se realizaron actividades con vinos, donde los visitantes al stand de Chile pudieron catar diversas cepas de la marca Cousiño Macul y también degustar empanadas, plato típico de la gastronomía chilena. “El 97% de las exportaciones de Chile a Polonia son alimentos, donde destacan las ciruelas deshidratadas, el vino y productos del mar como la merluza. Hoy los productos chilenos son muy bien recibidos en Polonia, pero creemos que tenemos mucho espacio para seguir creciendo y esta actividad es muy importante para lograr ese fin”, destacó el Agregado Comercial de Chile en Polonia, Enrique Carrasco.   Galería de Imágenes

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alimentos ciruelas deshidratadas Fruta Fresca Frutos deshidratados Frutos Secos nueces Polonia

World Food Varsovia
abril 21, 2016 8:57 pm

POLONIA CONOCE Y DISFRUTA ALIMENTOS CHILENOS

FIRMAN ACUERDO QUE AMPLÍA ACCESO DE PRODUCTOS ORGÁNICOS A UNIÓN EUROPEA

“Hemos dado un paso relevante que abre múltiples oportunidades a los y las productores/as orgánicos chilenos”, expresó el Ministro de Agricultura, Carlos Furche, tras la firma del Acuerdo que amplía el acceso de productos orgánicos chilenos a la UE. Al respecto, el Comisario de la UE Phil Hogan declaró: “Celebro la conclusión de las negociaciones con Chile con vistas a la celebración de un acuerdo sobre comercio de productos ecológicos. El sector ecológico de la UE sigue siendo uno de nuestros más dinámicos sectores de producción y Chile goza de un gran potencial para crear oportunidades para los agricultores y las empresas del sector ecológico. Este acuerdo contribuirá a la creación de empleo y al crecimiento para ambos socios con la garantía para el consumidor de un sólido sistema de control.” Este acuerdo -firmado en el marco de la participación del Ministro Furche en la Reunión Ministerial del Comité de Agricultura de la Organización para la Cooperación y Desarrollo Económico (OCDE) que se desarrolla en París- permitirá contar con un mercado más amplio para los agricultores orgánicos de ambas partes, reducirá la carga administrativa para productores y empresas y en definitiva, permitirá tener más productos orgánicos disponibles para consumidores europeos y chilenos. Asimismo, este acuerdo se basa en el reconocimiento mutuo como equivalentes de las respectivas normas de producción y régimen de control. De esta manera, la UE se propone eliminar gradualmente el sistema actual de importaciones basadas en las certificaciones expedidas por organismos de control o empresas certificadoras reconocidas ante la UE.   El Acuerdo El campo de aplicación del acuerdo es amplio, ya que incluye todos los productos ecológicos contemplados en la normativa de la UE, y permitirá que los productos producidos y controlados según las normas de la UE sean comercializados directamente en el mercado chileno y viceversa. El acuerdo también contemplará la protección recíproca de los sellos ecológicos así como un sistema de revisión del campo de aplicación junto con una cooperación reforzada, intercambio de información y un mecanismo de resolución de conflictos comerciales. El acuerdo UE-Chile será el primer acuerdo de “nueva generación” sobre comercio de productos ecológicos y el primer reconocimiento bilateral con un país latinoamericano. Hasta ahora, la Unión Europea ha concluido convenios administrativos de reconocimiento de equivalencia con países terceros o ha reconocido unilateralmente la equivalencia de los sistemas de producción y control de países terceros. Este acuerdo allanará el camino para otros acuerdos sobre comercio de productos ecológicos proporcionando bases sólidas para el desarrollo del sector ecológico, beneficiando a una industria creciente y apoyando el crecimiento y el empleo a escala global.   Cifras El sector orgánico se ha instalado como uno de los más dinámicos dentro del sector agrolimentario de la UE, que cuenta a la fecha con 10,3 millones de hectáreas cultivadas como orgánicas, destacando España, Italia, Francia y Alemania. El mercado de la UE para productos orgánicos alcanza un 40% del mercado mundial, solo después de EEUU. Chile, en tanto, ha destacado en este rubro con productos frescos y procesados como vinos, frutas, hortalizas, aceite de oliva, miel y hierbas medicinales, entre otros. Entre los principales mercados de destino se encuentran EEUU, Canadá, Holanda, España, Reino Unido y Japón. En 2015, la exportación de productos orgánicos por parte de Chile a la Unión Europea superó los US$ 43 millones, con un impulso importante de los arándanos, que totalizaron casi US$ 10 millones, seguido por kiwis y manzanas. Además de la fruta fresca, los vinos orgánicos con denominación de origen anotaron envíos por más US$ 19 millones y el aceite de oliva anotó embarques por US$ 7.7 millones. Cabe destacar que Chile volvió a participar este año en Biofach Alemania, feria orgánica de alimentos que se realizó entre el 10 y el 13 de febrero, donde el país estuvo con una delegación de empresas productoras de vinos, jugos y frutos secos orgánicos.

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abril 11, 2016 3:30 pm

FIRMAN ACUERDO QUE AMPLÍA ACCESO DE PRODUCTOS ORGÁNICOS A UNIÓN EUROPEA

ALIMENTOS CHILENOS SE LUCEN EN DÍA DE CHILE EN YAROSLAVL, RUSIA

El fin de semana del 8 y 9 de abril, la ciudad de Yaroslavl, en Rusia, se vistió de Chile. Una delegación encabezada por el Embajador de Chile en ese país, Juan Eduardo Eguiguren, y el Agregado Comercial de ProChile en Rusia, José Campusano, realizó una serie de actividades que consideraron una mesa redonda con empresarios, visitas técnicas a las cadenas de retail y una cena de gala para mostrar los sabores de Chile. Esta actividad tiene por objetivo  aumentar el conocimiento de nuestro país y sus alimentos  a un mercado que ha demostrado preferencia por nuestros productos y  el cual es parte de nuestros primeros 20 destinos de exportación. “Hoy el 99% de nuestros envíos a Rusia corresponden a alimentos. La oficina comercial de ProChile en Rusia, está en constante búsqueda de nuevas oportunidades para seguir mostrando nuestros productos y todo lo que el país tiene para ofrecer. Asimismo, hemos visto como están aumentado las exportaciones de servicios chilenos a Rusia, lo que nos demuestra que este es un mercado donde Chile aún tiene mucho espacio para crecer”, señaló el agregado comercial de Chile en Rusia, José Campusano. Enmarcada en la campaña internacional de promoción de alimentos “Foods from Chile, Source of Life”, la mesa redonda con 40 empresarios del sector alimentario de la región fue realizada por el Agregado Comercial y trató acerca de la gran gama de productos que puede ofrecer el país a los consumidores de Yaroslavl. En la oportunidad se degustó espumante, vinos y productos chilenos. La cena de gala “Día de Chile” se realizó en uno de los mejores restaurantes de la ciudad y tuvo a 75 personas como invitadas. En la ocasión los participantes pudieron probar diversas preparaciones de productos del mar y cordero, con vinos, espumante y pisco chileno. “El éxito de convocatoria a este evento nos demuestra el gran interés que existe en Rusia por conocer nuestros productos. Yaroslavl es una región de más de 600 mil habitantes, que fue fundada en 1010, o sea, 130 años antes que Moscú, y tiene un gran potencial industrial y una de las más altas calidades de vida de toda Rusia. Hoy sus empresas han demostrado interés por nuestra oferta y nos han dado un cálido recibimiento”, destacó Campusano. El Día de Chile tuvo una anterior versión en febrero de este año, en la ciudad de Toliatti, donde hay una población aproximada de 800 mil habitantes. En la ocasión se efectuó una presentación sobre los alimentos chilenos y sus vinos, donde participaron representantes del canal HoReCa y líderes de opinión.  

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Agroindustria alimentos Carnes Europa Exportaciones Productos del Mar vinos

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abril 11, 2016 3:00 pm

ALIMENTOS CHILENOS SE LUCEN EN DÍA DE CHILE EN YAROSLAVL, RUSIA

CHILE PARTICIPA EN EL 30° SALÓN DE GOURMETS EN ESPAÑA CON PRODUCTOS QUE DESTACAN SU ORIGEN

Entre el 4 y 7 de abril empresas chilenas productoras de alimentos gourmet se presentaron ante los visitantes y compradores del 30° Salón de Gourmets. Merquén, Aceite de Aguacate, Mayonesa sin huevo, biscochos sin gluten, salsas picantes, entre otros, completan la oferta que expone el pabellón de Chile. La industria gourmet de Chile está compuesta por una gama de alimentos sofisticados, innovadores y de alto valor agregado, capaces de seducir a los paladares más exigentes. La oferta es variada y transversal e incluye productos orgánicos, naturales, kosher, halal y étnicos. “En esta industria podemos encontrar un número creciente de productos con alto valor agregado, innovadores, y que pueden ser utilizados en una gastronomía de alto nivel.  El consumidor español  está cada vez más abierto e interesado en experimentar nuevos sabores y preparaciones vinculadas a la  historia de  nuestro territorio y que le entregue experiencia singular. Participamos en el 30° Salón de Gourmets porque creemos que para esta nueva oferta exportable chilena, proveniente de un gran esfuerzo emprendedor,  existen nichos crecientes que aprovechar en España y Europa en general”, señala la directora de ProChile en España, Lorena Sepúlveda. Asimismo, la nueva campaña “Foods from Chile, fuente de Vida”,  permitió destacar las características transversales de los  productos que provienen del país. “Bajo el concepto del origen, se resaltan cinco atributos característicos de  nuestra industria: Calidad, Inocuidad, Trazabilidad, Garantía Internacional, y Sabor Natural, todos presentes en los productos que participaron en el Salón Gourmets y que  han cautivado a los visitantes”, dice la Directora. Durante los días de feria se realizaron dos actividades adicionales. Una cata de pisco chileno con el apoyo de Pisco Chile, la cual despertó mucho interés entre los invitados. En este evento,  se presentaron los diferentes tipos y marcas, junto con una propuesta de  nueva coctelería acorde a los gustos locales, preparada por un experimentado mixólogo.  Además, destacó la historia de este espirituoso originario del norte del país, procedente de uvas  aromáticas, cultivadas y procesadas exclusivamente en las regiones de Atacama y Coquimbo de acuerdo a su Denominación de Origen. El 5 de abril, además, se realizó el  showcooking, “Cocinando con los Sabores de Chile”, donde se presentaron diversos platos preparados con los productos en promoción en el evento. En esta actividad el público especializado conoció y degustó estas preparaciones, destacando las diversas preparaciones y los alimentos utilizados. Las empresas participantes en el evento (Eggless, Emporio Nacional, Etnia, Salsas De Camacho, Samfood y Snack Adventure) señalaron que la ocasión fue muy provechosa para darse a conocer en el mercado español y destacaron el interés de los visitantes por sus productos y por Chile. Felipe Pérez, gerente general de Emporio Nacional  destacó que “la experiencia en esta feria ha sido realmente fantástica, hemos podido dar a conocer nuestros productos y tenemos opciones reales de venta a corto plazo y todo esto gracias al apoyo de ProChile”. Asimismo, Sebastián Dib, dueño de Etnia dijo que “la presencia en la feria ha sido buenísima, la verdad es que mucha gente viene atraída por lo que significa Chile y además, nos ha ido muy bien porque les han gustado los sabores al ser cosas distintas y muy nuevas. Estoy muy contento de haber participado y ojalá se concreten todos los acercamientos que hemos hecho en la feria”.

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abril 8, 2016 8:11 pm

CHILE PARTICIPA EN EL 30° SALÓN DE GOURMETS EN ESPAÑA CON PRODUCTOS…

ALUMNOS DE LA UNIVERSIDAD DE CINCINNATI CONOCEN FOODS FROM CHILE

Los estudiantes, invitados por la Universidad del Desarrollo, se reunieron con Jennyfer Salvo, Subdirectora de Marketing, comunicaciones y marcas de ProChile, donde pudieron conversar sobre la importancia que tienen los alimentos chilenos, tanto para la economía como para la imagen del país. #gallery-3 { margin: auto; } #gallery-3 .gallery-item { float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; } #gallery-3 img { border: 2px solid #cfcfcf; } #gallery-3 .gallery-caption { margin-left: 0; } /* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */

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marzo 22, 2016 3:18 pm

ALUMNOS DE LA UNIVERSIDAD DE CINCINNATI CONOCEN FOODS FROM CHILE

PROWEIN 2016: CHILE CONSOLIDA SU POSICIONAMIENTO EN EL MUNDO E INTRODUCE CON ÉXITO SUS ESPUMANTES

Chile se encuentra presente en la versión  2016 de Prowein con viñas que representan todas las variedades presentes en el país como el Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot y Sauvignon Blanc, entre otras, pero también con una selección de espumantes, que han alcanzado una alta notoriedad en el mundo, dadas las nuevas tendencias de consumo. Entre el 13 y 15 de marzo, Düsseldorf es el escenario en que los vinos y espumantes chilenos vuelven a mostrar por qué son los más importantes del nuevo mundo y compiten, tanto por calidad como por precio, con los demás productores mundiales. “Chile sigue posicionado como el 4to exportador mundial de vinos, después de Francia, España e Italia, y es el primero del nuevo mundo. Nuestras exportaciones de vino embotellado se mantuvieron estables en 2015 alcanzando US$ 1.523 millones en exportaciones, donde el vino tinto alcanzó un récord de US$ 1.020 millones en exportaciones. Esto significa que seguimos siendo un país cuya industria es preferida en el mundo y Prowein es un excelente escenario para seguir creciendo”, destacó el Embajador de Chile en Alemania, Mariano Fernández Asimismo, la agregada comercial de ProChile en Alemania, Bettina Stengel subrayó el gran número de  viñas que asisten a esta feria, siendo un éxito de convocatoria y además, señaló que esta feria se une a los esfuerzos de Chile y de su campaña de promoción de alimentos en el mundo “Foods from Chile, Source of Life”, para posicionar al país como un proveedor confiable y de productos de Calidad. “El mundo disfruta todos los días de los productos chilenos, sobre todo del vino. Somos un país que cuenta con características únicas para la producción de alimentos y además, estamos haciendo muchos esfuerzos para lograr una producción orgánica y sustentable. En Prowein tenemos una amplia variedad de viñas que cumplen con estos requisitos y además hemos destacado el código de sustentabilidad del vino chileno para que nuestros visitantes conozcan el compromiso del país y su industria del vino”, señaló la Agregada Comercial. Otro de los productos de esta industria que ha destacado en los últimos años es la producción de espumantes. De hecho, y de acuerdo a cifras de ProChile en base al Banco Central de Chile, las exportaciones de espumante chileno, crecieron 3% entre 2014 y 2015. “El espumante es una de las nuevas tendencias de consumo en el mundo y Chile no se queda atrás. En 2015 las exportaciones de espumante alcanzaron los US$ 17,8 millones y la mayoría de las viñas chilenas producen espumantes que compiten con los mejores del mundo”, señaló el Gerente General de Wines of Chile, Claudio Cilveti. Wines of Chile realizó un seminario para los visitantes a la feria, que tuvo como relator a Peter Richards, Master of wines, un ícono del vino en el Reino Unido, quien, presentó y guió una cata con los vinos chilenos ganadores de la 13ª versión de los Wines of Chile Awards, que se realizaron en la ciudad de Shanghái. Asimismo, en la cata se degustó un espumante premiado en la última versión del concurso.   Foods from Chile, Source of Life Chile tiene características, geográficas, climáticas y humanas que lo hacen poseedor de un carácter único y que le proporcionan condiciones incomparables para la producción de alimentos de calidad y atributos apreciados en el mundo entero. Foods from Chile es la nueva línea de trabajo para la promoción internacional del sector alimentos, que destaca las características transversales de los  productos que provienen del país. Bajo el concepto del origen, se resaltan 5 atributos característicos de la industria: Calidad, Inocuidad, Trazabilidad, Garantía Internacional, y Sabor Natural.   Fotografías del Evento   Comunicaciones Direcon-ProChile.

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Alemania Europa Exportaciones ProChile vinos

Prowein
marzo 14, 2016 7:11 pm

PROWEIN 2016: CHILE CONSOLIDA SU POSICIONAMIENTO EN EL MUNDO E INTRODUCE CON…

CHILE CULMINA CON ÉXITO UNA NUEVA PARTICIPACIÓN EN GULFOOD DUBAI

Una delegación de 20 empresas chilenas participó en la feria Gulfood 2016 en Dubái, entre el 21 y 25 de febrero, exponiendo la oferta de Chile en frutos secos, principalmente nueces, almendras, pasas y ciruelas. Este año la feria internacional del sector alimentos, migró su foco hacia la agroindustria, y los chilenos tuvieron la oportunidad de exponer sus productos en distintos formatos, tales como snacks, jugos, aguas, sales con y sin condimentos y miel, entre otros, demostrando que la industria chilena tiene valor agregado que ofrecer al mundo. En un pabellón de 192 metros cuadrados, las empresas chilenas presentaron sus productos y recibieron a clientes y futuros compradores. “Hemos estado realmente muy ocupados durante estos días, y lo mejor es que no solo hemos tenido contacto con personas del mercado, sino que hemos estado con posibles compradores de India, Pakistán, Marruecos, Líbano, Israel. Es innumerable la cantidad de países que asistieron a esta feria, así que estamos muy contentos de haber venido. Este fue nuestro primer año acá y esperamos volver el próximo”, contó David Valenzuela de La Invernada, empresa productora y exportadora de nueces. La empresa Exportadora Baika, por otro lado, lleva tres años participando en esta importante feria de alimentos, y en esta ocasión su foco estuvo en buscar clientes en nuevos mercados. “Hemos recibido interés y visitas de compradores de diversos países. Actualmente estamos presentes en Dubái, y queremos seguir expandiendo nuestra presencia, tenemos muchos contactos que ahora tenemos que explorar”, dijo Felipe Valenzuela. Para Juan Pablo Costaval de Calbu y Cristian Bravo de Southers Group, esta fue la primera vez en Gulfood y los resultados que obtuvieron los dejaron muy conformes, así como el apoyo entregado por la Oficina Comercial de Chile en Dubái. “Es fue una muy buena oportunidad porque la feria es justo antes de que inicie la temporada de nueces. Recibimos contactos de diversos mercados, en parte gracias a la ubicación y diseño del pabellón país que llama mucho la atención a los visitantes”, dijo Costaval. Sharif Chacoff, Agregado Comercial de Chile en Dubái, indicó que en términos generales la feria tuvo muy buenos resultados para los empresarios chilenos. “Recibieron visitas y muy buenos comentarios respectos a sus productos. Como oficina queremos seguir aumentando la presencia de los productos chilenos en los EAU y en otros países de la región y participar de esta feria es fundamental para lograrlo”, dijo.    

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marzo 4, 2016 6:32 pm

CHILE CULMINA CON ÉXITO UNA NUEVA PARTICIPACIÓN EN GULFOOD DUBAI

CHILE BUSCA CONSOLIDARSE COMO UNO DE LOS PRINCIPALES PROVEEDORES DE PRODUCTOS DEL MAR EN EE.UU.

Chile es el cuarto proveedor más importante de productos del mar para los estadounidenses, con una participación de mercado de 7,4%, equivalente a más de US$ 1.368 millones, siendo solo superado por Canadá, China e Indonesia, de acuerdo a cifras de Global Trade Atlas.   Con el objetivo de consolidar esta destacada posición, entre el 6 y 8 de marzo nueve empresas nacionales expondrán la calidad, pureza, trazabilidad y sabor natural de los salmones, mejillones, abalones y otros productos del mar chileno, en una nueva versión de Seafood Expo North America, la feria del sector más importante que se desarrolla en ese lado del continente.   En más de 55.000 m2, miles de proveedores y compradores de distintas partes del mundo se darán cita en esta feria anual realizada en Boston, para descubrir nuevos productos, tendencias de mercado y establecer redes de negocios. Chile ocupará una destacada posición, con un pabellón organizado por ProChile que reunirá a las empresas Pacific Gold, Pesquera Villa Alegre, Nova Austral, Salmones Pacific Star, Sea Garden, Sudmaris Chile, Toralla, Integra Chile y Ventisqueros.   “Gracias al Tratado de Libre Comercio, las exportaciones chilenas de productos del mar hacia Estados Unidos se han intensificado en los últimos años. Es así como en 2013 superó a Japón como el principal destino de estos bienes chilenos. Este liderazgo se confirmó en 2014 y 2015, con exportaciones al mercado estadounidense que sobrepasaron los US$ 1.500 y US$ 1.300 millones, respectivamente. La presencia en esta feria nos permite que más norteamericanos conozcan las cualidades de nuestra oferta y que, de esta manera, las cifras de envíos sigan creciendo con un mayor posicionamiento de Chile en el mercado”, afirmó el agregado comercial de ProChile en Nueva York, Mauricio Banchieri.   Entre los principales productos del mar enviados por Chile a Estados Unidos destacan el salmón y trucha, bacalao, mejillones y aceites de pescado, cuyas cualidades serán resaltadas en este evento bajo el alero de la campaña internacional “Foods from Chile, source of life”, que destaca las características geográficas, climáticas y humanas que han convertido a Chile en un productor y exportador de alimentos de gran calidad. “Chile es el primer proveedor de Estados Unidos en filetes de salmón, trucha, austromerluza, mejillones preparados o conservados, entre otros, además de ser el segundo proveedor de salmón ahumado. Este posicionamiento se ha logrado gracias a un trabajo de los sectores público y privado, cuya preocupación fundamental es brindar productos de reconocida calidad e inocuidad”, aseguró Banchieri.   El pabellón chileno será inaugurado el domingo 6 y, al día siguiente, los empresarios chilenos tendrán la posibilidad de generar redes de negocios con potenciales compradores en un evento de networking preparado especialmente por ProChile.   Paralelamente a estas actividades, Salmón Chile realizará un seminario con el apoyo de Direcon y ProChile, donde se resaltará el trabajo desarrollado por la industria y el Gobierno para garantizar que la oferta de salmón de nuestro país cumpla con los más altos estándares internacionales.   “Si bien Estados Unidos es el mayor comprador mundial de salmón en volumen, su consumo per cápita es todavía muy bajo, lo que presenta una gran oportunidad para Chile, ya que aún queda mucho por crecer en este mercado”, concluyó el agregado comercial.

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marzo 4, 2016 2:52 pm

CHILE BUSCA CONSOLIDARSE COMO UNO DE LOS PRINCIPALES PROVEEDORES DE PRODUCTOS DEL…

CHILE PROMOCIONA SUS ARÁNDANOS EN POLONIA

El encuentro anual reúne a productores, distribuidores y proveedores para la industria del cultivo de arándanos en Polonia, Chile aprovechó la oportunidad para mostrar su oferta contraestación para Polonia, asegurando el abastecimiento de este producto durante todo el año. Chile, a través de la oficina comercial de ProChile en Varsovia, tuvo un stand donde estableció contactos con empresas locales interesadas en la importación de este producto. Asimismo, el país participó en el seminario con el tema “Condiciones para la recolección y almacenamiento de los Arándanos”, conferencia dictada por Pablo Galaz. #gallery-4 { margin: auto; } #gallery-4 .gallery-item { float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 25%; } #gallery-4 img { border: 2px solid #cfcfcf; } #gallery-4 .gallery-caption { margin-left: 0; } /* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */

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marzo 3, 2016 9:27 pm

CHILE PROMOCIONA SUS ARÁNDANOS EN POLONIA

CON CANTOS Y BAILES PROMOCIONAN FRUTA FRESCA CHILENA EN ONTARIO, CANADÁ

Los visitantes a este centro de abastecimiento fueron recibidos con cantos, bailes y fruta chilena. Y mientras el grupo folclórico AFOChile mostraba lo mejor de las danzas nacionales, especialmente la cueca, Sussane Bertolas, merchandiser de la CFFA en Canadá, junto a un grupo de promotores invitaron a los visitantes a degustar frutas chilenas y alimentos preparados con ellas, como por ejemplo mini muffins de arándanos chilenos. En el Terminal de Alimentos de Ontario, se reúnen cada mañana, desde las 5 a 7 am, todos los minoristas independientes del mercado del este de Canadá – que representan el 24% del total de ese mercado-, para buscar los productos que venderán en sus tiendas. Bertolas explicó que “es el lugar perfecto para atraer la atención de todos los compradores independientes. Se les entregó emoción y cambiamos parte de su rutina de la mañana. Nuestra promoción fue recibida con mucha alegría y risas; y eso es lo que queríamos lograr, pues así la impresión es más duradera, y tal vez, la repitamos para el comienzo de la próxima temporada en envíos chilenos de frutas”. Canadá representa un mercado de US$ 160 millones para la fruta y vinos chilenos, con ventas creciendo cada año un 5 por ciento, según informó Juan Antonio Figueroa, Agregado Comercial de Chile en Canadá.

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febrero 19, 2016 2:25 pm

CON CANTOS Y BAILES PROMOCIONAN FRUTA FRESCA CHILENA EN ONTARIO, CANADÁ

ARÁNDANOS CHILENOS SE PROMOCIONAN EN JAPÓN EN EL DÍA DE LOS ENAMORADOS

  Charif Christian Carvajal, Director de Marketing de Asoex para Asia y Europa, contó que en esta oportunidad se quiso potenciar el consumo de los arándanos chilenos, buscando unir lo sano, fresco y dulce de esta fruta con la atmósfera que genera la celebración del Día de San Valentín. Mikhael Marzuqa, agregado comercial de Chile en Japón, precisó que el arándano chileno es muy bien recibido por el consumidor japonés, que opta por los productos que aporten a la salud de las personas. Asimismo destacó el incremento que esta fruta ha tenido en el mercado desde que comenzaron los envíos chilenos a Japón, convirtiéndose en el tercer mercado de destino de importancia en Asia. La campaña consistió en invitar a los consumidores a comer y regalar arándanos chilenos para San Valentín, y se llevó acabo el sábado 13 de febrero en 30 tiendas de la reconocida cadena de Japón, Maruetsu Supermarket, con sede en Toshima-ku, Tokyo. Se realizaron degustaciones de arándanos frescos y otras preparaciones a base de esta fruta.

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Arándanos Japón

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febrero 19, 2016 12:42 pm

ARÁNDANOS CHILENOS SE PROMOCIONAN EN JAPÓN EN EL DÍA DE LOS ENAMORADOS

ALIMENTOS ORGÁNICOS CHILENOS VUELVEN A FERIA ESPECIALIZADA DE ALEMANIA

Cuatro  empresas que cuentan con certificaciones que acreditan la calidad de sus procesos y productos, fueron las protagonistas del pabellón de Chile en Biofach, que se realizó entre el 10 y 13 de febrero y donde Chile vuelve a estar presente. Las empresas presentes en el pabellón de Chile mostraron su oferta en vinos, jugos y frutos secos orgánicos. Estas también cuentan con otras certificaciones tales como Comercio Justo, lo que asegura la entrega de productos y servicios preocupados por el medio ambiente, con condiciones laborales óptimas y que contribuyen a un desarrollo sostenible. “Ha sido una muy buena experiencia el haber podido participar en esta feria. Pudimos demostrar que Chile se preocupa por tener productos orgánicos y respetuosos con el medio ambiente”, destacó la agregada comercial de ProChile en Alemania, Bettina Stengel. La representante agregó que en 2015, las exportaciones chilenas de productos orgánicos al mundo sumaron US$212,7 millones, experimentando un crecimiento del 4% con respecto al 2014. Los principales productos enviados por Chile al mundo en esta categoría fueron berries, tanto en formato fresco como congelado, exportando en su conjunto más de US$ 110,4 millones, experimentando un crecimiento de un 27% con respecto a 2014, destacan frambuesas, arándanos, moras y frutillas. “Las exportaciones de berries representan el 52% de las exportaciones de alimentos orgánicos de Chile”, puntualizó Stengel. En cuanto a los mercados, si bien Estados Unidos es el principal destino de las exportaciones orgánicas chilenas, le siguen en importancia Holanda, con envíos por US$ 9,5 millones y España, con US$ 7,3 millones. “Esto demuestra la importancia y el valor que tienen los productos orgánicos en Europa, donde hay consumidores que están cada día más informados y los prefieren”, señaló la agregada comercial de Chile en Alemania.   Sustentabilidad y alimentos orgánicos en Chile La industria de alimentos en Chile ha trabajado fuertemente para mejorar su desempeño social y medioambiental. Compañías y trabajadores han hecho compromisos para mejorar las condiciones, procesos y productos. Por ejemplo, nuestras industrias agrícolas, de frutas y vegetales, y las de vinos y licores, han implementado iniciativas relacionadas con las comunidades, el uso de la energía, el manejo de desechos, o el cambio climático entre otros con el fin de garantizar que atienden las demandas de los mercados internacionales y de los consumidores alrededor del mundo. La producción orgánica chilena se desarrolla bajo un marco regulatorio desde el 2006, siendo el Servicio Agrícola y Ganadero de Chile la autoridad competente en su certificación. De esta manera, Chile provee al mundo de alimentos orgánicos provenientes de sistemas holísticos de gestión en el ámbito agrícola, pecuario o forestal, que fomentan y mejoran tanto la salud del agroecosistema como también la biodiversidad, los ciclos biológicos y la actividad biológica del suelo.  

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febrero 12, 2016 12:42 pm

ALIMENTOS ORGÁNICOS CHILENOS VUELVEN A FERIA ESPECIALIZADA DE ALEMANIA

VINOS Y AGROINDUSTRIA PARTICIPAN EN FERIA MÁS IMPORTANTE DE RUSIA

Chile se está  presentando en Prodexpo, una de las ferias especializadas en alimentos más grandes de Rusia y Europa oriental, referente para la industria en los últimos 20 años. En la ocasión el Pabellón de Chile, llega con 11 empresas entre las que se encuentran Viña Ralco, Viña Cremaschi Furlotti, BDP Chilean Food, Bodegas y viñedos de Aguirre, FL Wines, Viña Maola, Agrosuper,  VIA Wines, Pacific Nuts & Sutil Family Wines, Mercofrut y Nerkinhue Vineyards. “Con el tiempo hemos ido viendo como nuestra participación aumenta en esta feria. El año pasado asistieron 9 empresas y este año, ya vamos en once”, destaca el Agregado Comercial de ProChile en Rusia, José Campusano. El representante de ProChile destacó, además, que a través de iniciativas como ésta se busca aumentar la presencia nacional en un mercado con una población de 142,9 millones de habitantes, que por efecto de su ubicación geográfica y clima a contra estación con el Hemisferio Sur, son importantes consumidores de alimentos importados. Esta feria se enmarca en los esfuerzos de promoción de la campaña de alimentos “Foods from Chile, Source of Life”, la que presenta a esta industria chilena  a través de cinco atributos: calidad, inocuidad, trazabilidad, garantía internacional y sabor natural. Prodexpo se realiza en la ciudad de Moscú, entre los días 8 y 12 de febrero y espera reunir a cientos de importadores y compradores, además de autoridades rusas relacionadas con la industria de los alimentos.   Relación comercial Chile-Rusia Nuestro país es el principal proveedor en Rusia de mejillones congelados, truchas enteras, nueces sin cáscara, ciruelas deshidratadas, arándanos frescos y el primer proveedor de vino de los países del nuevo mundo. En 2014, los bienes exportados por Chile a Rusia superaron los 762 millones de dólares, ubicándose en la vigésimo primera posición del ranking de mercados. El 97,7% de ese total correspondió al sector de alimentos, siendo el salmón, trucha y productos del mar,  la carne, fruta fresca y deshidratada, pulpa de fruta y vinos los principales productos importados por Rusia. “A noviembre de 2015 nuestras exportaciones totales de alimentos a Rusia alcanzaron US$ 547 millones y aun podemos seguir creciendo. Es por eso que esta feria se presenta como una excelente vitrina para los productos nacionales”, señala Campusano.

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febrero 11, 2016 9:12 pm

VINOS Y AGROINDUSTRIA PARTICIPAN EN FERIA MÁS IMPORTANTE DE RUSIA

OLISUR RECIBE RECONOCIMIENTO EQUIVALENTE AL OSCAR DE LOS ACEITES DE OLIVA

  En octubre pasado, la empresa chilena de aceite de oliva Olisur recibió una importante noticia. La guía italiana Flos Olei, los había seleccionado como el mejor blend del mundo en la categoría frutado ligero, convirtiéndose así en la única empresa chilena en ser reconocida con uno de los 20 premios a la calidad que entrega  esta importante publicación para el año 2016. Aparecer en la guía Flos Olei, es equivalente a recibir un Oscar a los mejores aceite de oliva extra virgen del mundo. El embajador de Chile en Italia, Sr. Fernando Ayala, recibió en noviembre el premio a nombre de la empresa y finalmente hoy, el galardón llegó a nuestro país y pudo ser recibido por los representantes de la empresa. Claudio Lovazzano, Subgerente de Marketing & Desarrollo de OLISUR, se reunió en las oficinas de ProChile con Ignacio Fernández, Subdirector Nacional de ProChile. “Nuestro aceite obtuvo 97 puntos de un máximo de 98. Este reconocimiento nos permitirá seguir llegando a nuevos mercados y nos abrirá las puertas de clientes cada vez más exigentes en la calidad de los productos que compran. Chile, y especialmente nuestra empresa tiene esa calidad que el mundo busca y este reconocimiento lo comprueba”, dijo el ejecutivo, y agradeció el apoyo de ProChile y de la Embajada de Chile en Italia. La guía es elaborada en inglés, italiano y español por el periodista y crítico gastronómico Marco Oreggia y la editora Laura Marinelli; es la primera de alcance internacional dedicada a las empresas productoras de aceite de todo el mundo y sus extra vírgenes, representa a 49 países productores, en los 5 continentes y abarca un total de 500 empresas.   Olisur Esta empresa de aceite de oliva nació en 2004 con una plantación de 1600 hás., en la zona de Marchigüe, Valle de Colchagua, VI región. Con un proceso tecnificado de alta calidad, la olivícola chilena, primera en América Latina en certificarse Carbón Neutral, ha sido acreedora de más de 50 premios de reconocimiento internacional en 7 años. No solo sus aceites han sido premiados, su almazara, con elevados estándares en tecnología bio -climática y sustentabilidad, obtuvo un premio arquitectónico en la bienal de Miami 2009. Ofrecen diversas variedades de aceite, dependiendo del cultivo: Arbosana, Arbequina, Coratina, Koroneiki y Frantoio. Cuentan con 3 marcas, y cada una con una serie de productos. La marca vencedora de este premio es Santiago Premium (extra virgen- seleccionada como el mejor blend Frutado Ligero del mundo 2016). El experto italiano Duccio Morozzo los asesora y supervisa los blends de la compañía año a año, destacando como claves de calidad un proceso extra rápido entre cosecha y extracción (2 horas); última tecnología en cosecha mecánica y extracción de aceite; y mínimo uso de herbicidas/pesticidas. Lovazzano explicó que Olisur está orientada a la producción en grandes volúmenes pero conservando la alta calidad que caracteriza al mercado chileno. Actualmente la empresa está exportando a Brasil y Estados Unidos principalmente, están iniciando este año negocios con Venezuela y Colombia, donde ya tienen tres clientes confirmados. “El apoyo de ProChile, a través de las Oficinas Comerciales y de los proyectos concursables que hemos obtenido, nos ha permitido poder llegar a estos mercados y poder mostrar la calidad de nuestros productos y poner en alto el nombre de nuestro país y nuestro rubro”, dijo. Olisur es cliente de ProChile y socio de Chile Oliva, participando también en la marca sectorial Chile Olive Oil, proyecto desarrollado en conjunto por la institución y la asociación de productores.  

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febrero 9, 2016 8:39 pm

OLISUR RECIBE RECONOCIMIENTO EQUIVALENTE AL OSCAR DE LOS ACEITES DE OLIVA

FRUTA CHILENA SE PRESENTÓ EN FRUIT LOGISTICA 2016 DESTACANDO SUS ATRIBUTOS SALUDABLES

Chile, el mayor exportador de fruta fresca del hemisferio sur y uno de los más importantes del mundo con productos líderes como la uva de mesa, arándanos y cerezas, estuvo presente en una nueva versión de la feria Fruit Logistica, que se realiza en la ciudad de Berlín entre el 3 y 5 de febrero. Este año, el pabellón de Chile contó con una zona de degustación de productos, donde los visitantes -que en tres días de ferias sobrepasaron en promedio los 67 mil- pudieron probar distintas preparaciones hechas con frutas chilenas como  snacks y Smoothies, entre otros, y así disfrutar y conocer los atributos saludables de este producto, además de su versatilidad en la cocina. “Quisimos que los visitantes de la feria probaran la calidad y excelencia de la fruta chilena, además de que conocieran las distintas preparaciones que se pueden lograr con ella. Chile exporta fruta fresca a más de 100 países y es uno de los actores más destacados de esta industria”, señaló Ronald Bown, Presidente de la Asociación de Exportadores de Fruta de Chile (Asoex). El presidente de la Asociación agregó que de acuerdo a cifras preliminares, en la temporada 2015-2016 (que aún no cierra), los envíos de fruta fresca alcanzan las 81.600 toneladas al 7 de enero de 2016. Agregó que se eligió esta feria para hacer una inauguración especial del pabellón de Chile con una actividad que conmemoró los 80 años de existencia de Asoex, y donde se entregaron reconocimientos a destacadas entidades y personas que han apoyado el desarrollo del sector. “A noviembre de 2015 las exportaciones de fruta en Europa alcanzaron los US$ 809 millones y más de US$ 3.500 millones en el mundo. Para seguir creciendo y desarrollando nuestras exportaciones es fundamental que  Chile esté presente en esta feria que es una de las vitrinas más importantes para la fruta a nivel global. Aquí las empresas pueden establecer importantes contactos con compradores, ya sea importadores, distribuidores o retail, del resto del mundo”, recalcó Bettina Stengel, Agregada Comercial de Chile en Alemania. Asimismo, señaló que una de las cosas más importantes que se pueden apreciar en esta feria es que “los visitantes llegan hasta el pabellón de Chile porque reconocen en el país y en sus productos, atributos tan importantes como calidad e inocuidad, parte esencial de lo que nuestro país quiere destacar sobre sus alimentos a nivel mundial”. En Fruit Logistica además participaron los comités de cítricos, kiwi, arándanos y cerezas, junto a toda la gama disponible de producción nacional en Europa y el mundo. Se espera que las empresas presentes concreten negocios y la fruta chilena siga estando presente en los mercados mundiales.   Fruta fresca chilena   En solo una década, la fruta fresca chilena se ha ganado por sí misma el calificativo de producto de clase mundial. Chile está rodeado de barreras naturales que le permiten estar alejado de pestes y enfermedades. Como un país largo, Chile tiene prácticamente todos los climas: desde el caluroso desierto por el norte hasta el extenso frío por el sur. Esto da como resultado la capacidad de producir una diversidad de productos de alta calidad que incluye uvas, manzanas, peras, limones, clementinas, naranjas, paltas, kiwis, duraznos, nectarinas, ciruelas y cerezas, entre otros productos. Los envíos chilenos de frutas llegan a más de 100 destinos, principalmente de Estados Unidos y Europa, con un mercado asiático creciente. La industria ha realizado fuertes inversiones en tecnología, asegurando un estricto control de calidad para garantizar los estándares de salud, color, sabor, firmeza y aroma, lo que ha permitido a Chile ser hoy el principal exportador del hemisferio Sur de frutas frescas, el principal exportador de uva de mesa, cerezas frescas y de arándanos a nivel mundial. Como país exportador, Chile sigue los estándares de buenas prácticas agrícolas (GAP, por sus siglas en inglés), requeridos por los mercados mundiales, además de certificaciones de reconocidas instituciones internacionales.

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febrero 9, 2016 8:20 pm

FRUTA CHILENA SE PRESENTÓ EN FRUIT LOGISTICA 2016 DESTACANDO SUS ATRIBUTOS SALUDABLES

MINISTRO DE AGRICULTURA INAUGURA PROMOCIÓN DE ARÁNDANOS Y CEREZAS CHILENOS EN IMPORTANTE SUPERMERCADO DE BEIJING, CHINA  

Con el objetivo de dar a conocer la disponibilidad, así como potenciar los atributos de calidad, inocuidad y salud, que han convertido a las cerezas y arándanos chilenos en una de las frutas preferidas por los consumidores de todo el mundo, ayer por la mañana, en su tercer día de actividades en el mercado chino, el Ministro de Agricultura encabezó la inauguración de la promoción de estas frutas en el Supermercado Premium de Beijing BHG. “Las cerezas chilenas son las mejores del mundo, aquí están para que lo comprueben” dijo el Ministro Furche, al comenzar el discurso de apertura de una colorida y novedosa promoción de cerezas y arándanos nacionales. El acto inaugural contó con la participación del embajador de Chile en China, Jorge Heine; el director nacional del SAG, Ángel Sartori, y el presidente de Asoex, Ronald Bown. Además de  ejecutivos del supermercado y un número importante de medios de comunicación de China. En la oportunidad, el Ministro Furche destacó que la exportación de cerezas a China en 2015 totalizó alrededor de US$370 millones con perspectivas aún mejores para el año que recién se inicia. “Chile exporta cerezas y arándanos en contra-estación con una calidad reconocida mundialmente y con ventajas arancelarias y de facilitación de comercio que ha entregado el TLC entre ambos países que cumple 10 años de vigencia en 2016”, aseveró. Agregó que Chile y China tienen una muy estrecha relación comercial, de hecho China es el principal socio comercial de nuestro país. “Nuestras principales exportaciones son el cobre y minerales y han sufrido como consecuencia de un crecimiento un poco más lento de la economía china, pero nuestras exportaciones de alimentos siguen creciendo y estamos seguros que lo seguirán haciendo, porque la demanda china solo puede aumentar en los próximos años”, subrayó. En tanto, el Embajador Heine, recalcó que aunque no hay país del mundo más alejado de China, “Chile se ha convertido en el segundo proveedor de fruta fresca a este gran país, por su clima mediterráneo, sus condiciones sanitarias y su sabor, que hace que el consumidor chinos cada vez más opte por ella”. A su vez, el presidente de Asoex, Ronald Bown, sostuvo que esta promoción marca un nuevo hito en las ya excelentes relaciones políticas y comerciales con China. “Solo esperamos profundizarlas e incrementar la presencia en este mercado. En términos de volumen, las cerezas y los arándanos no solo se están vendiendo en las grandes ciudades sino también en algunas más pequeñas en China”, añadió. Bown explicó que se está exportando no solo en barcos sino también, en la primera etapa de la temporada, en avión. “Ayer sostuvimos una reunión con China Eastern en la búsqueda de una forma para hacer viajes no solo al inicio, sino durante toda la temporada, una combinación de mar y aire que garantizará que los productos lleguen aún en mejores condiciones”, precisó. En tanto, el director del SAG, Ángel Sartori, se refirió a la firma, entre el Ministro de Agricultura y AQSIQ -homólogo chino del SAG- , de la ampliación de los acuerdos para certificación electrónica. “Hoy estamos trabajando con uva y carne de cerdo, y con los acuerdos que firmaremos se ampliarán el número de productos, lo que permitirá facilitar aún más el comercio, evitar fraudes e irregularidades en certificación electrónica”, concluyó. Cabe destacar que también ayer,  el Ministro de Agricultura de Chile se reunió con el Ministro del ramo de China, con quien destacó el trabajo conjunto y los avances logrados en beneficio de ambos países, asimismo se coordinaron acciones para la conmemoración del décimo aniversario del TLC entre ambas naciones. Fuente: Simfruit

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Arándanos Beijing China Ministerio de Agricultura ProChile SAG

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enero 28, 2016 2:16 pm

MINISTRO DE AGRICULTURA INAUGURA PROMOCIÓN DE ARÁNDANOS Y CEREZAS CHILENOS EN IMPORTANTE…

DESTACADOS BLOGGERS EUROPEOS PROMOVERÁN LOS ARÁNDANOS CHILENOS

Con el propósito de potenciar el conocimiento y características de calidad e inocuidad de los arándanos chilenos, así como las diferentes formas de utilizarlos en exquisitas preparaciones culinarias, el Comité de Arándanos de Chile, conjuntamente con ProChile y la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile AG (ASOEX), organizaron un taller para destacados bloggers de Europa. El encuentro se llevó a cabo esta semana en la ciudad de Berlín, Alemania, donde los participantes tuvieron la oportunidad de participar en un show-kitchen, realizado en uno de los principales restaurantes de la ciudad. “Nos acompañaron cerca de ocho bloggers ligados al área de la cocina y los alimentos saludables. Algunos de ellos cuentan con más de 20 mil seguidores, por ello, mediante un show de cocina, realizado por el destacado chef europeo, Udo Einenkel, un reconocido profesional dentro de la comida vegetariana, mostramos diversas y ricas preparaciones culinarias en base a los arándanos chilenos. La idea es que este grupo de bloggers realice éstas y otras recetas inspiradas en nuestros arándanos, subiéndolas junto a ilustrativas fotografías, a sus respectivos blogs, twitters, y otras plataformas de internet, mediante las cuales se comunican con sus seguidores”, puntualizó Charif Christian Carvajal, Director de Marketing de ASOEX para Europa y Asia. Carvajal agregó que este taller forma parte de la campaña de los arándanos chilenos definida para el mercado de Alemania esta temporada 2015-2016, donde el uso de las redes sociales juega un rol protagónico. Asimismo, el profesional de ASOEX indicó que Udo Einenkel es chef profesional, vegetariano y consultor en salud y alimentación sana. Su cocina es rica en sustancias vitales y alimentos integrales, y gusta de trabajar con ingredientes frescos. Einenkel es dueño y Chef del restaurante orgánico-vegetariano “Última Cena” en Berlín. Hoy, además trabaja en su nuevo libro de cocina. También realiza seminarios y clases de cocina. Su libro de cocina “tentaciones vegetarianas ” ha sido todo un hit y se encuentra disponible en las librerías de toda Alemania. Por su parte, la Directora Comercial de ProChile en Berlín, Bettina Stengel, comentó a SimFRUIT: “La actividad fue muy exitosa, cada blogger cocinó activamente, y luego en conjunto, se degustó cada preparación teniendo siempre como foco principal el arándano chileno”. La profesional agregó: “Desde aliño para ensaladas, pasando por el clásico pie de arándanos y hasta chutney pudimos degustar. La variedad de uso del producto es enorme”. Stengel asimismo destacó: “El interés que presentan los bloggers es sumamente alto. Antes de este taller no relacionaban a nuestro país como un importante proveedor de arándanos y sólo consideraban al producto para uso de preparaciones dulces y snack fresco”. Fuente: Simfruit

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enero 25, 2016 2:27 pm

DESTACADOS BLOGGERS EUROPEOS PROMOVERÁN LOS ARÁNDANOS CHILENOS

PRESTIGIOSA ACADEMIA ELIGE A SANTIAGO COMO UNO DE LOS MEJORES DESTINOS GASTRONÓMICOS PARA 2016

“The World’s 50 Best Restaurants”, uno de los principales referentes de la gastronomía mundial, incluyó a Santiago como una de las cinco ciudades que todo amante de la gastronomía debe visitar durante 2016 junto a Seúl (Corea del Sur), Sydney (Australia), San Sebastián (España) y Valle de Guadalupe (México). En un artículo publicado por la academia, ésta resaltó que la industria del vino es un rasgo históricamente destacado en el país y que cuenta con un alto reconocimiento mundial, incluyendo en esta oportunidad a la gastronomía chilena como un rasgo que poco a poco está acaparando el centro de atención en el resto del mundo, debido principalmente a la diversidad geográfica del territorio. “Con casi cuatro mil millas (más de 6.437 kilómetros) de costa, Chile siempre ha sido la mejor opción para los mariscos y Santiago tiene abundantes restaurantes donde sirven ceviche, sushi y pescado fresco”, reza el documento. Y agrega: “Un viaje por las viñas es una parte esencial de cualquier aventura chilena y probar un Carmenere mientras se admira el paisaje no tiene precio. Pero los turistas también deben probar el pisco, comúnmente servido como pisco sour”. La subsecretaria de Turismo, Javiera Montes, destacó que “durante el 2015, Chile recibió más de cuatro millones de turistas sobrepasando todas las expectativas del sector. Por eso, desde el Gobierno estamos trabajando fuertemente en diversificar la oferta turística del país para ofrecer experiencias inolvidables tanto a turistas nacionales como extranjeros”. The World’s 50 Best Restaurants: “Probar un Carmenere mientras se admira el paisaje no tiene precio” “Queremos seguir consolidando a Chile como un destino turístico de primer nivel, que cautiva y sorprende a sus visitantes por su gastronomía, vinos, áreas silvestres protegidas, patrimonio, etc”, añadió. Al respecto, la directora ejecutiva de Imagen Chile, Myriam Gómez, comentó que “estos reconocimientos dan cuenta de que Chile se está posicionando por medio de una oferta atractiva, que abarca distintos intereses, siendo uno de ellos la gastronomía. En este sentido, cabe destacar que los estudios realizados por Imagen de Chile han arrojado resultados similares, que hablan de la importancia de la gastronomía y la industria vitivinícola para el fortalecimiento de nuestra imagen país”. En esta ocasión, la autora del artículo que incluye a Chile como uno de los principales destinos gastronómicos del mundo, Laura Price, invitó a todos quienes quieran aprovechar sus vacaciones para probar nuevos platos y experiencias a visitar su lista de destinos gastronómicos obligados de 2016. Lista de restaurantes A la cabeza de esta lista está el chef Rodolfo Guzmán con su restaurante Boragó, el que fue elegido como el segundo mejor restaurante de América Latina -por sus ingredientes nativos de Chile- y 42º en la selección de los 50 mejores del mundo. Otros restaurantes nacionales mencionados en el artículo y que integran el ranking de los top 50 de América Latina fueron Osaka (25), que sobresale por la fusión peruano-japonesa; Ambrosía (32), que ganó el premio “One to Watch Award” en 2014, y 99 (46), reconocido por su apuesta en la gastronomía chilena. La academia “The World’s 50 Best Restaurants” está formada por casi 1.000 miembros, cada uno de los cuales es elegido por su destacada experiencia en la cocina internacional. Además, para lograr una representación justa, el mundo se divide en 27 zonas geográficas, las que son representadas por reconocidos chefs, periodistas gastronómicos y sibaritas de nivel mundial. Fuente: Emol

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Boragó Gastronomía Mariscos Vino

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enero 20, 2016 2:14 pm

PRESTIGIOSA ACADEMIA ELIGE A SANTIAGO COMO UNO DE LOS MEJORES DESTINOS GASTRONÓMICOS…

“SABORES DE CHILE” FINALIZA SU TEMPORADA 2015 CON POSITIVOS RESULTADOS EN COLOMBIA

Bogotá.- Con más de 200 reuniones de negocios celebradas, un seminario de inversiones que congregó a representantes de las empresas más importantes de Colombia y una cena que fue presidida por el canciller Heraldo Muñoz, finalizó este martes la “Ruta América” de Sabores de Chile. Un total de 20 empresarios Pymes del sector Alimentos, provenientes de distintas regiones del país, integraron esta misión comercial que fue organizada por ProChile con el objetivo de conectarlos con importadores, distribuidores, prensa y líderes de opinión colombianos, a quienes dieron a conocer su oferta con miras a concretar futuros negocios. Durante la primera jornada de trabajo, la delegación nacional visitó supermercados, cadenas de distribución y puntos de venta de productos chilenos, para observar en terreno la logística del mercado local. Al día siguiente, en la Cámara de Comercio de Bogotá, los empresarios de aceite de oliva, fruta fresca, frutos secos, vinos y licores, productos del mar y deshidratados sostuvieron reuniones bilaterales con 59 importadores procedentes tanto de la capital colombiana como de Barranquilla, Cali y Medellín. La delegación nacional fue encabezada por el director de ProChile, Roberto Paiva, quien explicó que Sabores de Chile fue realizado en Colombia “ya que para nuestra industria agroalimentaria es uno de los mercados más importantes de América Latina, tanto por productos como por número de empresas que exportan, que superan las mil. Además hay productos nuevos que están apareciendo, como el aceite de oliva, y hay productos consolidados como el salmón, la fruta fresca y el vino, por lo que creemos que es un buen momento para mostrar a los importadores y consumidores colombianos nuestra oferta y ver qué posibilidades futuras tenemos para seguir creciendo”. La relevancia del mercado colombiano para los productos agropecuarios chilenos quedó reflejada en el primer semestre de 2015, con exportaciones que superaron los US$ 166 millones, lo que significó un alza de 7% con respecto al mismo periodo del año anterior. “Los productos del mar y el vino también tuvieron incrementos, aunque más leves, lo que demuestra que pese a la devaluación que ha sufrido Colombia, el público local quiere consumir nuestros alimentos y bebidas”, afirmó el director de ProChile. Paralelamente a la rueda de negocios se llevó a cabo el Seminario de Inversiones Chile- Colombia, con el propósito de exponer tanto el clima económico que presenta el país, como las oportunidades concretas de inversión que ofrece a los empresarios e inversionistas colombianos, especialmente en sectores de energía, infraestructura, agroalimentos y proveedores de la minería. En la ocasión el vicepresidente ejecutivo del Comité de Inversiones Extranjeras (CIE), Vicente Mira, aseguró que “la inversión colombiana en Chile ha ido creciendo en los últimos años, con US$1.406 millones ingresados entre 2009 y 2014, que lo convierten en el quinto país latinoamericano que más invierte en Chile y en el decimoquinto a nivel mundial. Es así como hoy la inversión colombiana en nuestro país está bastante diversificada, especialmente en áreas no mineras, siendo los sectores de Alimentos, Transporte, Seguros, Comercio y Energía los más importantes”. Por su parte, el director de ProChile invitó a los empresarios colombianos a invertir en nuestro país y “usar más nuestra red de acuerdos”. Según dijo, “Colombia tiene un know how en Estados Unidos y en Centroamérica, pero Chile tiene un know how en América del Sur y Asia, que puede ser utilizado por los empresarios colombianos para instalarse en Chile y desde ahí realizar negocios con esas zonas”. Al encuentro de inversión asistió también la ministra de Minería, Aurora Williams, quien sostuvo que “Colombia es un país con el que es muy importante para nosotros desarrollar asociaciones estratégicas, ya que son miembros de la Alianza del Pacífico y buscamos fortalecer a la región. Hace poco más de cinco años que hemos comenzado nuestros acercamientos en relación al sector minero, se han firmado acuerdos de cooperación para el desarrollo de la minería y en esta ocasión estamos buscando acercar aún más nuestra colaboración. Queremos generar una instancia en la que podamos desarrollar actividades conjuntas, como intercambio de conocimiento y realzar oportunidades de inversión y comercio”. Cena “Sabores de Chile” Sabores de Chile culminó en Bogotá con una cena que fue presidida por el canciller Heraldo Muñoz, quien se encuentra de visita oficial en la capital colombiana junto a una delegación de autoridades chilenas. El ministro fue recibido por el embajador Ricardo Navarrete y el director de ProChile, quienes le presentaron a los empresarios nacionales asistentes al evento, que congregó también a representantes de restaurantes, cadenas de supermercados, importadores y prensa local especializada en negocios y gastronomía. Todos ellos degustaron las preparaciones del chef chileno Rodrigo Jofré, basadas en la oferta exportable de Chile presente en el mercado colombiano: mariscos, cordero, fruta fresca, frutos secos, vegetales y vinos. Al término del encuentro el agregado comercial de ProChile en este mercado, Hugo Corales, aseguró que “con esta cena quisimos especialmente que los asistentes pudieran disfrutar con plena confianza de la calidad, inocuidad, sabor e identidad de cada uno de nuestros productos”.

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enero 18, 2016 7:32 pm

“SABORES DE CHILE” FINALIZA SU TEMPORADA 2015 CON POSITIVOS RESULTADOS EN COLOMBIA

ESTUDIANTES BELGAS RECORREN CHILE

Un grupo de estudiantes para Sommelier de la Escuela Gastronómica Ter Groene Poorte de Brujas, Bélgica, se encuentran en Chile para recorrer distintas viñas y valles del país con el fin de conocer más acerca de los vinos chilenos y sus variedades. Permanecerán en el país hasta el 21 de enero y visitarán los valles de Colchagua, Maule, Curicó, Cachapoal, Aconcagua costa, San Antonio y Maipo. Fueron recibidos por la jefa del departamento de Europa de ProChile, Patricia Matta, quien les contó acerca del trabajo de la institución y la nueva campaña de alimentos Foods from Chile, que promociona al vino entre los principales productos del país. Asimismo, el encargado de Europa de Wines of Chile, Álvaro Arriagada, realizó una presentación acerca de la industria chilena del vino, las características productivas del país y datos importantes a considerar en el recorrido que realicen por el país. A través de este viaje los alumnos tendrán la posibilidad de obtener una capacitación más activa, que además de mostrarle los productos, abarca paisajes, terroir, clima y cultura chilena, lo cual significará una experiencia enriquecedora para ello. Asimismo, esto es una oportunidad para el país, de tener Sommeliers embajadores, que en un futuro cercano tendrán que tomar decisiones de compra para restaurantes y hoteles de alto nivel, entre otras entidades de Bélgica y países Europeos. Ter Groene Poor”, ubicada en la ciudad de Brujas, es una de las escuelas gastronómicas más prestigiosas de Bélgica y es reconocida como la cuna de importantes chef y sommellier belgas. Hoy en día, esta escuela cuenta 18 estrellas Michelin e importantes sommeliers trabajando en famosos restaurantes, con importadores, tiendas de vino, etc.

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enero 12, 2016 1:42 pm

ESTUDIANTES BELGAS RECORREN CHILE

CHILEAN WINE DINNER 2015: NUEVOS VINOS CHILENOS QUIEREN CONQUISTAR INDONESIA

La Oficina Comercial de Chile en Yakarta ofreció una cena degustación para cerca de 50 personas, entre ellos importadores, medios de comunicación y sommeliers, para introducir el vino chileno y mostrar cómo este puede maridar perfectamente la gastronomía local. El evento fue en el hotel Mandarin Oriental de Yakarta y la comida estuvo a cargo del chef del hotel, Gerald Genson, mientras que el maridaje estuvo a cargo de tres viñas chilenas: Casas Patronales, Aresti y Matetic, viñas interesadas en comenzar a abrir mercado en Indonesia. Este es el segundo evento en el año que Chile realiza en Yakarta para seguir promocionando sus alimentos y bebidas. El primero fue a finales de agosto pasado, denominado Sabores de Chile, el que incluyó una rueda de negocios entre empresarios chilenos e indonesios, un seminario de comercio e inversiones y la cena del mismo nombre, donde el chef chileno Francisco Araya ofreció una cena para 200 personas en el hotel Grand Hyatt, con el fin de mostrar la gastronomía chilena y la oferta exportable del país en alimentos y bebidas. En 2014, Chile realizó envíos de vino a este mercado por más US$1 millón, y entre enero y septiembre de este año, las exportaciones de vino chileno a Indonesia superaron los US$1.7 millones, representando un crecimiento de un 248% respecto a igual periodo de 2014.      

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enero 7, 2016 7:46 pm

CHILEAN WINE DINNER 2015: NUEVOS VINOS CHILENOS QUIEREN CONQUISTAR INDONESIA

FRUTAS DE CHILE INICIA OFICIALMENTE ACCIONES DE PROMOCIÓN EN EUROPA CON CREATIVA CAMPAÑA EN EL CORTE INGLÉS DE ESPAÑA

El Embajador de Chile en España, Francisco Marambio, inauguró oficialmente este mediodía (hora española) una nueva campaña de promoción que tiene como protagonistas a las cerezas, arándanos, duraznos y nectarines de Chile. La celebración tuvo lugar en El Corte Inglés de Castellana, en Madrid, y contó con la participación de representantes de ProChile, el organismo de promoción exterior de los sectores productivos de Chile; de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile AG (ASOEX); importadores del rubro y El Corte Inglés, cadena que lidera un año más esta campaña. En la oportunidad, el Embajador de Chile destacó el reforzamiento de las relaciones bilaterales entre España y Chile, añadiendo que el sector frutícola chileno es un ejemplo de dinamismo y de vocación exportadora. Marambio añadió que Chile quiere dar a conocer sus exquisitos productos agroalimentarios y anunció que en conjunto con ASOEX y ProChile se están estudiando futuras acciones para difundir la variedad y calidad de los alimentos chilenos. Por su parte, Lorena Sepúlveda, Directora de ProChile en España, relevó la importancia de la colaboración público-privada de estas actividades promocionales en las que concurren los Fondos de Promoción de Exportaciones Silvoagropecuarias del Ministerio de Agricultura de Chile administrados por ProChile, apostando desde hace 5 años por acciones de posicionamiento de la fruta chilena dirigidas al consumidor final, “porque queremos que se conozca la excelencia de nuestra fruta”, precisó. Ronald Bown, Presidente de ASOEX, subrayó la importancia de la nueva temporada, que supone el inicio de la comercialización de la fruta chilena, permitiendo al consumidor español disfrutar de estos productos frescos cuando no hay producción en España. Asimismo el dirigente resaltó la novedosa campaña de promoción que se ha lanzado en España, que refuerza la importancia del consumo de fruta fresca durante todo el año, y que representa la nueva orientación en las campañas de comunicación en Europa en la que se comienza a posicionar la fruta chilena como un snack preferido durante el invierno, especialmente entre los niños. Cabe señalar que durante la temporada 2014 – 2015 se exportaron 32.777 toneladas de frutas, desde Chile a España, principalmente kiwis y manzanas rojas. Creatividad para todos los consumidores La nueva creatividad gráfica de la campaña de Frutas de Chile refuerza la imagen de naturaleza, frescura, calidad y diversidad de la industria chilena de la fruta fresca. Con la ayuda de la mascota del famoso pingüino Humboldt, una especie protegida que habita en las islas chilenas, se invita a todos los públicos a disfrutar consumiendo frutas frescas. Humboldt está acompañado por ilustraciones de todas las frutas chilenas que conforman la rica variedad. En la campaña de promoción en España, que se inicia a finales de otoño y comienzos de invierno, se destacan duraznos, arándanos y cerezas, presentados en forma de snacking. Estas tres especialidades frutícolas chilenas protagonizan la promoción en más de 30 puntos de venta de El Corte Inglés (supermercados El Corte Inglés, Hipercor y Supercor) de distintas provincias españolas. Las promociones incluyen animaciones con promotoras y degustaciones de frutas, además de la entrega del cuaderno infantil de pasatiempos “Las aventuras de Humboldt y sus amigos”. Asimismo se incluye la entrega de folletos informativos para los consumidores. Cabe destacar que una novedad de este año es que durante el día inaugural de la promoción, se incorporó la degustación de frutas de Chile en el restaurante de El Corte Inglés en la Castellana. Fuente: Simfruit

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diciembre 17, 2015 7:45 pm

FRUTAS DE CHILE INICIA OFICIALMENTE ACCIONES DE PROMOCIÓN EN EUROPA CON CREATIVA…

GUANGZHOU, CHINA, CONOCIÓ MÁS SOBRE LOS ALIMENTOS Y VINOS CHILENOS

La Oficina Comercial de Chile en Guangzhou, realizó el 27 de noviembre pasado el evento Food and Wine, el que tuvo como objetivo seguir promoviendo los productos del portafolio de exportación de Chile en China y donde se a nuestro país como una potencia agroalimentaria, donde también se incluyeron el turismo y la cultura chilena. Al evento asistieron instituciones gubernamentales como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, el Consejo Chino para la Promoción del Comercio Internacional y los Servicios de Cuarentena e Inspección de China. Asimismo, participaron el cónsul de Chile en Guangzhou, Carlos Marín; el director de Wines of Chile en Asia, Julio Alonso; y el Director Comercial de Chile en Guangzhou, Hernán Jaramillo. La actividad recibió a importadores y supermercados del área vitivinícola, productos de mar, frutos secos y productos lácteos, quienes pudieron conocer más sobre los alimentos que Chile tiene para ofrecer al mercado Chino y la nueva campaña de promoción, Foods from Chile, source of life. Los alimentos chilenos tienen gran penetración en China. En 2014, nuestro país fue el primer proveedor de este mercado en arándanos y cerezas frescas. Durante el mismo año, el 78% de los salmones enteros que China importó fueron de origen chileno, lo mismo con el 72% de las ciruelas frescas y con 60% de las manzanas frescas. También se conmemoró los 45 años de relaciones diplomáticas entre ambos países. “Los envíos de alimentos chilenos a China se han multiplicado 16 veces entre 2003 y 2014, pasando de US$ 78 millones a US$ 1.273 millones. China es hoy el tercer mayor destino de los alimentos chilenos, con una importante participación en el mercado. Este evento busca que más personas conozcan la calidad y pureza de nuestros productos, queremos que sepan más sobre Chile y el origen de nuestros alimentos”, dijo el Director Comercial de Chile en Guangzhou, Hernán Jaramillo. Este Food and Wine es parte de la promoción continua que se hace en los mercados de los alimentos chilenos, bajo los concepto de la campaña Food from Chile. “Con esta iniciativa buscamos acercar a los alimentos chilenos a la gastronomía local de cada uno de los países donde se llevan a cabo actividades de Chile”, explicó Jaramillo.

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diciembre 16, 2015 7:42 pm

GUANGZHOU, CHINA, CONOCIÓ MÁS SOBRE LOS ALIMENTOS Y VINOS CHILENOS

CON DIVERSAS ACCIONES DE PROMOCIÓN ARÁNDANOS CHILENOS BUSCAN CONQUISTAR EL PALADAR DE LOS FRANCESES

Francia es uno de los importantes mercados de destino de la fruta fresca chilena. Se ubica en séptimo lugar como destino dentro del total de frutas enviadas al mercado de Europa. Durante la Temporada 2014-2015, Francia recibió más de 18 mil toneladas de frutas nacionales, con un 11,77% de incremento con respecto a la campaña anterior, lo cual demuestra que es un mercado que cada vez consume más fruta chilena. De esta forma, y buscando potenciar la presencia y consumo de los arándanos chilenos, el Comité de Arándanos de Chile, ASOEX y ProChile definieron un importante programa de promoción. Al respecto, Andrés Armstrong, Director Ejecutivo del Comité de Arándanos de Chile, indicó que si bien el mercado francés registra un consumo inferior de arándanos per cápita anual a lo que registran Reino Unido y Alemania, tiene un gran potencial para que esta fruta rica en antioxidantes y otras propiedades beneficiosas para la salud, crezca. “Los franceses registran un consumo anual per cápita de 10 gramos de arándanos, que si bien comparado a los 500 gramos cápita de Reino Unido, y el kilo per cápita anual de Alemania, pareciera muy inferior, reviste un importante potencial de crecimiento. Francia importa 550 toneladas de arándanos, principalmente intraeuropeos”, comentó Armstrong. El profesional agregó: “Asimismo, Francia registra un alto volumen de consumo de frutas chilenas en general, donde los arándanos chilenos no son una fruta con gran volumen de envíos, por ello es importante realizar acciones que nos permitan no sólo potenciar su presencia, sino que también posicionar a nuestro país como el principal exportador del Hemisferio Sur de esta fruta. Además para nuestra industria este es un mercado conocido y cuenta con canales de distribución bien definidos, lo cual favorece las campañas promocionales que estamos iniciando hoy junto a los medios especializados”. El inicio de las acciones promocionales se llevó a cabo ayer en oficinas de ProChile en Francia, con un encuentro con representantes de medios especializados, a quienes se dio a conocer las características de origen, calidad, inocuidad y sabor del arándano chileno, así como su disponibilidad. Las exposiciones estuvieron a cargo de Pedro Durán, Director de ProChile en Francia; Michel Thenot, representante de la Agencia Bookoplus que lidera las promociones de arándanos chilenos en el mercado europeo, y Charif Christian Carvajal, Director de Marketing de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile AG (ASOEX) para Asia y Europa. foto2promocionfrancia”Esta actividad es de suma importancia, ya que se trata de un mercado donde el consumo de este tipo de productos va en aumento. Esta es una de las tantas actividades que hemos definido dada la excelente colaboración que existe entre el Comite de Arándanos, ASOEX y ProChile en los mercados europeos, y que estamos trabajando en conjunto para potenciar nuestros productos que tienen una gran aceptación en Francia y Europa, donde aún nuestras frutas y en especial los arándanos tienen una gran posibilidad para crecer”, señaló Pedro Durán. En cuanto a las acciones de promoción el representante de ASOEX informó que junto a este encuentro con la prensa especializada, que busca visibilizar a través de piezas informativas esta fruta nacional, también se han contemplado acciones en punto de venta en una de las principales cadenas del retail francés como son Aunchan y Monoprix. “Hemos elegido a estas cadenas para llevar a cabo acciones durante los meses de enero y febrero de 2016 porque tienen una gran presencia en el mercado francés, y a nivel internacional. Aunchan es un grupo francés con más de 126 hipermercados y 268 supermercados en Francia, y con presencia internacional en más de 15 países como China, Hungría, India, Iraq, Italia, Luxemburgo, Polonia, Portugal, Rumania, Rusia, San Marino, España, Taiwán, y Ucrania. Por su parte, Monprix, es también una de las mayores cadenas de supermercados en Francia, con más de 300 tiendas y una presencia en casi el 85% del mercado”, destacó Carvajal. Fuente: Comité de Arándanos

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diciembre 15, 2015 7:44 pm

CON DIVERSAS ACCIONES DE PROMOCIÓN ARÁNDANOS CHILENOS BUSCAN CONQUISTAR EL PALADAR DE…

CHILE DESTACA EL ORIGEN DE SUS ALIMENTOS EN GUATEMALA

Ante un centenar de invitados, entre los que destacaron reconocidas empresas importadoras de alimentos y bebidas, encargados de compras de hoteles y supermercados, tiendas gourmet, chefs, dueños de restaurantes, sommeliers y prensa especializada, se presentó ayer la nueva campaña que Chile está desarrollando a nivel internacional para dar a conocer el origen y los atributos de sus alimentos en todo el mundo. “Foods from Chile, source of Life” es una marca transversal para potenciar la promoción internacional de sus alimentos y bebidas, la cual busca difundir el valor del origen Chile y los avances que ha logrado el sector. En la actividad, los asistentes pudieron conocer más del país austral, como socio comercial y sus productos que son posibles de encontrar a diario en Guatemala. Bajo el concepto del origen, la campaña resalta cinco atributos característicos de la industria alimentaria chilena: Calidad, Inocuidad, Trazabilidad, Garantía Internacional, y Sabor Natural. Mediante una serie de vídeos se evidenció el consumo de los productos íconos en todo el mundo, tal como el vino, los salmones, o las frutas. La velada gastronómica de Chile fue inaugurada por el embajador de ese país en Guatemala, Domingo Namuncura, quien resaltó las principales características de los alimentos de su país. “En general, todos los alimentos chilenos son excelentes embajadores de nuestro origen y de las extraordinarias condiciones que tiene Chile como país productor. Quienes conocen nuestros productos los eligen, y esta campaña apoya a que los consumidores conozcan los atributos que tienen nuestros alimentos”,” expresó. Chile posee atributos para reconocerle como un proveedor confiable de alimentos complementó María José Castillo, representante comercial de Chile en Guatemala. “Las barreras naturales que Chile tiene, la Cordillera de los Andes, el Océano Pacífico, el desierto por el norte y los hielos milenarios por el sur, sumados al trabajo de los chilenos, al uso de tecnologías para mejorar la oferta, dan como resultado productos de calidad, inocuos, trazables, con garantía internacional y con sabor natural. Esto es “Foods from Chile” agregó. Chile es líder mundial en exportaciones de arándanos frescos, uvas frescas, cerezas frescas, ciruelas deshidratadas, entre otros productos. Asimismo, destaca como exportador mundial de nueces sin cáscara, ciruelas frescas, frambuesas congeladas, y por supuesto en la bebida ícono de ese país: el vino. Según cifras de 2014 Chile fue el cuarto exportador mundial después de Francia, Italia y España, y el primero del denominado “nuevo mundo” con US$ 1.862 millones.

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diciembre 15, 2015 7:41 pm

CHILE DESTACA EL ORIGEN DE SUS ALIMENTOS EN GUATEMALA

FOODS FROM CHILE DESTACA EN EAT & STYLE DE ALEMANIA

Con un stand en conjunto con la empresa chilena Wein Contor distribuidora de vinos y pisco en el mercado alemán, Foods from Chile estuvo presente en la edición de Stuttgart de Eat & Style, que reunió a consumidores finales de Alemania. Aceite de Oliva, nueces, chips de manzanas, jugos, papayas, pasas, vinos y piscos, fueron disfrutados por los asistentes a la feria, quienes destacaron la calidad de los productos chilenos. Asimismo, se entregó información sobre el país, sobre la campaña de promoción de alimentos “Foods from Chile” y nuestro turismo. El sábado 21 de noviembre, se realizó un workshop de cocina para 24 personas, el que estuvo a cargo del chef chileno avecindado en Alemania, Alexis Rojas. Esta clase tuvo por nombre “Especialidades de Chile: 4000 kilómetros de sabor y placer”, donde se preparó un plato principal de salmón con palta y mermelada de manzana y merquén; y un postre que consistió en alfajores de papaya y manjar. “El plato principal le gustó mucho, tanto a los participantes de la clase como a los organizadores de Eat & Style. Encontraron muy novedosa la combinación de los ingredientes, que son típicos de Chile y que nos permitió que los consumidores alemanes aprendieran y conocieran más de Chile. Una vez finalizado el curso, hicimos una degustación de las preparaciones en el stand de Chile”, señaló la representante de Chile en Hamburgo, Birgit Uthmann. Eat & Style se desarrolla en distintas ciudades de Alemania durante el año: Hamburgo, Munich, Colonia, Stuttgart y Frankfurt, recibiendo cerca de 115 mil visitantes y donde se realizan cerca de 1.000 eventos distintos sobre gastronomía.

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diciembre 12, 2015 7:40 pm

FOODS FROM CHILE DESTACA EN EAT & STYLE DE ALEMANIA

CHILE REALIZA PRIMERA RUEDA DE NEGOCIOS Y TASTING DE CERVEZAS NACIONALES EN EL MERCADO NORTEAMERICANO

New York.- En el conocido Holiday Cocktail Lounge de New York se realizó este martes la primera “rueda de negocios y tasting” para cervezas chilenas en el mercado norteamericano. La degustación de los productos de siete marcas de cervezas nacionales fue impulsada por la Oficina Comercial de ProChile en New York, en el marco de la campaña internacional Foods From Chile, y contó con el patrocinio de la Asociación de Productores de Cervezas de Chile (Acechi). En la actividad participaron importadores, distribuidores, expertos y periodistas especializados, quienes conocieron distintas variedades de cervezas producidas por las empresas Kunstmann, Guayacán, Rothhammer, Royal Guard, Tubinger, Szot y Quimera. “El objetivo del evento fue presentar a este grupo de tomadores de decisiones la oferta que tiene Chile en este ámbito. Hoy ninguno de estos productos está disponible en el mercado norteamericano, pero a través de esta actividad queremos darlos a conocer y que a futuro puedan comercializarse aquí, especialmente considerando que se trata de un mercado que actualmente atraviesa por un boom en la demanda de cerveza”, explicó el agregado comercial de ProChile en New York, Mauricio Banchieri. En 2014, según cifras de Global Trade Atlas, Estados Unidos importó US$ 4 mil millones en cerveza, principalmente de mercados como México, Países Bajos, Bélgica y Canadá. “El desafío para nuestro país es grande debido a los altos costos de transporte y cadena de importación y distribución en Estados Unidos; sin embargo, podemos ser optimistas dado que en los últimos dos años los consumidores norteamericanos han demostrado estar dispuestos a pagar un precio premium por cervezas importadas y distintas, como las que puede ofrecer Chile”, añadió Banchieri. Si bien la cerveza chilena aún no está presente en Estados Unidos, en 2014 las exportaciones nacionales de este producto superaron los US$ 2,3 millones, lo que representó un incremento de 101,3% con respecto al año anterior. Los principales mercados son Paraguay, Argentina, Perú, Australia y Brasil, de acuerdo a las estadísticas entregadas por el Departamento de Inteligencia Comercial de ProChile, que destacó además que hoy son más de 15 las empresas nacionales que exportan cerveza regularmente, tanto a segmentos masivos como de nicho.

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diciembre 10, 2015 7:39 pm

CHILE REALIZA PRIMERA RUEDA DE NEGOCIOS Y TASTING DE CERVEZAS NACIONALES EN…

PROCHILE PARTICIPA EN PMA FRUITTRADE LATINAMERICA 2015 Y DESTACA NUEVA CAMPAÑA DE PROMOCIÓN DE ALIMENTOS

Por dos días la industria agrícola estará reunida en Espacio Riesco, donde se discutirá acerca de los cambios y nuevas tendencias de este sector. Un espacio de stands, ruedas de negocios y clases magistrales complementan la oferta de PMA Fruittrade Latinamerica. En el acto inaugural participó el subdirector internacional de ProChile, Rafael Sabat, junto al presidente de Fedefruta Juan Carolus, la vicepresidente de Desarrollo Global de PMA Americas, Nancy J. Tuker, el presidente de Yentzen Consulting, Gustavo Yentzen y el ministro de Agricultura, Carlos Furche. En la ocasión el subdirector internacional de ProChile expuso sobre la institución, los resultados de la promoción de exportaciones de la industria agrícola de Chile en el mundo y la nueva campaña de promoción de alimentos Foods from Chile, Source of Life. “Este es un excelente escenario para mostrar lo que Chile es en materia agrícola, tanto en fruta fresca como en frutos secos, quienes por primera vez se suman a esta iniciativa. Hoy Chile es primer exportador de Arándanos frescos, ciruelas deshidratadas y uva de mesa, entre otros productos de la industria y PMA Fruittrade Latinamerica contribuye a la labor de promoción que hacemos en Latinoamérica y Estados Unidos”, destacó Sabat. Asimismo, se refirió a la nueva campaña de promoción de alimentos Foods from Chile, Source of Life, que ya está presente en todos los eventos de alimentos que desarrolla y participa ProChile. “Esta es la marca que vamos a llevar adelante en lo que queda de este año y los que vienen. Hoy día estamos en un mundo muy competitivo y necesitamos una marca como esta, que además, representa exactamente lo que son los alimentos de Chile”. PMA Fruittrade se realiza hasta el 12 de noviembre y toda la información de presentaciones, horarios y acreditación, se puede ver en el sitio www.pmafruittrade.com.

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diciembre 10, 2015 7:38 pm

PROCHILE PARTICIPA EN PMA FRUITTRADE LATINAMERICA 2015 Y DESTACA NUEVA CAMPAÑA DE…

PRODUCTOS DEL MAR SIGUEN CONQUISTANDO CHINA

Chile estuvo nuevamente presente en China Fisheries & Seafood Expo 2015 en Qingdao, la feria más importante de productos del mar de Asia. Con un pabellón país, se expuso la amplia gama de productos del mar chilenos que hoy se exportan a China. Este evento es reconocido por su gran poder de convocatoria y relevancia en el sector. Entre los productos del mar que exporta Chile a China, destacan el salmón, la trucha, la centolla y las algas. Se espera que a través de este evento nuevas marcas chilenas puedan ingresar al mercado chino. China Fisheries ha logrado reunir cada año más de 2.000 stands de todo el mundo, permitiendo una gran diversidad en productos del mar: frescos, en conserva, congelados y elaborados. En esta ocasión, el pabellón chileno contó con la participación de 23 empresas. Andreas Pierotic, Agregado Comercial de Chile en Beijing, comentó que la participación en esta feria es un espacio que le brinda la oportunidad a las empresas de atraer clientes mostrando sus productos. “La feria ha superado nuestras expectativas. Tuvimos 30 empresas, siete más que el año pasado. Todas estuvieron totalmente ocupadas. Fue además una buena experiencia el espacio común que se habilitó para las pymes que vinieron, lo que debe repetirse el próximo año. Todas las empresas manifestaron querer volver el 2016″. El pabellón de Chile fue el más grande e imponente de la feria, y justificadamente: el producto que menos creció entre 2013 y 2014, lo hizo en un 20%; y el que más creció, lo hizo en 375%. La ventas del sector pasaron de USD 227 millones en 2013, a USD 275 millones en 2014. “Estamos ubicados como el proveedor N°7 de productos del mar para el mercado chino, y existe en un gran entusiasmo de parte de las empresas para trabajar en el posicionamiento de Chile como un proveedor aún más importante en China”, agregó. Asimismo, Pierotic resaltó el gran acercamiento que han tenido las empresas chilenas con el mercado chino. El mercado chino de los productos del mar importados ha crecido muy rápido. En 2010, China importó alrededor de USD 1.800 millones, mientras que en esa cifra subió a alrededor de USD 7.200 millones. “A Chile le ha ido muy bien: en estos años hemos pasado a ser el principal proveedor de salmón congelado a China, estamos posicionándonos en el fresco, y creciendo a buenas tasas en jaiba, chorito, jibia, langosta, alga, y otros mariscos y pescados. En la medida que China se urbaniza aceleradamente, podemos esperar que el consumo de productos del mar vaya aumentando. Tenemos que potenciar el próximo año las campañas de imagen de nuestros productos del mar no sólo frente a los distribuidores, sino que respecto al consumidor final que no asocia aún a Chile como un proveedor de calidad en el sector”. Pedro Ovalle, gerente de Patagonia Mussel, marca sectorial chilena que participó en la feria, comentó que “tenemos mucha confianza en la venta de nuestros productos en el mercado chino. Con la participación en esta feria, la marca Patagonia Mussel se está volviendo una marca más reconocida entre los consumidores chinos. Queremos emprender en el negocio del e-commerce en China para promover los productos de mar, y así tener un mayor alcance entre los consumidores”.

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diciembre 10, 2015 7:37 pm

PRODUCTOS DEL MAR SIGUEN CONQUISTANDO CHINA

PASAJEROS DE IMPORTANTE RUTA AÉREA EN CHINA DISFRUTARÁN DE CEREZAS CHILENAS EN SUS VIAJES

Los pasajeros del vuelo MU5119, desde Shanghái a Beijing de la empresa China Easter Airlines, recibieron un regalo en forma de cerezas chilenas, el que también incluyó sugerencias de uso e información para poder comprar este producto nacional a través de la plataforma online www.yiguo.com, utilizando un código QR. Esta innovadora actividad de promoción fue realizada por el Comité de Cerezas de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile A.G. (Asoex), para promover activamente la distribución y venta de cerezas de Chile en China. El evento fue realizado en el aeropuerto de Hongqiao de Shanghái el pasado 2 de diciembre, donde también participaron la Embajada de Chile en China y la Oficina Comercial de ProChile en Shanghái. A partir del miércoles pasado, todos los pasajeros del vuelo MU5119 entre Shanghái y Beijing, recibirán cerezas chilenas durante su viaje. “A través de esta actividad estamos promoviendo activamente nuestras cerezas a través de diversos canales de distribución, incluyendo vuelos de aerolíneas y facilitando su compra a través de plataformas online, tal como es el caso de Yiguo.com”, dijo Ronald Bown, presidente de Asoex. El Embajador de Chile en China, Jorge Heine, comentó que pese a la distancia que separa a ambos países, existe una estrecha relación tanto diplomática como comercial. “Chile es el principal proveedor de las cerezas en China, pero todo esto no sería posible si no tuviéramos un sistema de transporte marítimo y aéreo eficiente y rápido entre nuestros países, que puedan satisfacer las crecientes demandas de los consumidores chinos locales por frutas de calidad. Estamos muy contentos de apoyar este tipo de actividad que apoya la diversificación de la distribución de uno de nuestros principales productos de exportación a China”. César Suárez, el Director de la Oficina de ProChile en Shanghái, expresó que las cerezas son una fruta muy importante en China, ya que se producen en un momento del año en que no hay cerezas en el mercado local. “Nuestras cerezas están disponibles desde Octubre, sin embargo, la mayor parte de la producción se produce a partir de mediados de noviembre hasta finales de diciembre – lo cual significa que nuestras cerezas llegarán justo a tiempo para las festividades del Año Nuevo Chino”. De acuerdo con un pasajero de Qingdao en el vuelo, “las cerezas chilenas eran de gran tamaño, firmes; dulces y sabrosas. Me encantan las cerezas de Chile”, comentó. Las cerezas son una fruta ricas en antioxidantes, vitamina A y C. En particular, las cerezas tienen el nivel de hierro más alto de cualquier otra fruta. Y actualmente tienen gran éxito en el mercado, a través de tiendas online y la mayoría de los supermercados en toda China. “Nuestras cerezas son de color rojo, casi en forma de un corazón, de sabor dulce y disponible durante todo el invierno, todo lo cual hace que las cerezas de Chile se conviertan en el mejor regalo para familiares, amigos y seres queridos. Ese es el concepto que estamos promoviendo entre los consumidores chinos a través de nuestras campañas, para que puedan disfrutar de las cerezas chilenas”, dijo Charif Christian Carvajal, Director de Marketing para Europa – Asia de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile A.G (ASOEX ). Este proyecto forma parte de la campaña promocional de las cerezas chilenas en China, que cuenta con el importante apoyo del Ministerio de Agricultura de Chile y la Agencia de Promoción de Exportaciones ProChile.

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diciembre 9, 2015 7:43 pm

PASAJEROS DE IMPORTANTE RUTA AÉREA EN CHINA DISFRUTARÁN DE CEREZAS CHILENAS EN…

EXPORTADORES DE MEJILLONES CHILENOS BUSCAN CONSOLIDARSE EN EL MERCADO CHINO

Qingdao.- Desde el miércoles hasta este viernes, la marca se presentó en la feria China Fisheries de la ciudad de Qingdao, para mostrar a los importadores locales una selección de productos y entregarles información sobre la campaña de promoción en este mercado, iniciada el año pasado. Paralelamente, en distintos supermercados de la ciudad se realizaron degustaciones del mejillón chileno, mientras que en el Hotel Shangri La se realizó una comida de negocios donde los empresarios chilenos del sector compartieron con compradores locales. El viernes, además, los productores nacionales visitaron plantas de proceso y centros de cultivos de mejillones chinos, con el objetivo de conocer el estado actual de la industria en ese país y su grado tecnológico, automatización y realidad de sus cultivos y el entorno. Previo a su participación en la feria China Fisheries en Qingdao, una delegación integrada por representantes de ocho de las principales empresas productoras y exportadoras del sector, se reunió con representantes de la Guangdong Restaurant Association, importadores, distribuidores y periodistas de la ciudad de Guangzhou. El representante comercial de ProChile en esa ciudad, Hernán Jaramillo, destacó que a través de este encuentro de negocios “los importadores, distribuidores y chefs locales pudieron conocer de primera fuente las ventajas positivas de este marisco natural, sabroso, nutritivo y seguro que proviene de nuestro país, y esperamos que a futuro este mercado aumente las importaciones de los productos del mar chileno que hoy son consumidos con éxito en las principales capitales de Europa, Estados Unidos y resto de Asia”. Por su parte el presidente del Comité Comercial de AMI Chile, Pedro Pablo Ovalle, dijo que el interés del sector “es aumentar las exportaciones de mejillón chileno al mercado chino a través de este proyecto de marca país Patagonia Mussel, porque estamos convencidos que por la calidad, precio y confiabilidad sanitaria del producto, este marisco presenta ventajas competitivas muy favorables como ya lo hemos comprobado en nuestras conversaciones de negocios con empresas importadoras y distribuidoras en Guangzhou y en otras ciudades principales de China. Nuestra experiencia nos indica que cuando los importadores y chefs que asisten a nuestros eventos y promociones conocen y prueban nuestro producto, quedan gratamente impresionados por su sabor, calidad, color y textura”. Las actividades se efectuaron en el marco del proyecto “Patagonia Mussel”, impulsado por la Asociación de Mitilicultores de Chile (AMI Chile) y ProChile a través de su programa de Marcas Sectoriales, que se está implementando desde el año 2014 en las principales ciudades del gigante asiático, incluyendo Beijing, Shanghái y Qingdao, entre otras. El número de exportaciones de mejillones chilenos a China ha crecido significativamente en el último año, pasando de US$ 109 mil registrados en el periodo enero-septiembre de 2014 a casi US$ 1 millón en la misma etapa de 2015, lo que equivale a un alza de 813%, según lo indicado por el Departamento de Inteligencia Comercial de ProChile, con cifras del Banco Central. En el mismo periodo analizado se triplicó, además, el número de empresas nacionales que envían este producto a China, ya en 2014 eran dos y hoy alcanzan las seis exportadoras. Es así como en el último tiempo los consumidores locales han apreciado las ventajas de este marisco que se distingue por su excelente relación precio-calidad y su incomparable sabor. El mejillón chileno se destaca en el mercado chino porque es criado en forma natural en las frías y limpias aguas del extremo sur de América, y proviene de un origen privilegiado por sus condiciones geográficas, climáticas y medioambientales como es la Isla Grande Chiloé y sus alrededores. Al término de las reuniones de esta semana, los importadores y distribuidores chinos manifestaron su interés por este marisco chileno que se adapta a los gustos y costumbres culinarios de los consumidores locales, ya que se puede preparar en platos fríos o calientes, dentro de una variada gama de alternativas, y se puede conservar en frío con las mejores condiciones de seguridad alimentaria

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noviembre 25, 2015 7:36 pm

EXPORTADORES DE MEJILLONES CHILENOS BUSCAN CONSOLIDARSE EN EL MERCADO CHINO

ALIMENTOS PREMIUM DE CHILE PROTAGONIZAN UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA SENSORIAL EN CARACAS

A través de catas, exhibiciones y degustaciones, líderes de opinión y consumidores de Venezuela, conocieron esta oferta exportable chilena. Aceites de oliva, frutas frescas, frutos secos y deshidratados, confitería, productos relacionados con la salud (con énfasis en los endulzantes) y vinos aún no presentes en el mercado, estuvieron presentes en una cata y muestra gastronómica organizada por la Oficina Comercial de ProChile en Venezuela. La segunda versión del Sabores y Cavas del Sur: Chile a su mesa, oferta olivícola, agroalimentaria y enogastronómica, se realizó en el Eurobuilding Hotel & Suites de la ciudad de Caracas y tuvo como objetivo dar a conocer las novedades, tendencias e innovaciones de la oferta exportable de Chile. La actividad tuvo un fuerte énfasis en dar a conocer las bondades del aceite de oliva chileno. Mediante la cata: “Aceite de oliva de Chile: verdaderamente extravirgen”. Actores claves y canales vinculados a la comercialización de productos agroalimentarios, confitería, alimentos saludables, productos del sector gourmet pudieron degustar destacados aceites de origen chileno. A esta edición llegó un selecto público de 200 personas, entre los que destacaron reconocidas empresas de importación y/o distribución de alimentos y bebidas, encargados de compras de hoteles y supermercados, tiendas gourmet, reconocidos chefs del país, dueños de restaurantes, sommeliers y prensa especializada de Venezuela. Los asistentes pudieron conocer más de Chile como socio comercial y destino eno-gastronómico y de los atributos transversales que componen la variada oferta de los subsectores participantes. Las empresas chilenas participantes a través de 9 stands fueron: En aceites de oliva: Agroindustrial Razeto, More Chile y Olivos del Sur; Empresas Carozzi (aceites de oliva y confitería), Chilefoods y Winterseed (frutos secos), Megafrut (frutas frescas); Laboratorios Prater (endulzantes) y Siegel Family Wines. “Foods from Chile” Esta muestra se dio en el marco de la nueva campaña de promoción internacional de sus alimentos, con el fin de destacar aquellos atributos que hacen únicos los alimentos de Chile Bajo el concepto del origen, se resaltan 5 atributos característicos de la industria: Calidad, Inocuidad, Trazabilidad, Garantía Internacional, y Sabor Natural. Con esta iniciativa se buscó acercar a los alimentos chilenos a la gastronomía local de cada uno de los países donde se llevan a cabo actividades de Chile.

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noviembre 5, 2015 7:34 pm

ALIMENTOS PREMIUM DE CHILE PROTAGONIZAN UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA SENSORIAL EN CARACAS

NUEVA CAMPAÑA DE ALIMENTOS DE CHILE SE PRESENTA ANTE EXPORTADORES DE ACEITE DE OLIVA

Más de un centenar de productores y exportadores de aceite de oliva de Chile, autoridades gremiales y representantes del sector público se reunieron el pasado miércoles para analizar las perspectivas del sector. Ante esta audiencia, la subdirectora de Marketing, Comunicaciones y Marcas de ProChile, Jennyfer Salvo, expuso los alcances de la nueva campaña internacional, “Foods from Chile, Source of Life”, que difunde las características que hacen de Chile un proveedor de alimentos de calidad reconocidos en el mundo entero, destacando cinco atributos clave: calidad, inocuidad, trazabilidad, garantía internacional y sabor natural. Esta campaña surge del trabajo colaborativo entre el Ministerio de Agricultura y ProChile, y ha sido consensuada con todos los gremios exportadores del sector que participan en el Consejo Público – Privado Exportador de Alimentos. “Pese a que Chile es uno de los actores relevantes a nivel mundial en el sector alimentos, sus productos hoy no son asociados a su origen. Esta campaña viene a hacerse cargo de esta brecha, buscando relevar las ventajas geográficas únicas de Chile y las cualidades de su sociedad, cuya combinación constituyen las credenciales para producir alimentos de alta calidad y que cumplen los más exigentes estándares internacionales” sostuvo Salvo. Junto a esto la autoridad de ProChile hizo un llamado a los mismos empresarios a ser parte de esta campaña, invitándolos a incorporar la gráfica en sus productos, tanto como a hacer suyos los atributos en que se basa la campaña y que son parte de la oferta de valor de los alimentos chilenos en el mundo. El evento contó con la intervención del ministro de Agricultura, Carlos Furche, y fue inaugurado por el presidente de ChileOliva, Juan Ramsay, quien destacó que “el apoyo de ProChile ha sido clave para el desarrollo y consolidación de mercados, a través de los proyectos de Marcas Sectoriales, que han tenido como objetivo seguir posicionando nuestro aceite de oliva, destacando las características de Chile para producir aceite de oliva extra virgen y resaltando su excelente calidad”. Mediante una alianza público – privada, las empresas asociadas a ChileOliva junto a ProChile ha desarrollado campañas de promoción internacional de este producto en Estados Unidos y Brasil, para difundir estos atributos entre consumidores y público especializado, y que ha traído un consecuente aumento de las exportaciones a esos mercados. Apertura internacional Durante la jornada los empresarios asistentes pudieron conocer la situación y preferencias con las que goza este producto en los mercados internacionales gracias a la red de acuerdos comerciales que Chile ha suscrito con las principales economías del mundo. La materia fue abordada por la jefa del departamento de Acceso a Mercados de la Dirección General de Relaciones Económicas Internacionales de la Cancillería (Direcon), Constanza Alegría, quien destacó que en la mayoría de los países con los que se cuenta con un acuerdo comercial, el Aceite de Oliva puede acceder a ellos con arancel cero. La especialista destacó además la importancia de la coordinación con el sector privado, con el fin de ir mejorando el acceso y priorizando las negociaciones para los productos chilenos.

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octubre 29, 2015 7:33 pm

NUEVA CAMPAÑA DE ALIMENTOS DE CHILE SE PRESENTA ANTE EXPORTADORES DE ACEITE…

EMPRESARIOS CHILENOS SOSTIENEN MÁS DE 200 REUNIONES DE NEGOCIOS EN “SABORES DE CHILE” LOS ANGELES

Los Ángeles.- Con el objetivo de buscar nuevas oportunidades de negocios en el mercado norteamericano, representantes de 19 empresas chilenas de fruta fresca y deshidratada, aceite de oliva, vino, productos del mar y gourmet, participaron en el evento “Sabores de Chile” realizado este jueves y viernes en Los Ángeles, Estados Unidos. La ciudad del estado de California fue el punto de partida de la “Ruta América” de esta misión comercial, que periódicamente organiza ProChile en distintos países para conectar a los empresarios nacionales con potenciales compradores, líderes de opinión y prensa internacional; mediante reuniones, visitas técnicas y una cena que invita a apreciar los atributos que distinguen a los productos chilenos. La delegación nacional fue encabezada por la subdirectora de Marketing, Comunicaciones y Marcas de ProChile, Jennyfer Salvo, y el agregado comercial en Los Ángeles, Rodrigo Mladinic, quienes explicaron al público las características del mercado de California, los aspectos más relevantes de la demanda local así como un recuento de las ventajas competitivas de la oferta de alimentos chilenos. “Chile es un proveedor confiable de alimentos seguros y sanos que cumplen con altos estándares, de acuerdo a lo requerido por los mercados internacionales. Gracias al trabajo de nuestros productores, desde los más pequeños hasta los grandes, nuestro país es hoy un actor muy relevante en la industria alimentaria global. Sabores de Chile potencia la generación de negocios, a la vez que destaca los atributos que caracterizan y distinguen a nuestra oferta”, afirmó Jennyfer Salvo. Durante el primer día de trabajo, los empresarios chilenos sostuvieron más de 200 reuniones de negocios con importadores del mercado californiano, considerado un punto estratégico para el posicionamiento de los productos chilenos en el Medio Oeste norteamericano e incluso para conquistar el Asia Pacifico. “Estados Unidos es el principal consumidor de nuestros alimentos, con compras que el año pasado superaron los US$ 3.923 millones. En el caso de California, según estadísticas de Global Trade Atlas, el 16% de las frutas y el 4% de los pescados, crustáceos y moluscos que importa proceden de Chile, lo que en conjunto corresponde a más de US$ 800 millones. Queremos que esta relación comercial siga creciendo y que los empresarios nacionales establezcan redes con potenciales compradores presentes en un mercado que, por su ubicación y tamaño, es una puerta de entrada natural al Medio Oeste de Norteamérica y un puente al Sudeste Asiático”, explicó Rodrigo Mladinic, recordando que desde Los Ángeles diariamente salen cerca de 14 vuelos hacia ese continente, ofreciendo la posibilidad de realizar envíos comerciales. El agregado comercial resaltó además que los salmónidos, los jugos concentrados de frutas y hortalizas y las paltas fueron los alimentos que en 2014 registraron mayores alzas en sus envíos al mercado norteamericano, y aseguró que todos ellos tienen aún un potencial de incremento importante. “La tasa promedio anual de crecimiento de las exportaciones de los productos del mar y agropecuarios de Chile hacia Estados Unidos fue de 6,21% en el período 2006–2014, y la demanda por ellos es cada vez más variada. Hoy, por ejemplo, existe un interés creciente por productos súper saludables, como aquellos libres de gluten y de lactosa, que alcanzan un 8% y 7% del mercado, respectivamente. También existe interés muy alto por los Super Foods, es decir, aquellos alimentos que tienen un aporte nutricional y poderes antioxidantes, como los berries, por lo que los empresarios chilenos podrían prospectar productos para estos segmentos del mercado”, recomendó Mladinic. Asimismo, destacó que el mercado latino compra en promedio anual US$ 452 más que el resto de la población norteamericana en frutas y verduras, y si se considera que para el 2030 la población latina alcanzará un 23% del total de la población de Estados Unidos, Chile tiene grandes oportunidades para seguir aumentando su presencia en este mercado. Esta tendencia y otros aspectos relevantes al momento de realizar negocios en el mercado norteamericano pudo ser observada en terreno por los empresarios nacionales, al recorrer distintas tiendas especializadas y supermercados de Los Ángeles durante la segunda jornada de actividades. Una cena con “Foods from Chile” “Sabores de Chile” se realizó en Los Angeles bajo el alero de la campaña de promoción internacional “Foods from Chile”, que destaca las características transversales de los productos que provienen del país. La calidad, inocuidad, trazabilidad, garantía internacional y sabor natural de los alimentos chilenos fueron el tema central de la cena ofrecida para cerca de 150 invitados, entre ellos representantes de restaurantes, cadenas de supermercados, importadores y prensa local especializada en negocios y gastronomía. El chef nacional Rodrigo Jofré fue el encargado de preparar un variado menú, que incluyó pescados y mariscos, carne de cordero, verduras y frutas chilenas presentes en el mercado norteamericano, maridadas con una selección de vinos nacionales. “De esta manera hemos querido mostrar a los consumidores estadounidenses que los productos chilenos que pueden encontrar en el supermercado o tienda de su ciudad, son una muy buena alternativa para realizar platos saludables y de gran sabor”, aseguró Jofré.

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octubre 23, 2015 7:31 pm

EMPRESARIOS CHILENOS SOSTIENEN MÁS DE 200 REUNIONES DE NEGOCIOS EN “SABORES DE…

ALEMANIA TAMBIÉN DISFRUTÓ DE FOODS FROM CHILE

Entre el 10 y 14 de octubre, la industria de los alimentos se dio cita en la Feria ANUGA 2015 en Colonia, Alemania, donde Foods from Chile fue uno de los protagonistas. La prensa alemana, a través de su canal DWTV mostró el pabellón chileno y destacó a la marca, diciendo que es la gran apuesta de Chile para promocionar sus alimentos. Asimismo, periodistas especializados y visitantes del pabellón pudieron participar de distintas actividades en torno a la marca como degustaciones, charlas informativas sobre los alimentos chilenos y sus atributos, además de un workshop realizado por el chef chileno, Alexis Rojas. El punto fuerte de la presentación de Foods from Chile en Alemania fue la instalación de un Food Truck en el “Food Street Festival” de Colonia que se celebró en el marco de la feria y que se realizó en una de las calles más concurridas de Alemania. En ese lugar el Food Truck de Foods from Chile estuvo desde las 11 de la mañana deleitando con sus preparaciones a cientos de personas que transitaron por el lugar durante el día. En total se entregaron cerca de 1.500 raciones de alimentos que consistieron en preparaciones locales con productos chilenos como el plato de ciruelas y nueces envuelto en tocino y zapallos italianos. Asimismo, se hicieron hot dogs al estilo completo. En cuanto a las preparaciones hubo: Hamburguesas de centolla con palta y tocino, pastel de choclo, sopaipillas con pebre y anticuchos, entre otros. “Fue todo un éxito. Nunca habíamos realizado una actividad como esta en Colonia y la recepción de la gente fue excepcional. A las 9 de la noche casi no nos quedaba comida para repartir y recibimos muchos elogios por la calidad de nuestros alimentos y preparaciones”, señaló la agregada comercial de ProChile en Alemania, Bettina Stengel.

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octubre 14, 2015 7:35 pm

ALEMANIA TAMBIÉN DISFRUTÓ DE FOODS FROM CHILE

MÁS DE 45 EMPRESAS CHILENAS PRESENTAN SU OFERTA EN ANUGA 2015

Frutos secos y deshidratados, principalmente, junto a jugos y otros productos de la agroindustria se encuentran participando en una nueva versión de esta feria que alberga a más de 7.000 expositores de 108 países y recibe más de 155 mil visitantes. Colonia, Alemania, 13 de octubre de 2015. Chile nuevamente está presente en Anuga 2015, que se desarrolla entre el 10 y 14 de octubre, y lo hace con dos pabellones, uno en la zona de fine foods y otro en drinks, donde 48 empresas presentan su oferta a importadores, distribuidores y consumidores de todas partes del mundo. Nueces, almendras, ciruelas y manzanas deshidratadas, pastas, conservas, congelados y jugos, entre otros productos de la agroindustria, son los protagonistas de la nueva participación de Chile en esta feria que se realiza en la ciudad de Colonia, Alemania, y que cuenta con una superficie de 27.500 metros cuadrados de exposición, siendo una de las más importantes del continente europeo. El pabellón de Chile que mide 660 m2 en la zona de fine foods y 72 m2 en la zona de drinks, cuenta además con espacio para Pymes, como parte del objetivo de ProChile de fortalecer la presencia de estas empresas en los mercados internacionales. “Chile es el primer exportador mundial de ciruelas deshidratadas, manzanas deshidratadas y segundo exportador mundial de nueces. Esta feria ha sido parte importante de la promoción de esos productos, tanto en Europa como en el mundo, y ha apoyado la consolidación de Chile en los mercados internacionales. En esta versión de Anuga nuevamente vemos la atracción que genera Chile en los importadores y visitantes, y esperamos que los negocios que aquí se concreten sean de importancia para el fortalecimiento del comercio exterior de Chile”, destaca la agregada comercial de ProChile en Alemania, Bettina Stengel. La inauguración del pabellón se realizó en conjunto con los países que componen la Alianza del Pacífico: Colombia, México y Perú, donde los embajadores relevaron el trabajo que cada uno de los integrantes realiza en los mercados internacionales y abogaron por la unidad del bloque. Los productos en exhibición La presencia de Chile en Anuga 2015 se concentra en productos donde el país es líder en exportaciones como ciruelas deshidratadas, manzanas deshidratadas y nueces, entre otros. Asimismo se encuentran en exhibición productos destacados de la agroindustria como pulpas y jugos, conservas y congelados, los que han tenido un significativo aumento en sus exportaciones en los últimos años. “Chile cuenta con un privilegiado clima mediterráneo y la posibilidad de producir en contra-estación, lo cual nos convierte en uno de los mayores exportadores de frutos secos y deshidratados en el mundo. Las exportaciones de la industria de frutos secos y deshidratados se han multiplicado por 3 en tan solo una década, hasta alcanzar envíos por más de US$ 800 millones el año pasado. Hoy es uno de los principales sectores de exportación de alimentos en Chile y Anuga es un excelente escenario para seguir creciendo”, destaca Andrés Rodríguez, Vicepresidente Ejecutivo de Chile Prunes y Presidente de Chilean Walnut Commission. Por su parte los representantes de la agroindustria también resaltaron la importancia de estar en Anuga 2015. Antonio Domínguez, director de Chilealimentos señaló que “esta feria ha sido un pilar fundamental en el aumento de las exportaciones de la agroindustria chilena, que en 10 años se han incrementado en un 200%, pasando de 480 a más de 1.600 millones de dólares. Su contribución a la salud de las personas y las características de Chile, nos ayudan a que cada día nuestros productos se conviertan en favoritos del mundo”. Un Foodtruck en una de las principales calles de Colonia, fue otras de las actividades realizadas por Chile en el marco de su participación en Anuga 2015. Cientos de personas disfrutaron de un menú especialmente diseñado para promover nuestros alimentos con preparaciones locales, como hamburguesas de centolla con tocino y palta, y ciruelas deshidratadas envueltas en tocino y zapallo italiano; aunque tampoco faltó el tradicional pastel de choclo con pebre chileno. Desde las 11 de la mañana hasta las 11 de la noche, una de la principales arterias de Colonia se vistió de Foods from Chile para recibir al público alemán que durante todo el día estuvo paseando y comprando en la calle donde se encuentra todo el comercio de la ciudad. “Fue todo un éxito. Nunca habíamos realizado una actividad como esta en Colonia y la recepción de la gente fue excepcional. A las 9 de la noche casi no nos quedaba comida para repartir y recibimos muchos elogios por la calidad de nuestros alimentos y preparaciones”, señaló la agregada comercial de ProChile en Alemania.

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octubre 13, 2015 7:30 pm

MÁS DE 45 EMPRESAS CHILENAS PRESENTAN SU OFERTA EN ANUGA 2015

FOODS FROM CHILE HACE SU ESTRENO EN CHILE WEEK CHINA 2015

Chile llegó a China cargado de alimentos, negocios y actividades. Por una semana, autoridades chilenas, gremios, empresas y artistas estuvieron en Shanghái y Beijing para la Semana de Chile en China y que culminó con el primer evento de Sabores de Chile, ruta Asia. Se realizaron más de 50 actividades, cuyo objetivo fue reforzar las relaciones con China como primer socio comercial de Chile y celebrar los 45 años de relaciones diplomáticas. El 23 de agosto se dio inicio a las actividades en el Parque Jian’An y contó con la presencia del ex Presidente Eduardo Frei, el embajador de Chile en China, Jorge Heine, el subsecretario de Agricultura, Claudio Ternecier y el Director General de la Direcon, Andrés Rebolledo, acompañados por el vicegobernador del distrito Jung’An, Deng Xiadong. Tanto en Shanghái como en Beijing se realizaron actividades sectoriales con empresarios chinos y workshops sobre turismo, vino y pisco, talleres frutícolas, seminarios comerciales, cenas protocolares y visitas a importantes empresas y autoridades locales. En Beijing, se realizó una activación específica de Foods from Chile, con un Food Truck en un mall de Beijing, donde los consumidores chinos pudieron conocer parte de nuestros alimentos, probarlos aplicados en platos típicos chinos y también en preparaciones chilenas. En la actividad se entregaron más de 2.000 raciones, causando la impresión de los consumidores chinos.

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octubre 10, 2015 6:47 pm

FOODS FROM CHILE HACE SU ESTRENO EN CHILE WEEK CHINA 2015

PRESIDENTA BACHELET LANZA CAMPAÑA FOODS FROM CHILE

La Mandataria indicó que “con instancias de trabajo conjunto, como la del Consejo, vamos a construir la fortaleza que necesitamos. De hecho, ya vemos algunos de los frutos de esta alianza. Porque la economía de los mercados globales pone desafíos y exige esfuerzos que sólo la cooperación estratégica entre el sector público y el privado permiten enfrentar”. Enfatizó que “nuestro país puede perfectamente ser un referente mundial de la industria alimentaria de calidad”. Foods from Chile, Source of Life difunde las características que hacen de Chile un proveedor de alimentos de calidad reconocidos en el mundo entero, destacando cinco atributos clave: calidad, inocuidad, trazabilidad, garantía internacional y sabor natural. “Nuestros alimentos siguen ganando terreno en el mundo y necesitábamos una campaña que potenciara la imagen del país, unificando el relato sobre la oferta alimentaria, la calidad del origen, y que reflejara el trabajo de cada uno de los integrantes de esta cadena, desde los pequeños campesinos a los grandes exportadores”, comentó el ministro de Agricultura, Carlos Furche. El director general de Direcon, Andrés Rebolledo, agregó que los alimentos chilenos son los grandes embajadores de nuestro país en el mundo, y que esta campaña “resalta los atributos de Chile, los mismos que lo han elevado a la categoría de exportador de alimentos de calidad mundial, y que han ayudado a que hoy Chile sea, por ejemplo, el primer exportador del mundo en productos como arándanos frescos, uvas frescas, cerezas frescas, ciruelas y manzanas deshidratadas, entre otros”. “Desde el Origen al Destino, el viaje de los alimentos” Entre los días 5 y 7 de octubre, estará abierta al público la instalación “Desde el Origen al Destino, el viaje de los alimentos”, en la Plaza de la Constitución, mediante la cual los transeúntes podrán conocer el trayecto de los alimentos chilenos al mundo. A través de una atractiva puesta en escena, compuesta de imágenes, texturas, colores, productos, junto a emprendedores y artesanos, el público podrá ver y entender cómo los alimentos de Chile se producen en un ORIGEN cuyas condiciones sanitarias y naturales les permiten llegar a DESTINO bajo una misma marca, Foods from Chile, Source of life. La instalación está abierta a todo público entre las 11:00 y 16:00 horas y cuenta con monitores que acompañan a los visitantes y explican el viaje de los productos chilenos a los mercados internacionales.   Videos de la campaña: Mesa Asia: https://www.youtube.com/watch?v=CAKeHEttjcw&feature=youtu.be Mesa Europa: https://www.youtube.com/watch?v=cnKfrxuvKk4&feature=youtu.be Mesa América: https://www.youtube.com/watch?v=SyDMaI13wz4&feature=youtu.be  

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octubre 6, 2015 7:28 pm

PRESIDENTA BACHELET LANZA CAMPAÑA FOODS FROM CHILE

FOODS FROM CHILE, SOURCE OF LIFE: LA NUEVA CAMPAÑA DE PROMOCIÓN DE ALIMENTOS DE CHILE

Esta campaña surge luego de que a fines del año pasado el Ministerio de Agricultura formara el Consejo Público-Privado Exportador de Alimentos para abordar los desafíos de la industria y que entre sus acuerdos estuvo la creación de esta marca. Así, el Consejo encargó a ProChile el desarrollo de la campaña, cuya propuesta fue aceptada en forma unánime por sus integrantes. Con esta iniciativa se busca acercar a los alimentos chilenos a la gastronomía local de cada uno de los países donde se llevan a cabo actividades de Chile. Asimismo, busca llegar a los productores, a la Agricultura Familiar Campesina, que es donde está el origen de la oferta alimentaria chilena que aprecia, elige y disfruta el mundo. Esta campaña está siendo aplicada desde julio en todas las actividades de promoción de alimentos que se desarrollan en el mundo, tanto a través de ProChile como de las marcas sectoriales que pertenecen a esta industria. ¿Por qué los alimentos de Chile son apreciados como una autentica fuente de vida? La respuesta a esta pregunta nos lleva al origen de la producción alimentaria del país y a las condiciones únicas, naturales y humanas que posee. Chile tiene los cielos más transparentes e importantes reservas de agua dulce a nivel mundial. Además, cuenta con características geográficas y climáticas únicas que lo convierten en una verdadera isla desde el punto de vista fitosanitario. El desierto del norte, la cordillera de los Andes, el océano Pacífico y los hielos antárticos son barreras naturales que aíslan la producción alimentaria de riesgos sanitarios. Las condiciones climáticas son también sorprendentes: en Chile se dan más de veinte climas desde el extremo norte al extremo sur, en valles, bosques, praderas, montañas y costas. Es más, aquí existe el clima mediterráneo, siendo el único país beneficiado por aquel clima que no pertenece a esa zona de Europa. Otra gran característica es su gente que representa esa sabiduría ancestral que proviene de pueblos originarios y que ha sumado a través de los siglos el amor por la tierra y sus productos, los nuevos procesos productivos, la incorporación de la tecnología y las tendencias innovadoras. El resultado son alimentos que el mundo aprecia, que el mundo elige, que el mundo disfruta cada día. Los cinco continentes prefieren los alimentos chilenos, del origen, que son fuente de vida y reconocidos por sus principales atributos.

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Delicious ribs
octubre 5, 2015 6:38 pm

FOODS FROM CHILE, SOURCE OF LIFE: LA NUEVA CAMPAÑA DE PROMOCIÓN DE…

PYMES CHILENAS SOSTIENEN MÁS DE 300 REUNIONES DE NEGOCIOS EN EXPOMILÁN Y DIRECON ENCABEZA LA CONMEMORACIÓN DEL “DÍA DE CHILE”

El director general de Direcon, Andrés Rebolledo, encabezó las celebraciones del Día de Chile junto al comisionado para la ExpoMilán, Lorenzo Constans. Además, estuvo presente la vicepresidenta de la Cámara de Diputados, Denisse Pascal, el Embajador de Chile en Italia, Fernando Ayala, y el director de ProChile, Roberto Paiva. Milán.- Aumentar el número de Pymes exportadoras y aprovechar el potencial de las mismas, son parte de los objetivos que llevaron a que la celebración del Día de Chile en ExpoMilán por parte de Direcon/ProChile se organizara una rueda de negocios entre Pymes de la industria de alimentos con 21 importadores de España, Italia, Francia, Alemania, Reino Unido, Bélgica, Holanda, Suecia, República Checa, Polonia y Rusia. En total se realizaron 315 reuniones de negocios donde las pequeñas y medianas empresas pudieron ofrecer productos como pisco, vinos, frutos secos, fruta fresca y productos gourmet. Las empresas sellaron sus acuerdos con los importadores en el Pabellón de Chile, en un espacio especialmente diseñado para esto. “Nuestro país cuenta con indiscutibles ventajas para la producción de alimentos y se encuentra a contraestación con el hemisferio norte, lo que lo convierte en un lugar atractivo para los negocios en la importación de alimentos a Europa. En 2014 Chile exportó más de 16 mil millones de dólares al mundo y hoy queremos sumar a más Pymes en este proceso”, señaló el director general de Direcon, Andrés Rebolledo. Por su parte, el director de ProChile, Roberto Paiva, destacó que las empresas presentes en este día sean de mediano y pequeño tamaño. “Esta actividad es uno de los pasos que estamos dando como institución para aumentar el número de Pymes exportadoras del país. Hoy Europa nos ha recibido con mucho entusiasmo porque además, el país destaca por la calidad de sus alimentos y su buena reputación para hacer negocios”. Los empresas presentes sostuvieron reuniones de negocios durante todo el día y destacaron la organización de la actividad. “Trabajar con ProChile te hace tener una credibilidad distinta afuera y te ayuda a llegar de mejor manera a los importadores. Esta ha sido una muy buena rueda de negocios y esperamos ver los resultados en la próxima temporada de fruta fresca”, destacó la gerente comercial de Aurora Australis, Haydelin Hoffmann. Celebraciones del día de Chile en ExpoMilán Hoy nuestro pabellón celebró el día del país en ExpoMilán, junto a autoridades chilenas e italianas. La Presidenta de la República, Michelle Bachelet, envió un saludo desde Chile, donde reconoció el valor de nuestros alimentos y la importancia para el planeta.  La ceremonia, que contó además con la nueva promoción de oficiales de Carabineros de Chile y de Carabinieri italianos, fue encabezada por el director general de Direcon. “La participación de Chile en ExpoMilán responde a un proyecto país, tal como destacó la Presidenta, que ha contado con el compromiso de los empresarios y el Gobierno. Chile es el principal exportador de distintos alimentos como la uva de mesa, cerezas y salmón, entre otros, y Europa es uno de los principales mercados para nuestros productos. Hoy ha sido un día muy importante para la presencia del país en este evento y esperamos que eso se replique en el conocimiento que los consumidores del mundo tengan de nosotros”, destacó Rebolledo. Hasta la fecha 910 mil personas han visitado el pabellón de Chile en ExpoMilán, que estará abierto hasta fines de octubre. El Día de Chile concluyó con el concierto de Inti-Illimani histórico, quienes realizaron un concierto en el auditorio anfiteatro de esta exposición universal.

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septiembre 29, 2015 7:26 pm

PYMES CHILENAS SOSTIENEN MÁS DE 300 REUNIONES DE NEGOCIOS EN EXPOMILÁN Y…

EL CARIGNAN SE LUCE EN BÉLGICA Y CONQUISTA NUEVOS PALADARES

Reconocido por ser un consumidor de vinos Premium, Bélgica fue el destino del Carignan que celebró actividades con el fin de dar a conocer su historia de larga trayectoria en Chile, además de su componente social para conquistar a los consumidores belgas. El lunes 7 de septiembre, se realizó una cena con bloggers influyentes de vino y gastronomía de ese país, los que tuvieron la oportunidad de probar once marcas distintas de este vino y maridarlas con unas de las comidas belgas típicas como las “meatballs” del conocido restaurant “Balls & Glory”, que consiste en bolas de carne rellenas con diferentes ingredientes. En la ocasión el presidente de VIGNO mostró la versatilidad de este vino que en Chile tiene una historia de más de 70 años. Asimismo, al día siguiente en el mismo restaurante en Bruselas, se realizó un Master Class y una degustación especializada para importadores, distribuidores, tiendas especializadas y prensa, quienes cataron las distintas marcas de VIGNO. “Estamos muy expectante de los resultados que podamos tener. Esto nos permite poder presentar a VIGNO en Bélgica y contar la historia de este vino en Chile. Además, como asociación queremos tener más presencia en los mercados mundiales y Europa es uno de los lugares para posicionarnos, junto con Brasil”, señaló el presidente de VIGNO, Andrés Sánchez. “Bélgica es un mercado muy importante para los vinos chilenos, dónde ocupan el primer lugar entre los países del nuevo mundo, lo que lo hace muy atractivo para el Carignan. Asimismo, el mercado belga siempre está abierto a descubrir nuevas propuestas, por eso creemos que se abre una gran oportunidad para VIGNO en Bélgica”, destacó Susana Veliz, Representante Comercial de ProChile en Bélgica. Un Vino con historia El Carignan es un vino distinto. Este se da sólo en el Secano del Maule, lugar seco, pero perfecto para estas parras que hoy tienen 30 años y más. Utilizado en un principio para darle color y volumen a los vinos de Uva País, el Carignan recién tuvo su reconocimiento hace solo unos años atrás en que los productores de esta zona del Maule comenzaron a producirlo. Luego vino la creación de VIGNO (Vignadores del Carignan) y la búsqueda de ser reconocidos a través de una Denominación de Origen para este vino que cada día conquista más paladares en Chile y el mundo. Para ser un Vignador del Carignan y estar en VIGNO, la uva debe ser carignan y venir del secano maulino; las parras deben tener mínimo 30 años y no haber sido irrigadas. Las parras tienen que ser en formación de cabeza (pequeños arbolitos) y el vino debe ser mínimo 55% carignan y el restante de otras cepas con una guarda mínima de 2 años antes de salir al mercado. VIGNO nace en 2010 en la zona del Maule con el fin de rescatar una cultura y territorio donde el cultivo de la vid se remonta a la llegada de los españoles hace más de 400 años y convertir al Carignan en vinos de carácter local con clase mundial.

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septiembre 9, 2015 7:25 pm

EL CARIGNAN SE LUCE EN BÉLGICA Y CONQUISTA NUEVOS PALADARES

SABORES DE CHILE VISITÓ YAKARTA EN BUSCA DE NUEVAS OPORTUNIDADES PARA LOS ALIMENTOS CHILENOS

La actividad buscó fortalecer la relación entre ambos países, considerando las actuales negociaciones para un futuro acuerdo comercial, y la presencia por primera vez de un Agregado Comercial y Agrícola permanente en el mercado. “A través de nuestro agregado, Juan Enrique Moya, queremos transformarnos en un socio estratégico para Indonesia. Nuestro objetivo no es competir, sino más bien que nuestros mercados se complementen, y por supuesto, seducirlos con los sabores y la gran calidad de nuestros alimentos”, dijo el director de ProChile, Roberto Paiva. Agregó que las exportaciones chilenas de alimentos a Indonesia superaron los US$22 millones en 2014, siendo los principales productos exportados uva, salmón y vino. Los dos días de actividades incluyeron visitas técnicas y una rueda de negocios, donde las ocho empresas chilenas participantes se reunieron con importadores y autoridades relacionadas con su sector, además de visitar mercados estratégicos para el posicionamiento de sus productos en Indonesia. Las actividades también incluyeron un Seminario de Comercio en el que participaron Diego Torres, jefe del Departamento de Asia y Oceanía de la Direcon, quien es además integrante del equipo negociador del acuerdo comercial-; Rafael Sabat, subdirector Internacional de ProChile; y Teodoro Rivas, subdirector de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) del Ministerio de Agricultura, fueron acompañados por el embajador de Chile en Indonesia, Edmundo Ruiz. El seminario buscó informar a los asistentes de las características de Chile como país exportador de alimentos, y dar a conocer las ventajas para ambos mercados de convertirse en socios comerciales a través de la firma de un acuerdo comercial. Rafael Sabat expuso ante los asistentes sobre las exportaciones de alimentos desde Chile y el trabajo de promoción que se está realizando en Asia y especialmente en Yakarta. “Siendo economías de estructuras productivas complementarias, existe un gran potencial en el comercio bilateral entre Chile e Indonesia. En este contexto, se espera que la implementación de un acuerdo comercial entre ambos países favorezca la exportación de productos agrícolas y agroindustriales”. En 2014, el intercambio comercial entre ambos países alcanzó los US$451 millones. Chile exportó US$209 millones, siendo Indonesia el destino 36 de sus exportaciones. Respecto a las importaciones chilenas desde Indonesia, estas alcanzaron los US$242 millones el mismo año, siendo el proveedor número 34 de Chile. Diego Torres recalcó en su presentación la importancia de avanzar en el proceso de negociación comercial iniciado en Santiago en mayo de 2014. “Indonesia es un mercado sumamente atractivo, de más de 248 millones de personas. Esperamos poder materializar prontamente una segunda ronda de negociaciones en Yakarta, posiblemente durante el mes de noviembre”. El profesional de la Direcon indicó además que Indonesia al negociar con Chile, accede a una estratégica posición geográfica en Latinoamérica, siendo este un atractivo mercado compuesto por más de 588 millones de personas. “Tanto Chile como Indonesia tiene una posición geográfica estratégica en sus respectivos regiones. Similar a Chile, Indonesia busca posicionarse como puerta de entrada al ASEAN, atractivo mercado de casi 600 millones de personas y compuesto por diez países de los cuales varios ya tiene TLC con Chile, como es el caso de Singapur, Brunei, Malasia, Vietnam y próximamente Tailandia”. Por su parte, Teodoro Rivas expuso sobre el avance de la agricultura en Chile y como nuestro país se ha posicionado entre los grandes exportadores y productores de alimentos del mundo. “Chile tiene características geográficas que lo han posicionado a nivel internacional por la calidad, inocuidad y sabor natural de sus productos. Para seguir posicionando nuestro país, junto al sector privado hemos desarrollado la campaña de promoción de alimentos ‘Foods from Chile’ bajo la cual queremos comunicar a los consumidores del mundo los beneficios y características de nuestros alimentos, pero sobre todo, hablarles sobre el origen de ellos”.   CENA “SABORES DE CHILE” Las actividades culminaron con una cena que estuvo a cargo del chef nacional Francisco Araya, quien preparó un menú especial basado en productos del mar chilenos. Algunos de los platos fueron brochetas de almejas en salsa verde, locos con mayonesa al merquén, empanadas de choritos, gel de palta relleno de crudo de salmón y mariscos, mero al horno con puré de arvejas y sofrito de mariscos al merquén y papas negras; para terminar con sorbete de manzanas con gel de uva, tierra de almendras y nueces, y cerezas osmotizadas de postre. “Participar en Sabores de Chile es un honor. Es una gran oportunidad para mostrar a consumidores tan lejanos como los de Indonesia las cualidades de nuestros productos y deleitarlos con nuestros sabores”, dijo Francisco Araya.  

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septiembre 1, 2015 6:51 pm

SABORES DE CHILE VISITÓ YAKARTA EN BUSCA DE NUEVAS OPORTUNIDADES PARA LOS…

CULMINAN ACTIVIDADES DE “CHILE WEEK” EN CHINA CON MUESTRA DE LA OFERTA ALIMENTARIA CHILENA

Beijing, agosto 2015. Chile culminó la semana de promoción comercial en China, Chile Week, presentando sus alimentos a través de la cena “Sabores de Chile”. Cerca de 300 personas asistieron a la cena realizada en el Hotel Four Seasons de Beijing la noche del jueves, culminando así una exitosa semana de promoción comercial y atracción de inversiones en China, con más de 50 actividades realizadas en Shanghái y Beijing, entre el 21 y 28 de agosto. Como parte de la herramienta de ProChile, “Sabores de Chile”, la jornada incluyó alrededor de 550 reuniones de negocios que las 27 empresas chilenas de los sectores alimentos y bebidas sostuvieron con contrapartes locales. Exportadoras de aceite de oliva, fruta fresca, productos del mar, frutos secos, vino y pisco sostuvieron reuniones con compradores chinos para afianzar lazos comerciales y aumentar la presencia de los productos chilenos en China. “La motivación mostrada por el público chino en general, reafirma el interés que como país vemos continuamente por parte de los importadores y distribuidores por conocer más de nuestra oferta exportable”, comentó Andreas Pierotic, Director de ProChile Beijing. Además de estos encuentros de negocios, los empresarios chilenos participantes de Chile Week, tuvieron la oportunidad de conocer de cerca el mercado chino visitando lugares estratégicos para la venta y promoción de sus productos.   DELICIAS CULINARIAS DE CHILE EN BEIJING Las actividades culminaron con la cena “Sabores de Chile”, que en esta oportunidad estuvo a cargo del chef chileno Francisco Araya, quien preparó un menú que buscó resaltar los productos chilenos presentes en China. “Estar en Sabores de Chile es un honor. En esta cena tratamos de resaltar los sabores de nuestro país. Chile cuenta con productos que pueden ser muy bien utilizados en platos tradicionales y con esta cena buscamos presentar lo mejor de lo nuestro” comentó el Chef Araya. Algunas de las preparaciones de Araya fueron brochetas de cerdo en salsa de ciruelas y nueces, salmón sellado con sal de naranjas, salsa de cítricos y cebollitas caramelizadas con ciruelas secas, por cierto todos acompañados por vinos y pisco chilenos. Cada plato fue presentado con un video que mostró el origen de los productos de Chile y las cualidades del país que hoy lo posicionan como un gran exportador de alimentos.   INVITACIÓN A INVERTIR EN CHILE En 2014, el intercambio comercial entre China y Chile ascendió a US$32.671 millones, representado un 24% del comercio exterior chileno. Uno de los objetivos de esta misión comercial fue presentar la cartera de proyectos donde inversionistas chinos pueden invertir en Chile. “Junto al Comité de Inversiones Extranjeras realizamos más de 10 actividades sectoriales, seminarios de inversión en sectores como Agricultura, Minería, Energía e Infraestructura, todos con gran afluencia de público, consolidando una excelente base para seguir proyectando dinamismo en las relaciones comerciales”, dijo Andrés Rebolledo, Director General de la Direcon. En estas actividades participaron los ministros de Economía y Obras Públicas, Luis Felipe Céspedes y Alberto Undurraga, respectivamente; el subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier; el Director General de Direcon, Andrés Rebolledo; el Director de ProChile, Roberto Paiva; el vicepresidente ejecutivo de Corfo, Eduardo Bitrán; y el vicepresidente ejecutivo de Cochilco, Sergio Hernández. Las actividades fueron lideradas por el ex Presidente Eduardo Frei, actual Embajador Extraordinario y Plenipotenciario para el Asia Pacífico. Participó en actividades multilaterales con empresarios y con el gobierno, en donde se destacaron la visita a la oficina central de Alibaba en Hangzhou y la inauguración oficial del Pabellón de Chile en la Zona de Libre Comercio administrado por China Chile Central.   EXPORTACIONES Las exportaciones de alimentos chilenos a China subieron un 27,5% en 2014, lo que representó que el gigante asiático se convirtiera en el tercer mercado más importante para este sector. Es por esto, que durante Chile Week en Beijing, el Gobierno de Chile implementó un Food Truck en el centro comecial Solana, el que durante tres dias entregó en forma gratuita comida china preparada con productos chilenos, para seguir dando a conocer los atributos del país como exportador de alimentos.

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agosto 28, 2015 6:50 pm

CULMINAN ACTIVIDADES DE “CHILE WEEK” EN CHINA CON MUESTRA DE LA OFERTA…

747 PROYECTOS FUERON PRESENTADOS AL CONCURSO SILVOAGROPECUARIO 2016

Un total de 747 proyectos fueron presentados al Concurso Silvoagropecuario 2016, herramienta que pone a disposición de las empresas de todo el país más de $ 4.200 millones para fomentar sus exportaciones de alimentos frescos o procesados y productos forestales no industriales. Las iniciativas fueron ingresadas por 509 postulantes, quienes en su mayoría pertenecen al segmento de las micro, pequeñas y medianas empresas productoras o comercializadoras de productos tales como aceites vegetales, agroindustria, alcoholes y licores, apícola, bebidas no alcohólicas, carnes, espumosos, flores, plantas y bulbos, fruta fresca, frutos secos, hortalizas frescas, industria de la leche, semillas, vinos y otros productos agropecuarios. Los proyectos presentados entre el 6 y 26 de agosto de este año apuntan principalmente a la promoción en Asia y Medio Oriente (33%), América del Norte (26%), Europa (24%) y América del Sur (12%). En tanto, las misiones comerciales (45,9%) fueron la actividad más demandada, seguidas por la participación en ferias (10,7%) y la realización de seminarios y eventos internacionales (10,7%). En cuanto al origen de las iniciativas, la mayoría de aquellas de carácter sectorial fueron presentadas desde la Región Metropolitana, seguidas por Los Lagos, O’Higgins, Maule y Atacama. Por su parte, los proyectos empresariales fueron postulados en gran parte desde la Región Metropolitana, Maule, O’Higgins, Valparaíso y Biobío. Los resultados de estas postulaciones se conocerán el próximo 21 de diciembre a través de la página web de ProChile, y los proyectos que sean beneficiados deberán ser ejecutados durante el año 2016. Financiamiento El porcentaje de cofinanciamiento público máximo que se otorgará para este llamado 2016 dependerá del tamaño de cada empresa postulante, según tramo facturado. Es así que para proyectos empresariales (aquellos que benefician a una o más empresas) se entregará un cofinanciamiento público de hasta un 65% en el caso de las micro, pequeñas y medianas empresas, mientras que a las empresas grandes se otorgará un cofinanciamiento público máximo de un 50%. Todo esto considerando un tope de $ 25 millones de aporte público para proyectos empresariales individuales y hasta $ 50 millones para proyectos empresariales asociativos. En tanto, para los proyectos sectoriales (aquellos que benefician un sector productivo a nivel nacional o regional) el cofinanciamiento máximo será de 60%.

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agosto 27, 2015 6:42 pm

747 PROYECTOS FUERON PRESENTADOS AL CONCURSO SILVOAGROPECUARIO 2016